Kenwood FP120 series Instructions Manual page 52

monitoimikoneen käyttö
1 Sovita kulho yleiskoneen jalustaan kahva
taaksepäin. Paina alas ja käännä myötäpäivää,
kunnes kulho lukittuu tiukasti paikoilleen
2 Aseta tarvittavat lisäosat kulhotilan käyttöakseliin.
G
Aseta kulho ja varuste aina paikoilleen
yleiskoneeseen ennen aineosien lisäämistä.
3 Sovita kansi kulhoon syöttöputki kohti laitteen
takaosaa . Käännä myötäpäivään, kunnes
kannen nuoli on kohdakkain moottoriyksikön
viivan kanssa .
4 Työnnä pistoke pistorasiaan ja käynnistä laite.
G
Yleiskone ei toimi, jos kulho ja kansi
eivät ole kunnolla paikoillaan.
G
Saat aikaan lyhyitä sykäyksiä käyttämällä (P)-
toimintoa. Sykäys toimii pitäessäsi säädintä
paikoillaan..
5 Kansi, työvälineet ja kulho irrotetaan
päinvastaisessa järjestyksessä.
G
Sammuta virta ja irrota pistoke
pistorasiasta aina ennen kannen
irrottamista.
tärkeää
G
Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa
kahvinpapuja tai hienontaa palasokeria.
G
Kun käytät mausteena manteliesanssia tai -
aromia, varo että aine ei kosketa muoviosiin, sillä
siitä jää pysyviä jälkiä.
suurimmat tilavuudet
kananmunanvalkuaiset
paloiteltava liha
murotaikinan jauhojen paino
hiivataikinan jauhojen paino
sokerikakun aineiden kokonaispaino
keitto tehosekoitussuojuksella
lisäosien käyttäminen
hienonnusterä
Tämä hienonnusterä on monipuolisin kaikista
käyttöosista. Ruuan rakenteeseen vaikuttaa
käsittelyaika. Halutessasi karkeampaa rakennetta
käytä 'sykäys'-ominaisuutta, niin saat tasaisen
tuloksen.
vihjeitä
G
Kuutioi lihan, leivän ja vihannesten kaltaiset
aineosat noin 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ennen
käsittelemistä.
G
Keksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen,
kun laite on toiminnassa.
G
Kun valmistat leivonnaisia, kuutioi suoraan
jääkaapista otettu rasva 2 cm:n kuutioiksi. Varo
.
työstämästä ruoka-aineita liikaa.
G
Kakkutaikina: Sokerikakkutyyppiset taikinat
kannattaa tehdä sekoittamalla kaikki aineosat
samalla kerralla. Käytä suoraan jääkaapista
otettua leivontamargariinia. Leikkaa se 2 cm:n
kuutioiksi. Käsittele taikina tasaiseksi.
G
Majoneesi: Laita kananmuna ja mausteet kulhoon.
Käsittele muutaman sekunnin ajan. Kun laite on
toiminnassa, lisää öljy hitaasti syöttöputken avulla.
G
Hiivataikina: Laita jauhot, rasva ja muut kuivat
aineet kulhoon. Sekoita muutaman sekunnin ajan.
Kun laite on toiminnassa, lisää nestemäiset
aineosat syöttöputkeen ja jatka sekoittamista,
kunnes seoksesta muodostuu tasainen joustava
taikina. Aikaa kuluu 45-60 sekuntia. Anna taikinan
nousta. Vaivaa sitä uudelleen tämän jälkeen 10
sekunnin ajan.
vispilä
Käytä ainoastaan kananmunanvalkuaisia ja
kermaa. Vispilä ei sovellu muuhun käyttöön.
Varmista, ettei kulhossa tai vispilässä ole likaa,
rasvaa tai munankeltuaista vatkatessasi
munanvalkuaisia.
viipalointi- ja raastinterät
6
mitä leikkuuterillä voi tehdä.
300g
viipalointiterä - viipaloi porkkanoita, perunoita,
250g
kaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa, punajuurta ja
sipulia.
340g
raastinterä - raastaa juustoa, porkkanaa, perunaa
800g
ja muita samanrakenteisia ruokia.
800ml
terän pitimen asentaminen
1 Valitse haluttu terä ja sovita pitimeen leikkaava
puoli päällimmäiseksi.
G
Laita terän toinen pää astian reunan alle ja paina
toinen pää asentoon, johon se sopii vain yhdessä
suunnassa
leikkuuterien käyttö
raastinterä
Paloittele aineet sopiviksi syöttösuppiloon laittoa
varten. Täytä suppilo lähes täyteen ja paina
painimella tehokkaasti koneen ollessa käynnissä.
Pidemmät suikaleet voi pinota vaakasuoraan
syöttösuppiloon esim. porkkanat.
50
.