Weber Compact Kettle 1221004 Owner's Manual page 31

stiger og reflekteres i lokket på overflatene inne i grillen og sirkulerer
og steker kjøttet jevnt på alle sidene. Du trenger ikke å snu kjøttet.
MERK: For kjøtt som trenger mer enn en times steking, må det
tilsettes briketter på hver side som vist i tabellen nedenfor.
1. Åpne alle ventilene.
2. Bruk brikettkoppen (C) som ble levert med grillen, for å måle den
passende mengden med briketter som skal brukes (se i tabellen
nedenfor). Legg anbefalt mengde med briketter på hver side av
brikettristen eller lag en briketthaug i Weber
3. Tenn brikettene. La lokket stå åpent til brikettene har fått et
lyst grått askelag, ca. 25 til 30 minutter. (Når du bruker Weber
RapidFire ® -grillstarter for å tenne brikettene, må du stenge
aluminiumsventilene i bunnen av grillen før du heller varme briketter
på brikettristen. Legg anbefalt mengde med briketter på hver side
av brikettristen. Glem ikke å åpne ventilene etter at du har helt på
briketter.)
4. La det være nok plass til en dryppanne mellom brikettene.
5. Legg grillristen over brikettene.
6. Legg kjøttet på grillristen direkte over dryppannen.
7. Legg lokket på grillen. Se i grillguiden i denne brosjyren for
anbefalte steketider.
GUIDE FOR MÅL OG TILSETNING AV BRIKETTER TIL STEKING MED DEN INDIREKTE METODEN
Briketter til den
Diameter på grill
Go-Anywhere ®
37 cm Smokey Joe ®
47 cm Compact Kettle
57 cm Compact Kettle
47 cm Kettles
57 cm Kettles
67 cm Kettles
GRILLING MED BRIKETTER
INDIREKTE METODE
Bruk den indirekte metoden på
kjøtt som trenger 25 minutter
eller mer steketid, eller som
er så fintfølende at direkte
flamme ville tørke dem ut eller
svi dem. Eksempler er steker,
fjærkrestykker med ben, og
hel fisk så vel som fiskefileter.
Klargjorte briketter legges på
begge sider av kjøttet, for å
bruke indirekte steking. Varmen
® RapidFire ® -grillstarter.
Briketter Grove briketter av bøk
Briketter som
skal tilsettes
for hver Briketter til den
første timen tilleggstime første timen
(per side) (per side) (per side)
6 briketter 2 briketter ½ kopp
7 briketter 5 briketter ½ kopp
15 briketter 7 briketter ½ kopp
20 briketter 7 briketter ½ kopp
15 briketter 7 briketter ½ kopp
20 briketter 7 briketter ½ kopp
30 briketter 8 briketter ¾ kopp
®
Grove briketter av
blandingstre
Briketter som
skal tilsettes
for hver Briketter til den
tilleggstime første timen
(per side) (per side)
1 håndfull ¼ kopp
¼ kopp ½ kopp
1 håndfull ¼ kopp
¼ kopp ½ kopp
1 håndfull ½ kopp
1 håndfull ½ kopp
1 håndfull ¾ kopp
C
Weber "heat bead" briketter
Briketter som Briketter som
skal tilsettes skal tilsettes
for hver Briketter til den for hver
tilleggstime første timen tilleggstime
(per side) (per side) (per side)
1 håndfull 5 briketter 2 briketter
¼ kopp 6 briketter 4 briketter
1 håndfull 10 briketter 4 briketter
1 håndfull 15 briketter 5 briketter
1 håndfull 13 briketter 4 briketter
1 håndfull 15 briketter 5 briketter
1 håndfull ¾ kopp 6 briketter
WWW.WEBER.COM
31
®