GlukÒ Ò polÚ xerÒ
Thn epÒmenh for£ qste mi£ qermokras
a kat£ 10°C
uyhlÒterh kai meièste to crÒno yhs
matoj.
G l u k Ò Ò p o u u "k a q
zei"
C r hs im o p o ie
te l ig Ò ter o u g r Ò k a i c a m hl è s t e th
q er m o k r a s
a k a t£ 1 0 °C .
GlukÒ Ò skoÚro o epifaneiak£
Topoqete
ste to camhlètera, qste mia qermokras
a
camhlÒterh kai parate
nete to y»simo..
¸ ø ç ó á ó å ä é Ü ö ï ñ á å ð ß ð å ä á (ó ô ç ë å é ô ï õ ñ ã ß á
" á å ñ ü è å ñ ì ï ò " ) ì å á ð ï ô Ý ë å ó ì á í á ì ç í å ß í á é
ü ë á ô á å ä Ý ó ì á ô á ó ô ç í ß ä é á ê á ô Ü ó ô á ó ç
ø ç ó ß ì á ô ï ò
È Ý ó ô å ì é á ÷ á ì ç ë ü ô å ñ ç è å ñ ì ï ê ñ á ó ß á .
Ä å í å ß í á é á í á ã ê á ß ï å ð ß ð å ä á ð ï õ å é ó Ü ã ï í ô á é
ô á õ ô ü ÷ ñ ï í á í á ð ñ Ý ð å é í á å î á ÷ è ï ý í ì á æ ß .
ØÞóéìï ôçò ðßôóáò
Ãéá Ýíá êáëü
Þóéìï ôçò ðßôóáò ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç
ëåéôïõñãßá
Öïýñíïò Ðßôóáò:
ÐñïèåñìÜíåôå êáëÜ ôï öïýñíï ãéá ôïõëÜ÷éóôïí
ëåðôÜ
ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá ôá ß åëáöñïý áëïõìéíßïõ,
ôïðïèåôþíôáò ôï óôï ðëÝãìá ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé.
ñçóéìïðïéþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç áõîÜíïõí ïé ÷ñüíïé
çóßìáôïò êáé äýóêïëá ðåôõ÷áßíåôå ìéá ðßôóá ôñáãáíÞ
Ìçí áíïßãåôå óõ÷íÜ ôï öïýñíï êáôÜ ôï Þóéìï
Óå ðåñßðôùóç ìå ðßôóåò ìå ðëïýóéá ãÝìéóç
(êáðñéôóüæá, ôÝóóåñéò åðï÷Ýò) óõíéóôÜôáé íá åéóÜãåôå
ôç ìïôóáñÝëá óôç ìÝóç ôïõ çóßìáôïò.
Óôçí ðåñßðôùóç ôáõôü÷ñïíïõ çóßìáôïò óå äéÜöïñåò
èÝóåéò (ìÝ÷ñé ) åßíáé ðñïôéìüôåñï íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç
ëåéôïõñãßá öïýñíïõ Ðïëëáðëþí çóéìÜôùí
ëåéôïõñãßá öïýñíïõ ðßôóá
ôï
åðßðåäï áðü êÜôù.
áöïý ç
èá Ý çíå ðåñéóóüôåñï
ØÞóéìï ôùí øáñéêþí êáé ôùí êñåáôéêþí
Ãéá ôá ëåõêÜ êñÝáôá, ôá ðïõëåñéêÜ êáé ôá
÷ñçóéìïðïéåßôå èåñìïêñáóßåò ìåôáîý
Ãéá ôá êüêêéíá êñÝáôá ðïõ ðñÝðåé íá åßíáé êáëï çìÝíá
åîùôåñéêÜ äéáôçñþíôáò óôï åóùôåñéêü ôï ÷õìü, åßíáé êáëü
íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ìéá õ çëÞ áñ÷éêÞ èåñìïêñáóßá
(
) ãéá ìéêñü ÷ñïíéêü äéÜóôçìá, ìåéþíïíôÜò ôçí
êáôüðéí.
ÃåíéêÜ, üóï ïãêùäÝóôåñï ôï çôü ôüóï ÷áìçëüôåñç ðñÝðåé
íá åßíáé ç èåñìïêñáóßá êáé ðéï ðáñáôåôáìÝíï ôï Þóéìï.
ÔïðïèåôÞóôå ôï ðñïò
ðëÝãìáôïò êáé åéóÜãåôå êÜôù áðü ôï ðëÝãìá ôïí
ëéðïóõëëÝêôç ãéá ôçí óõëëïãÞ ôùí ëéðþí.
ÅéóÜãåôå ôï ðëÝãìá ìå ôÝôïéï ôñüðï þóôå ôï öáãçôü íá
âñßóêåôáé óôï êÝíôñï ôïõ öïýñíïõ. Áí èÝëåôå ðåñéóóüôåñç
èåñìüôçôá áðü êÜôù, ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôá ÷áìçëüôåñá
åðßðåäá. Ãéá ôçí åðßôåõîç ãåõóôéêþí çôþí (åéäéêüôåñá
ðÜðéá êáé êõíÞãé) áëåß ôå ôï êñÝáò ìå ëáñäß Þ ëßðïò óôï
åðÜíù ìÝñïò.
êáé
Þóéìï êñÝáò óôï êÝíôñï ôïõ
áñéêÜ
.