Napoleon BISB245 Assembly And Operating Instructions Manual

Infrared and side burner outdoor gas grill

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User manual (41 pages)

Manual (41 pages)

Table Of Contents

Table of Contents

General Information
Important Do's and Don'ts
Gas Hook-Up Instructions
Leak Testing Instructions
Cooking Instructions
Cleaning Instructions
Maintenance Instructions
Troubleshooting
Ordering Replacement Parts
Information Générale
Quoi Faire Et Ne Pas Faire
Instructions de Branchement du Gaz
Instructions D'opération
Instructions D'entretien
Guide de Dépannage
Commande des Pièces de Rechange

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Summary of Contents for Napoleon BISB245

Page 1 BISZ300-INFRARED BISB245-SIDE BURNER ASSEMBLY AND OPERATING INSTRUCTIONS OUTDOOR GAS GRILL INSTRUCTIONS D’INSTALLATION ET D’OPÉRATION GRIL À GAZ EXTÉRIEUR Cabinet Frame and Cabinet must be made from NON-COMBUSTIBLE material. Le cabinet et la charpente du cabinet doivent être faits de matériau INCOM- BUSTIBLE.
Page 2 • Your flat top grill (BISZ300NFT/PFT) and the built in side burner(BISB245) are supplied with a flat cover for storage and protection from the elements. Never place this cover on the grill while hot or operating. Allow grill to cool com- pletely before covering.
Page 3 This warranty defines the obligation and liability of NAPOLEON with respect to the NAPOLEON gas grill and any other warranties expressed or implied with respect to this product, its components or accessories are excluded.
Page 4: General Information
IMPORTANT DO'S AND DON'TS DO'S Read the entire instruction manual before operating the gas grill. Maintain proper clearance to combustibles (16" to rear of unit, 7" to sides). Additional clearance is recommended (24”) near vinyl siding or large panes of glass.
Page 5: Gas Hook-Up Instructions
For the BISZ300, the gas supply must be connected to the 3/8” flare elbow fitting located under the right hand side of the control panel. For the BISB245, the gas supply must be connected to the 3/8” flare fitting located on the inlet side of the included regulator.
Page 6 If ignition is not immediate, turn burner control off. Wait 5 minutes. LIGHTING INSTRUCTIONS BISB245 Remove Cover Ensuring burner controls are in the off position, turn on the gas supply valve. Turn front or rear burner control to high.
Page 7: Cooking Instructions
COOKING INSTRUCTIONS When lit for the first time, the gas grill will emit a slight odour. This is a normal temporary condition caused by the "burn-in" of internal paints and lubricants used in the manufacturing process and will not occur again. Simply run the main burners on high for approximately ½...
Page 8: Cleaning Instructions
Clean grill in an area where cleaning solutions will not harm decks, lawns or patios. Do not use oven cleaner to clean any part of this gas grill. Do not use a self cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of the gas grill.
Page 9: Maintenance Instructions
Porcelain enamel components must be handled with additional care. The baked on enamel finish is glass like, and will chip if struck. Touch-up enamel is available from your Napoleon Gas Grill dealer. Exte- rior grill surfaces should be cleaned while warm to the touch, with warm soapy water. To clean stainless surfaces, use a stainless steel cleaner or a non-abrasive cleaner.
Page 10 (flashback) at the air shutter underneath the control panel. To clean the inside of the burner, it must be removed from the gas grill. Lift the back of the burner upwards to remove. Use a flexible venturi tube cleaning brush to clean out the inside of the burner.
Page 11: Troubleshooting
Cracked ceramic tile. Solution Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equal- ize. See lighting instructions.
Page 12: Ordering Replacement Parts
Cracked ceramic tile. dealer. Propane regulator in “low flow” Ensure lighting procedure is followed carefully. All gas grill state. valves must be in the off position when the tank valve is turned on. Turn tank on slowly to allow pressure to equal- ize.
Page 13 * Votre gril encastré (BISZ300NFT/PFT) et brûleur latéral (BISB245) est fourni avec un couvercle plat servant pour le rangement et la protection contre les intempéries. Ne placez jamais ce couvercle sur le gril lorsque celui-ci est chaud ou en fonction.
Page 14 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
Page 15: Information Générale
INFORMATION GÉNÉRALE CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CSA 1.6a- 2006 AND ANSI Z21.58a - 2006 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTAL- LATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada, ou B149.2 code sur le stockage et la manipulation du propane, ou selon les normes ANSI Z223.1 / NFPA 54 du “National Fuel Gas”...
Page 16: Instructions De Branchement Du Gaz
Pour le BISZ300, la conduite de gaz doit être branchée au raccord coudé évasé de 3/8" situé sous le côté droit du panneau de contrôle. Pour le BISB245, la conduite de gaz doit être branchée au raccord évasé...
Page 17 Si l’allumage ne se fait pas immédiatement, fermez le bouton de contrôle du brûleur et attendez 5 minutes. INSTRUCTION D’ALLUMAGE BISB245 Retirez le couvercle Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Tournez l’un ou l’autre des boutons de contrôle des...
Page 18: Instructions D'opération
CHALEUR INFRAROUGE La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios.
Page 19 TABLEAU DE CUISSON À L’INFRAROUGE ALIMENT RÉGLAGE DES CONTRÔLES Réglage à “high” 2 min chaque côté Steak Réglage à “high” 2 min chaque côté 1” d’épaisseur ensuite réglage à “medium” Réglage à “high” 2 min chaque côté ensuite réglage à “medium” Réglage à...
Page 20: Instructions D'entretien
NETTOYAGE DU TIROIR D’ÉGOUTTEMENT: Sortez le tiroir d’égouttement pour en faciliter le nettoyage. Il devrait être nettoyé fréquemment (à toutes les utilisations) afin d’éviter une accumulation de graisse. La graisse et les jus tombent dans le tiroir d’égouttement qui se trouve sous la cuve du gril et coulent pour aller s’accumuler dans le récipient à...
Page 21 ATTENTION AUX ARAIGNÉES APPARENCE NORMALE DE LA FLAMME BISB245 Les araignées et les insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le nid ou la toile causera le brûleur à produire une flamme lâche de couleur jaune ou orange. Pour nettoyer l’intérieur du brûleur, retirez le capuchon et utilisez une brosse à...
Page 22: Guide De Dépannage
GUIDE DE DÉPANNAGE Problème Chaleur faible / Flamme petite lorsque le bouton de contrôle est sur “high”. Flambée excessive / Chaleur inégale. Les flammes produites par les brûleurs sont jaunes et vous détectez une odeur de gaz. Le brûleur ne s’allume pas avec l’allumeur mais s’allume avec une allumette.
Page 23: Commande Des Pièces De Rechange
Problème Causes Probables Les tuiles de céramique sont Le brûleur infrarouge produit surchargées de graisse de des retours de flamme cuisson et d’accumulations, les (pendant qu’il fonctionne, le orifices sont obstrués. brûleur fait subitement un bruit qui s’apparente à un Le brûleur a surchauffé...
Page 24 VENTILATION EST NÉCESSAIRE À CHAQUE EXTRÉMITÉ DU CABINET OPENING DIMENSIONS/DIMENSIONS DE L’OUVERTURE MODEL/MODÈLE 20 1/8 BISZ300 BISB245 20 1/8 GAS INLET OPENING OUVERTURE POUR LA CONDUITE DE GAZ CABINET FRAME AND CABINET MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE MATERIAL LA CHARPENTE DU CABINET ET LE CABINET ”...
Page 25 N080-0213 N715-0078 N570-0026 This grill is designed for MASONRY, NON-COMBUSTIBLE enclosures only, and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes. 1. Attach side mounting brackets to each side of the grill using #14 x 1/2" screws (n570-0026). 2.
Page 26 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 MODEL : BISZ300 FT / BISB 245 2 X N305-0026 BISZ300 1 X N305-0071 BISB245...
Page 29 BUILT-IN ACCESSORY OPENING DIMENSIONS DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES ACCESSOIRES NOTE: ACCESSORY FRAMES OVER- LAP OPENING BY 1 ½” ON ALL 4 SIDES LE CADRE DES ACCESSOIRES CHEVAUCHE L’OUVERTURE DE 1 ½” SUR LES QUATRE CÔTÉS. Part #/N° de pièce Description Flat vertical painted door / Porte verticale peinte N370-0069 Flat vertical stainless steel door /...
Page 30 Part #/N° de pièce N370-0502 Stainless Steel double door- small Porte double en acier inoxydable - petit N370-0503 Stainless Steel double door - large Porte double en acier inoxydable - grand Side Burner Propane N370-0504 Brûleur Latéral - propane Side Burner Natural N370-0505 Brûleur Latéral - gaz naturel Zero Clearance Shell - 450 size...
Page 31 FAX TO: 705 727 4282 ACCESSORIES & PARTS ORDER FORM PLEASE PRINT CLEARLY CONTACT NAME:______________________________________________________________________ SHIP TO :_____________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________________________ TEL :_________________________________ FAX :______________________________ EMAIL: __________________________________________________________________ VISA OR MASTERCARD # :_______________________________________ EXPIRY DATE: _____________ SIGNATURE:_____________________________________________________________________________ QUANTITY PART NUMBER DESCRIPTION TAXES MAY APPLY SHIPPING EXTRA IF CONFIRMATION IS REQUIRED PLEASE INCLUDE A FAX NUMBER OR EMAIL ADDRESS...

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