Napoleon BISZ300FT Manual

Infrared side burner
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This gas grill must be used only outdoors in a well-ventilated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut off gas to the appliance.
• Extinguish any open flame.
• Open lid.
• If odor continues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or fire department.
Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference.
Customer Solutions: 1-866-820-8686 or
N415-0207 JAN 18.16
Napoleon Group of Companies
214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8
Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-727-4282
www.napoleongrills.com
grills@napoleonproducts.com
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
DO NOT DISCARD
BISZ300 INFRARED
BISB245 SIDE BURNER
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the "LIGHTING" instructions section of
this manual.
Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the vicinity of
this or any other appliance. An L.P. cylinder
not connected for use must not be stored in
the vicinity of this or any other appliance.
If the information in these instructions is
not followed exactly, a fire or explosion may
result, causing property damage, personal
injury or death.
1
EN
FR
PG.15
PG.29
Quality System Certified To
9001-2008
www.napoleongrills.com

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Summary of Contents for Napoleon BISZ300FT

  • Page 1 Notice to Installer: Leave these instructions with the grill owner for future reference. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Quality System Certified To Phone: 1-705-726-4278 Fax: (705)-727-4282 www.napoleongrills.com...
  • Page 2: Conditions And Limitations

    NAPOLEON will not be responsible for the installation, labor or any other costs or expenses related to the re- installation of a warranted part, and such expenses are not covered by this warranty.
  • Page 3: Safe Operating Practices

    WARNING! Failure to follow these instructions could result in property damage, personal injury or death. Read and follow all warnings and instructions in this manual prior to operating grill. Safe Operating Practices • This gas grill must be assembled exactly according to the instructions in the manual. If the grill was store assembled, you must review the assembly instructions to confirm correct assembly and perform the required leak tests before operating the grill.
  • Page 4: General Information

    General Information This gas barbecue is CERTIFIED UNDER CANADIAN AND AMERICAN NATIONAL STANDARDS, CSA 1.6a-2006 AND ANSI Z21.58a -2006 RESPECTIVELY FOR outdoor gas grills and should be installed TO CONFORM WITH LOCAL CODES. In the absence of local codes, the installation must conform with either ANSI Z223.1 / NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation code, CSA B149.1 or Propane Storage and Handling Code, B149.2.
  • Page 5 Bubbles will indicate a gas leak. Either tighten the loose joint or have the part replaced with one recommended by the Napoleon Customer Solutions department and have the grill inspected by a certified STOP gas installer.
  • Page 6: Lighting Instructions

    Lighting Instructions BISZ300NSS/PSS Off Position WARNING! Open lid / Remove Cover WARNING! Ensure all burner controls are in the off position. Slowly turn on the gas supply valve. Main Burner Lighting 1. Open lid / Remove Cover 2. Turn either left or right infrared burner control to high position.
  • Page 7: Cooking Instructions

    Any juices or oils that escape from the food drip onto the charcoal and vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the same way. In each burner, 10,000 ports – each with its own tiny flame – cause the surface of the ceramic tile to glow red.
  • Page 8 This helps it to cook faster and more evenly. To add a trademark taste to your cooking, try adding mesquite-flavoured woodchips to your Napoleon woodchip smoker, optional accessory. Pork chops Medium 6 min. per side Trim off the excess fat before grilling.
  • Page 9: Cleaning Instructions

    Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or stainless steel parts of your Napoleon Grill. Doing so will scratch the finish. Exterior grill surfaces should be cleaned with warm soapy water while the metal is still warm to the touch. To clean stainless surfaces, use a stainless steel or a non-abrasive cleaner.
  • Page 10: Maintenance Instructions

    Maintenance Instructions We recommend this gas grill be thoroughly inspected and serviced annually by a qualified service person. At all times keep the gas grill area free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors and liquids. Do not obstruct the flow of ventilation and combustion air. Keep the cylinder enclosure ventilation openings (located on the cart sides and at the front and back of the bottom shelf) free and clear from debris.
  • Page 11 CAUTION! Beware of Spiders Spiders and insects are attracted to the smell of propane and natural gas. The nest or web will cause the burner to burn with a soft yellow or orange flame or cause a fire (flashback) at the air shutter beneath the control panel.
  • Page 12: Troubleshooting

    Reposition supply hose as necessary. noise and fluttering blue flame at burner Dirty or clogged orifice. Clean burner orifice. surface.) Spider webs or other matter in Clean out venturi tube. venturi tube. Cracked ceramic tile. Order replacement burner from your Authorized Napoleon dealer. www.napoleongrills.com...
  • Page 13 Cracked ceramic tile. Allow burner to cool and inspect very closely for cracks. If any cracks are found, contact your authorized Napoleon dealer to order a replacement burner assembly. Leaking gasket surrounding the Contact your authorized Napoleon dealer for...
  • Page 14: Ordering Replacement Parts

    SERIAL NUMBER: (Record information here for easy reference) Before contacting the Customer Solutions Department, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and parts replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. Our Customer Solutions Department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern Standard Time) at 1-866-820-8686, fax at 1-705-727-4282 or e-mail grills@napoleonproducts.com.
  • Page 15 à la propriété, des blessures corporelles ou des pertes de vie. Note à l’installateur : Laissez ces instructions au propriétaire du gril pour consultation ultérieure. Napoleon Group of Companies 214 Bayview Dr., Barrie, Ontario, Canada L4N 4Y8 Système de qualité certifiè...
  • Page 16 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Système de qualité certifiè Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2008. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des 9001-2008 artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail.
  • Page 17 AVERTISSEMENT! Si ces instructions ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les avertissements et les instructions de ce manuel avant de faire fonctionner le gril. Pratiques Sécuritaires D’utilisation •...
  • Page 18: Information Générale

    Information Générale CE GRIL À GAZ EST CERTIFIÉ SELON LES NORMES NATIONALES CANADIENNES ET AMÉRICAINES, CSA 1.6a- 2006 AND ANSI Z21.58a - 2006 RESPECTIVEMENT POUR DES GRILS À GAZ POUR L’EXTÉRIEUR ET SON INSTALLATION DEVRAIT ÊTRE CONFORME AUX CODES LOCAUX. En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.1 du code d’installation de Propane au Canada, ou B149.2 code sur le stockage et la manipulation du propane, ou selon les normes ANSI Z223.1 / NFPA 54 du “National Fuel Gas”...
  • Page 19 Propane enceinte OUVERTURE 5” (127 mm) MAXIMUM 34” (864 mm) RECOMMANDÉS OUVERTURE LA PARTITION DOIT ISOLER 5” (127 mm) LE CYLINDRE DU GRIL MAXIMUM 2” (51 mm) MINIMUM 1” (25.4 mm) MAXIMUM PORTE NON VERROUILLABLE GRANDEUR DU CYLINDRE OUVERTURE A OUVERTURE B 20 lb (9.1 kg) 20 in...
  • Page 20: Instruction D'allumage

    Instruction D’allumage BISZ300NSS/PSS Fermez AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle / Retirez le couvercle AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz lentement. Allumage du brûleur principal. 1. Ouvrez le couvercle / Retirez le couvercle 2.
  • Page 21: Instructions D'opération

    Instructions D’opération Éclairage initial: Lorsqu’il est allumé pour la première fois, le gril dégagera une légère odeur. Ceci est un phénomène normal et temporaire causé par l’évaporation des peintures et lubrifiants internes utilisés dans le processus de fabrication et ne se reproduira plus. Allumez simplement les brûleurs de cuve à “high”...
  • Page 22 Tableau de cuisson à l’infrarouge Aliment Réglage Des Contrôles Temps De Cuisson Conseils Pratiques Steak Réglage à “high” 2 min chaque 4 min - Saignant Lorsque vous choisissez votre 1” (2.54cm) côté viande, demandez une viande d’épaisseur qui est marbrée. Le gras de la Réglage à...
  • Page 23 Le fini émaillée étant cuit il devient comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est encore tiède au toucher.
  • Page 24: Instructions D'entretien

    Instructions D’entretien Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié. L’emplacement du gril à gaz doit être gardé libre de tous matériaux combustibles, essence ou autres liquides et vapeurs inflammables en tout temps. Les apports d’air comburant et d’air de ventilation ne doivent pas être obstrués.
  • Page 25 ATTENTION! Aux araignées Les araignées et les insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le nid ou la toile causera le brûleur à produire une flamme lâche de couleur jaune ou orange. Pour nettoyer l’intérieur du brûleur, retirez le capuchon et utilisez une brosse à...
  • Page 26: Guide De Dépannage

    Guide De Dépannage Problème Causes Possibles Solution Chaleur faible / Pour le propane - procédure Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à la Flamme petite lorsque d’allumage incorrect. lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être le bouton de contrôle fermés lorsque vous ouvrez la soupape d’arrivée de gaz est sur “high”.
  • Page 27 Problème Causes Possibles Solution Le brûleur infrarouge Les tuiles de céramique sont Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au produit des retours de surchargées de graisse de moins deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à flamme (pendant qu’il cuisson et d’accumulations, les “high”...
  • Page 28: Commande De Pièces De Rechange

    NUMÉRO DE SÉRIE: (Inscrivez l’information ici pour y avoir accès facilement.) Avant de contacter le département du service aux consommateurs, consultez le site Web de Napoleon Grills pour obtenir plus d’instructions sur le nettoyage, l’entretien, le dépannage et le remplacement des pièces à...
  • Page 29: Getting Started

    CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and safety glasses for your protection. Although we make every effort to make the assembly process as problem free and safe as possible, it is characteristic of fabricated steel parts that the edges and corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
  • Page 30 Built-In Unit Opening Dimensions Dimensions D’ouverture Pour Les Grils Encastrés OPENING DIMENSIONS/DIMENSIONS DE L’OUVERTURE MODEL/MODÈLE BISZ300 20 1/8” (511mm) 20 5/8” (524mm) 9 5/8” (244mm) BISB245 20 1/8” (511mm) 20 5/8” (524mm) 8 7/8” (225mm) BUILT-IN SIDEBURNER OUTDOOR GFI ELECTRICAL OUTLET RECOMMENDED - LOCATE ON SAME SIDE BRÛLEUR LATÉRAL ENCASTRÉ...
  • Page 31 Built-In Accessory Opening Dimensions Dimensions D’ouverture Pour Les Accessoires NOTE! Accessory frames overlap opening by 1 ¾” on all 4 sides. NOTE! Le cadre des accessories chevaluche l’ouverture de 1 ¾” sur les quatre côté. Part # N° Description Picture/Illustration N370-0361 PF style stainless steel door / Porte en acier 17”...
  • Page 32 BISZ300 2 x N305-0079 1 x N305-0071 BISZ300 BISB245 BISZ300FT / BISB245 2 x N570-0066 www.napoleongrills.com...
  • Page 33 This grill is designed for masonry, non-combustible enclosures only, and must be installed and serviced by a qualified installer to local codes. 1. Attach side mounting brackets to each side of the grill using #14 x 1/2” screws (N570-0086). 2. Lay the rear trim piece across the back of the opening. To keep it in place, a dab of silicone may be applied to each wing of the rear trim.
  • Page 34 Description BISZ300 SS N135-0040G left side lid casting / moulage gauche du couvercle N385-0129 NAPOLEON logo / logo NAPOLEON N450-0044 logo spring clips / écrous à ressort pour logo N510-0002 black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir)
  • Page 35 BISZ300SS/FT www.napoleongrills.com...
  • Page 36 Parts List / Liste Des Pièces Item Part # Description BISB245 N325-0042 handle cover / poignée de couverture N200-0117 cover grill / gril de couverture N570-0066 M4 x 6mm screw / vis M4 x 6mm N305-0071 side burner grate / grille du brûleur latéral N100-0031 burner, assembly, side burner / brûleur latéral N100-0030...
  • Page 37 BISB245 www.napoleongrills.com...
  • Page 38 Notes www.napoleongrills.com...
  • Page 39 Notes www.napoleongrills.com...
  • Page 40 N415-0207...

This manual is also suitable for:

Bisb245Bisz300Bisz300ssBisz300pftBisz300nftBisz300n-1

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