Kenmore 970-6871 Series Use And Care Manual page 62

Commandes du four
• Réglage du rôtissage à convection
Réglage du rôtissage à convection
La touche CONV ROAST
rôtissage à convection combine un cycle de cuisson avec le ventilateur de convection et l'élément pour rôtir viande et volaille. Le
préchauffage n'est pas nécessaire pour les viandes et les volailles. L'air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés,
emprisonnant jus et saveurs. Les aliments sont croustillants et dorés sur l'extérieur tout en restant tendres à l'intérieur.
INSTRUCTIONS
Programmation de la caractéristique de rôtissage à
convection (par exemple, pour une cuisson des viandes à
350 °F [177 °C]) :
1. Disposez les grilles du four et placez la nourriture au four.
2. Appuyez sur . « CONV » clignote et « ---° » s'affiche (fig. 1).
3. Appuyez sur
(fig. 2).
4. Appuyez sur . « CONV » et « 350° » s'affichent (fig. 3). L'icône
du ventilateur de convection s'affiche.
Appuyez sur pour arrêter le rôtissage à convection à tout moment.
Instructions pour la grille de rôtissage
Lorsque vous préparez des viandes pour le rôtissage à convection, utilisez la lèchefrite
et sa grille en même temps que la grille de rôtissage. La lèchefrite recueille les
écoulements de graisse et sa grille empêche les éclaboussures de graisse. La grille de
rôtissage permet à la chaleur de circuler autour de la viande.
Pour empêcher l'aliment de toucher l'élément de grilloir et pour
empêcher les éclaboussures, N'utilisez PAS de grille de rôtissage pour cuire avec
l'élément de grilloir.
1. Placez la grille du four au fond ou près de la position la plus basse dans le four. Voyez
Disposition des grilles dans la section Avant l'utilisation du four.
2. Placez la grille dans la lèchefrite. La grille de rôtissage s'adapte sur la grille de
lèchefrite en permettant à l'air chaud de circuler sous l'aliment pour une cuisson
uniforme et pour mieux brunir le dessous. Assurez-vous que la grille de rôtissage est
bien installée sur la grille de lèchefrite. NE vous servez PAS de la lèchefrite sans sa
grille. NE recouvrez PAS de papier d'aluminium la grille de la lèchefrite.
3. Placez la nourriture (graisse vers le haut) sur la grille de rôtissage (fig. 4).
4. Placez la lèchefrite sur la grille du four.
est conçue pour donner à cette caractéristique une performance de cuisson optimale. La touche de
. « CONV » clignote et « 350° » s'affiche
APPUYEZ SUR
23
AFFICHEUR
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4