Sartenes Para La Función Freír; Puntos A Tener En Cuenta; Los Niveles De Temperatura - Bosch NIT8665UC Use And Care Manual

Sartenes para la
función freír

Puntos a tener en cuenta

Los niveles de temperatura

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Hay disponibles sartenes óptimas para esta función freír. Utilizar únicamente este
tipo de sartenes. Con las demás sartenes la regulación no funcionaría. Las sartenes
pueden sobrecalentarse.
Estos recipientes pueden adquirirse en comercios especializados o poniéndose en
contacto con nuestro servicio de asistencia técnica. Indicar siempre la referencia:
S HEZ390210 ( pequeño)
S HEZ390220 ( mediano)
S HEZ390230 ( grande)
Las sartenes son antiadherentes. También es posible freír alimentos con poco
aceite.
No calentar nunca aceite, mantequilla o manteca sin vigilancia.
Situar la sartén en el centro de la zona de cocción. Asegurarse de que el diámetro
de la base de la sartén sea correcto.
No cubrir la sartén con tapas. De lo contrario, la regulación automática no funciona.
Se puede utilizar un tamiz protector, de este modo la regulación automática sí
funciona.
Utilizar únicamente aceite apropiado para freír. Si se emplea mantequilla,
margarina, aceite de oliva o manteca de cerdo, seleccionar el nivel de
temperatura .
min
Nivel de
Temperatura
potencia
máx alta
med media-alta
low baja-media
mín baja
Apropiado para
p. ej.delicias de papas, papas salteadas y bistecs poco cocidos
p. ej. frituras finas como congelados empanizados, escalopas,
ragú, verduras.
p. ej. frituras finas como filetes rusos y salchichas, pescado.
p. ej. tortillas españolas, con mantequilla, aceite de oliva o
margarina