Redmond RMC-PM190A User Manual page 50

EL PLATO ESTÁ DEMASIADO HECHO
Ingredientes inadecuados, tamaño incorrecto de los ingredientes o error en el
ajuste del tiempo.
El plato ha permanecido demasiado tiempo con la función KEEP WARM tras su
cocción.
LOS LÍQUIDOS SE EVAPORAN AL HERVIR DURANTE LA COCCIÓN
La leche se ha evaporado al hervir.
• Los ingredientes no estaban adecuadamente procesados (mal lavados, etc.).
• No se han usado las proporciones generales o los ingredientes adecua-
dos, o se ha seleccionado el tipo de producto incorrecto.
EL PLATO ESTÁ QUEMADO
• El recipiente no se ha lavado correctamente.
• El revestimiento antiadherente estaba dañado.
La cantidad general de ingredientes era menor de la recomendada.
El tiempo de cocción era demasiado prolongado.
Saltear: no se ha añadido aceite; no se ha revuelto o dado la vuelta a los ingre-
dientes.
Guisar: no había suficiente líquido en el interior del recipiente.
Hervir: no había suficiente líquido en el interior del recipiente (no se han segui-
do las proporciones recomendadas).
Horneado: no se ha engrasado el recipiente antes de hornear.
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• Recomendamos hacer recetas adaptadas a su modelo. Elija solo recetas probadas.
• Establezca el programa y el tiempo de cocción y elija los ingredientes, las proporciones
y el tamaño de acuerdo a la receta.
• Recomendamos usar la función KEEP WARM moderadamente.
• Si su aparato tiene la función de desactivación de KEEP WARM por adelantado, úsela
para evitar el problema.
Dependiendo de la calidad de la leche utilizada, puede evaporarse al hervir. Para evitarlo, se
recomienda utilizar solo leche ultra-pasteurizada con un contenido de grasa de 2,5% o menos.
Diluya la leche con agua si es necesario.
• Recomendamos hacer recetas adaptadas al aparato. Elija solo recetas probadas. Esta-
blezca el programa y el tiempo de cocción y elija los ingredientes, las proporciones y
el tamaño de acuerdo a la receta.
• Los cereales, la carne, el pescado y el marisco deben ser lavados a fondo antes de co-
cinarlos.
Asegúrese de que el recipiente está limpio y el revestimiento no tiene defectos antes de la
cocción.
Use recetas probadas, adaptadas al aparato.
Reduzca el tiempo o siga las recomendaciones.
Añada solo la cantidad de aceite necesaria para cubrir el fondo del recipiente para saltear.
Remueva bien los ingredientes al saltear o deles la vuelta según sea necesario.
Añada más líquido. Evite abrir la tapa mientras guisa.
Siga la proporción recomendada de líquidos y sólidos durante la ebullición.
Engrase el fondo y los laterales del recipiente con mantequilla o aceite antes de hornear (¡no
vierta aceite en el interior!).