Cuisson au gril
Programmation
de la cuisson au gril :
1. Pourcommencer,appuyersur la touche
BROHL (GriD+
BRO+L
o Le mot BROIL(GRIL:) c iignote.
+ Le mot SET{VAUDER:) est affich6.
2. Appuyersur la touche A pour programmerun gril 8 temp6rature
61ev6e ou sur Iatouche T pour prograpapaer un gril
temp6rature basse.
o Les rootsHI (ELEVEE) ou LO (BASSE:) seront affich6s.
o %tectionner HI broil (GriI_ temp6rature6tev6e:) ( 290°C
[550 °F]] pour un gril normal. S61ectionner LO broil (Gril
temp6raturebasse:)(230 °C [450 °F]:)pour un gri!
temp6ratureinf_rieure d'aliments_ cuissonplus Iongue
commeIa volaille.
3. AprSsquatre secondes,Ie four se met en marche.
o Le mot BROILreste allum6.
4. Pourun dssoJage maximum,pr6chaufferle four pendant 2 ou 3
minutesavant d'ajouter[a nourrJture.
5. PJacer [ a nourriture dans [efour. Fermer[a porte du foul
6. Retoumer[avJandeune fois _ [a moJti6de [adur6e de cuisson.
7. Lorsque['aJiment e st cuit, appuyersur [atouche CANCEL
(AnnuleO.Retirer [a nourntureet [a [_chefrKedu four.................
• L'heuredu jour r6apparait_ ['affJcheuL
Remarques sur Uacuisson au grH :
o Pour de meilIeursr6sultats Iorsdu gri+, s e servir d'un ustensile
pr6vupour ce type de cuisson.
o Le gril au reglage HI (Elev6:) est utilis_ pour la majorlt6 des
op6rationsde cuissonau griL Utiliser le gril au r6glage LO
(Bas:) pour la cuissonde metsdevant cuire plus longtemps,
afin de leur permettred'6tre bien cults sans rissolageexcesslf.
o Lesdur(!esde cuissonau gril peuvent6tre plus [onguesavec
une temp6raturede gril inf6rieure.
o Retournerla nourriture [orsquela moiti6 de [a dur6e pr6vue
pour la cuissonau gri[ s'est6coul6e.
o Pour destemp6ratureset des conseilssuppl6mentaires sur [a
cuissonau gril, se reporter_ [a brochure<< L a cuisson
simplifi6e_>.
TabUeau de cuisson au griU du foBr
POSITION
OEG_E OE
TEMPS DE CU[SSON
ALIMENTS
DES GP,_LLES+
Bifteck, 2,5 cm (1 po:) d'#paisseur
Hamburgers, 2 cm (3/4 po:) d'6paisseur
Pot'c
Bacon
C6tetettes,2,5 cm (1 po:)
Jambon - pr_-cuit tranche de 1,3cm (1/2 po:)
4
4
4
4
4
4
CUISSON
Cuisson m oyenne
Bien cuit
Bien cuit
Bien cult
Bien cuit
TiSde
TOTAL (_NUTES)
15 - 20 minutes
18 - 24 minutes
15 - 18 minutes
6 - 10 minutes
22 - 26 minutes
8 - 12 minutes
Voiaiiie
Pouleten morceaux
Fruits de met
Dames de poisson, beurrSes, 2,5 cm (1 po:) d'_paisseur
Filetes, 1,3 cm (1/2 po:) d'6paisseur
3ou4
4
4
Bien cuit
La chair se d6tache
La chair se d6tache
LO Broil-
Gril _ temperaturebasse
30 - 45 minutes
10 - 15 minutes
8 - 12 minutes
Grillesuperieure_ la position n° 5.
Remarque : Cetableau n'est qu'un guide de suggestions.Lesdur6es peuventvarierselon ['aliment_ cuire.
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