Kenwood BM366 Manual page 63

tabla de programas para pan/masa
programa
1 premium Recetas con harina para plan blanco
o integral.
2 francés Produce una crujiente corteza y es
ideal para barras con bajo contenido
en grasa y azúcar.
3 integral Recetas con harina integral de trigo
Precalentamiento durante 30 minutos.
4 brioche Recetas de pan con gran contenido
(dulce) en azúcar.
5 sin gluten Para utilizar con harinas sin gluten y
mezclas de pan sin gluten.
Máx 500 g de harina.
6 tartas Preparado para tartas - 500 g.
7 masa Masa para moldear manualmente y
hornear en su propio horno.
8 masa para Recetas de masa para pizza.
pizza
9 mermelada Para elaborar mermeladas.
10 sólo Horneado solamente. También se
cocción puede utilizar para recalentar y
tostar panes ya horneados y enfriados.
Utilice los botones de temporización
para seleccionar el tiempo requerido.
eco Produce pan blanco en 85 minutos.
El pan requiere agua caliente,
levadura extra y menos sal.
Adecuado para ser utilizado con
preparados de paquete.
Se escuchará un sonido de alerta antes del final del segundo ciclo de amasado para añadir ingredientes, si en la receta se indica
✬
que hay que añadir algún ingrediente.
La panera se colocará automáticamente en el modo mantener caliente al final del ciclo de horneado. Se mantendrá en este modo
✬✬
durante un máximo de 1 hora o hasta que se apague el aparato, si esta operación se realiza antes de que transcurra 1 hora.
Tiempo total del programa
Color de la corteza mediano
500 g 750 g 1 kg
3:00 3:10 3:30
3:30 3:40 3:50
3:05 3:15 3:25
3:15 3:20 3:25
2:35
1:32
1:30
1:10
1:25
0:10 - 1:30
1:25
Alerta manual para
añadir ingredientes ✬
500 g 750 g 1 kg
2:34 2:44 3:02
2:44 2:54 3:04
2:19 2:29 2:39
2:55 3:00 2:55
2:14
-
1:14
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Mantener caliente
✬✬
60
60
60
60
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