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Kenwood BM366 Manual page 63

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tabla de programas para pan/masa
programa
1 premium
Recetas con harina para plan blanco
o integral.
2 francés
Produce una crujiente corteza y es
ideal para barras con bajo contenido
en grasa y azúcar.
3 integral
Recetas con harina integral de trigo
Precalentamiento durante 30 minutos.
4 brioche
Recetas de pan con gran contenido
(dulce)
en azúcar.
5 sin gluten
Para utilizar con harinas sin gluten y
mezclas de pan sin gluten.
Máx 500 g de harina.
6 tartas
Preparado para tartas - 500 g.
7 masa
Masa para moldear manualmente y
hornear en su propio horno.
8 masa para
Recetas de masa para pizza.
pizza
9 mermelada
Para elaborar mermeladas.
10 sólo
Horneado solamente. También se
cocción
puede utilizar para recalentar y
tostar panes ya horneados y enfriados.
Utilice los botones de temporización
para seleccionar el tiempo requerido.
eco
Produce pan blanco en 85 minutos.
El pan requiere agua caliente,
levadura extra y menos sal.
Adecuado para ser utilizado con
preparados de paquete.
Se escuchará un sonido de alerta antes del final del segundo ciclo de amasado para añadir ingredientes, si en la receta se indica
que hay que añadir algún ingrediente.
La panera se colocará automáticamente en el modo mantener caliente al final del ciclo de horneado. Se mantendrá en este modo
✬✬
durante un máximo de 1 hora o hasta que se apague el aparato, si esta operación se realiza antes de que transcurra 1 hora.
Tiempo total del programa
Color de la corteza mediano
500 g
750 g
1 kg
3:00
3:10
3:30
3:30
3:40
3:50
3:05
3:15
3:25
3:15
3:20
3:25
2:35
1:32
1:30
1:10
1:25
0:10 - 1:30
1:25
Alerta manual para
añadir ingredientes ✬
500 g
750 g
1 kg
2:34
2:44
3:02
2:44
2:54
3:04
2:19
2:29
2:39
2:55
3:00
2:55
2:14
-
1:14
-
-
-
-
Mantener caliente
✬✬
60
60
60
60
-
-
-
-
-
-
-

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