Sacar El Mayor Provecho De Su Aparato; Sacar El Mayor Provecho De Su Parilla - Bosch HES3052U Use And Care Manual

Sacar el mayor provecho de su aparato

Sacar el mayor provecho de su parilla

Guía para cocinar con la
parrilla
Hervir agua
Ajustes recomendados
El tiempo para hervir puede variar enormemente dependiendo de las condiciones
ambientales. Trate de seguir los siguientes consejos para reducir el tiempo de
hervir
• Use una tapa.
• Use una olla con un tamaño apropiado para la cantidad de agua y el tamaño
del elemento.
• Seleccione una olla con una base plana. Vea "Guía de selección de los uten-
silios de cocinar" en la página 18 para detalles.
• Escoja una olla de peso mediano (en lugar de una olla pesada).
• Asegúrese de posicionar la olla de tal forma que toda la base esté en con-
tacto con el elemento.
• Comience con agua que ya está caliente.
• Trate de hervir la menor cantidad de agua necesaria. Los volúmenes más
pequeños hierven más rápido que volúmenes grandes.
Use esta tabla como guía para seleccionar el calor. Se lista una gama de ajustes
de calor porque el ajuste real depende de:
• tipo y calidad de la olla (Vea "Seleccionar utensilios de cocina"),
• tipo, cantidad y temperatura del alimento,
• elemento utilizado y
• las preferencias del cocinero.
Los ajustes de calor que se recomiendan aquí se basan en una fuente de alimen-
tación de 240 voltios. Si su parrilla está conectada a 208 voltios, aplican los mis-
mos ajustes de calor, pero tal vez los alimentos toman un poco más de tiempo
para terminar el proceso de cocinarse.
Tabla 3: Guía para cocinar
Hervir agua
Freir con sartén, sofreir, dorar carne, freir con mucho
aceite
Freido general, huevos, panqués, hervido lento
Hervir a fuego lento, cocinar alimentos tapados,
vaporizar
Derretir mantequilla y chocolate
Usos Ajuste de calor
9 - Alto
6-8 - Med-Alto
4-5 - Med
2-3 - Med Bajo
1 - Bajo
Español 17