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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at
www.jennair.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the
oven frame behind the top right side of the oven door.
Model Number _______________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior de
la puerta del horno.
Table of Contents
RANGE SAFETY ............................................................................2
The Anti-Tip Bracket ...................................................................3
KEY USAGE TIPS ..........................................................................5
AquaLift
®
Self-Cleaning Technology...........................................5
Surface Temperatures ................................................................5
Preheating ...................................................................................5
Surface Burners ..........................................................................5
FEATURE GUIDE...........................................................................6
Electronic Oven Controls ............................................................8
COOKTOP....................................................................................10
Surface Burners ........................................................................10
Surface Grates ..........................................................................11
Burner Size................................................................................11
Griddle.......................................................................................12
Cookware ..................................................................................12
Home Canning ..........................................................................12
OVEN ............................................................................................13
Aluminum Foil............................................................................13
Positioning Racks and Bakeware .............................................13
Roll-Out Rack............................................................................14
Oven Vent..................................................................................14
Sabbath Mode ..........................................................................14
Baking and Roasting.................................................................15
Broiling ......................................................................................15
Convection Cooking .................................................................15
Proofing Bread ..........................................................................16
Favorite......................................................................................16
Cook Time .................................................................................16
Baking Drawer...........................................................................17
Oven Light .................................................................................17
RANGE CARE ..............................................................................17
Clean Cycle ...............................................................................17
General Cleaning.......................................................................18
Remove/Replace Drawer ..........................................................20
PROBLEM SOLVER ....................................................................20
ACCESSORIES ............................................................................22
WARRANTY .................................................................................23
User Guide
Dual Fuel Range
Serial Number ________________________________________
W10665266A
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Related Manuals for Jenn-Air Dual Fuel Range
Summary of Contents for Jenn-Air Dual Fuel Range
- Page 1 User Guide Dual Fuel Range THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.jennair.com. In Canada, register your range at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
-
Page 2: Range Safety
Range Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER”... -
Page 3: The Anti-Tip Bracket
The Anti-Tip Bracket The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without the anti-tip bracket fastened down properly. WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions. -
Page 4: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot cooking area, be careful persons, or damage when using the range, follow basic to avoid steam burn. -
Page 5: Key Usage Tips
Key Usage Tips AquaLift ® Self-Cleaning Technology Surface Burners The burner bases and caps must be properly positioned before cooking. Your range comes with three sizes of burners and caps. Align the burner bases as shown in the following illustration: AquaLift ®... -
Page 6: Feature Guide
Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca. - Page 7 KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS BROIL Broiling 1. Press BROIL. 2. Press the number keypads to set the desired temperature. 3. Press START and allow the oven to preheat for 5 minutes. 4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3. Press START or wait for the change to take effect.
-
Page 8: Electronic Oven Controls
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS START Oven control 1. Check that the oven is off. (hold 3 sec lockout 2. Press and hold START (hold 3 sec to lock) for 3 seconds. to lock) 3. A tone will sound, and “Control Locked” will scroll, then “Locked” will be displayed. 4. -
Page 9: Sabbath Mode
Key Press Tones 12-Hour Shutoff Activates or turns off the tones when a keypad is pressed. The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function. This will not 1. -
Page 10: Cooktop
Cooktop Alignment: Be sure to align the gas tube opening in the burner WARNING base with the orifice holder on the cooktop and the igniter electrode with the notch in the burner base. Fire Hazard Do not let the burner flame extend beyond the edge of the pan. -
Page 11: Surface Grates
Surface Grates 4. Replace the burner base. See the following illustration for burner positions. The grates must be properly positioned before cooking. In the proper position the grates should be flush and level. Improper installation of the gates may result in chipping or scratching of the cooktop. -
Page 12: Griddle
Griddle Use the following chart as a guide for cookware material characteristics. COOKWARE CHARACTERISTICS Aluminum Heats quickly and evenly. Suitable for all types of cooking. Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks. Cast iron Heats slowly and evenly. Good for browning and frying. -
Page 13: Oven
Oven Odors and smoke are normal when the oven is used the first few *If your model has a Max Capacity Oven Rack, the recessed ends times or when it is heavily soiled. must be placed in the rack position above the desired position of the food. -
Page 14: Roll-Out Rack
Roll-Out Rack 4. Reach through the rack to hold the sliding rack and the front crossbar. Lift the front of the rack assembly and push the rack assembly to the back of the oven. Lower the front of the rack The roll-out rack allows easy access to position and remove food in assembly so the ladder hook engages with the ladder on both the oven. -
Page 15: Baking And Roasting
Broiling To Enable Sabbath Mode Capability (one time only): 1. Press OPTIONS/CLOCK until “SABBATH” is displayed. “OFF. Press (1) for On” will scroll in the display. When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting food in unless recommended otherwise in the recipe. Position food on 2. -
Page 16: Proofing Bread
Convect Modes: To Select the Favorite Recipe: Manual Convect Modes: 1. Press FAVORITE. The saved oven mode and temperature will be displayed. Convect Bake - Multiple-rack baking or cookies, biscuits, breads, NOTE: Favorite does not store cook times. casseroles, tarts, tortes, cakes. 2. -
Page 17: Baking Drawer
Baking Drawer To Bake with the Baking Drawer: 1. Press LOWER OVEN BAKE. 2. Set the desired temperature between 170°F (75°C) and 449°F (232°C) using the number keypads. The default temperature WARNING is 350°F (180°C). 3. Press START. Food Poisoning Hazard 4. -
Page 18: General Cleaning
2. Pour 2 cups (16 oz [500 mL]) of distilled or filtered water onto Nonabrasive scrub sponges or eraser style cleaning pads the bottom of the empty oven and close the oven door. (without cleaners) can be effective for cleaning the oven cavity walls, oven door and oven bottom for difficult soils. - Page 19 PORCELAIN-COATED GRATES AND CAPS GRIDDLE Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should To avoid damaging the nonstick surface, do not use steel wool or be cleaned as soon as the cooktop, grates and caps are cool. abrasive cleaners. These spills may affect the finish.
-
Page 20: Remove/Replace Drawer
In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 - 6750 Century Ave. - Page 21 PROBLEM POSSIBLE CAUSES AND/OR SOLUTIONS Cooktop cooking results Improper cookware - Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a well fitting lid, and not what expected the material should be of a medium to heavy thickness. Control knob set to incorrect heat level - See “Cooktop Use” section. Range is not level - Level the range.
-
Page 22: Accessories
Accessories For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada, visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Complete Cooktop Cleaner Kit affresh ® Kitchen and Appliance Split Oven Rack Cleaner (ceramic glass models) -
Page 23: Warranty
DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty. -
Page 24: Table Of Contents
Guide d’utilisation Cuisinière à bi-combustible MERCI d'avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrer la cuisinière sur www.jennair.ca Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four. Numéro de modèle ____________________________________ Numéro de série du produit ______________________________ Table des matières... -
Page 25: Sécurité De La Cuisinière
Sécurité de la cuisinière Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 26: La Bride Antibasculement
Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de cancers. AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de malformations et autres déficiences de naissance. - Page 27 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser d’eau pour éteindre un feu de graisse – Pour réduire le risque d’incendie, Étouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur à de choc électrique, de blessures ou de dommages lors de l’utilisation de la cuisinière, il convient d’observer certaines produits chimiques secs, ou un extincteur à...
- Page 28 IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ Des blessures peuvent résulter d'un mauvais usage des Ne jamais obstruer les ouvertures des évents. portes ou tiroirs de l'appareil – par exemple marcher, Positionnement des grilles du four – Toujours placer les s'appuyer ou s'asseoir sur les portes ou tiroirs. grilles du four à...
-
Page 29: Conseils Élémentaires D'utilisation
Conseils élémentaires d'utilisation Technologie d’autonettoyage Brûleurs de surface AquaLift ® Les bases et les chapeaux des brûleurs doivent être correctement positionnés avant la cuisson. Votre cuisinière est équipée de brûleurs et de chapeaux de trois tailles. Aligner les bases des brûleurs comme indiqué... -
Page 30: Guide Des Caractéristiques
Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. - Page 31 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS CANCEL UPPER Fonction de la La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions du four correspondant à (annulation four cuisinière l’exception de l’horloge et de la minuterie. supérieur) CANCEL LOWER (annulation four inférieur) BAKE (cuisson Cuisson au four 1.
-
Page 32: Commandes Électroniques Du Four
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS FAVORITE Recette favorite La touche Favorite (recette favorite) conserve le mode du four, la durée de cuisson et la (recette favorite) sauvegardée température de cuisson de votre recette favorite. Pour sauvegarder et employer la recette favorite, consulter la section “Recette favorite”. DELAY START Mise en marche La touche Delay start (mise en marche différée) sert à... - Page 33 Horloge Désactivation des signaux sonores de rappel Cette horloge est réglable sur 12 ou 24 heures. Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le signal sonore de fin de programme. 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à afficher “CLOCK” (horloge). 1.
-
Page 34: Brûleurs De Surface
Langue du texte inscrit sur l’affichage Ajustement de la température du four : Les options de langue sont l’anglais, l’espagnol et le français. 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à afficher “TEMP CALIB” (étalonnage température). 1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à afficher “LANGUAGE”... -
Page 35: Grilles De Surface
Ouverture du tube d’arrivée de gaz : Pour que la flamme s’allume convenablement, il faut que le gaz puisse passer librement à travers l’orifice. Garder cette zone propre et ne pas laisser les produits renversés, les aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans l’ouverture du tube d’arrivée de gaz. -
Page 36: Taille Du Brûleur
Taille du brûleur Nettoyage de la plaque à frire : 1. Laisser la plaque à frire refroidir, et vider ensuite le plateau Sélectionner un brûleur qui convient le plus aux ustensiles de ramasse-gouttes. cuisson utilisés. Voir le tableau et l'illustration suivants. 2. -
Page 37: Mise En Conserve À La Maison
USTENSILE CARACTÉRISTIQUES Terre cuite Suivre les instructions du fabricant. Utiliser des réglages de température basse. Acier émaillé en Voir acier inoxydable ou fonte. porcelaine ou fonte émaillée Acier Chauffe rapidement, mais inégalement. inoxydable Un fond ou une base d’aluminium ou de Mise en conserve à... -
Page 38: Grille Déployante
Grille déployante *Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale, les bords surélevés doivent être placés dans la position immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les Cette grille déployante offre un accès facile à l'utilisateur pour le aliments. -
Page 39: Évent Du Four
Évent du four 2. Garder la grille inclinée vers le haut et l'enfoncer au-delà de l'encoche inférieure en “V”. 3. Abaisser l'avant de la grille et l'introduire avec précaution dans le four en la faisant glisser au-delà des encoches en “V”. Enfoncer la grille à... -
Page 40: Cuisson Au Four Et Rôtissage
Désactivation du mode Sabbat : À des réglages inférieurs, l’élément de cuisson au gril s’allume et s’éteint par intermittence afin de maintenir une température Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge), puis sur “7” pour adéquate. revenir à la cuisson au four traditionnelle ou sur CANCEL (annulation) pour le four désiré... -
Page 41: Levée Du Pain
Modes de cuisson par convection Pour sélectionner la recette favorite : 1. Appuyer sur FAVORITE (recette favorite). Le mode de four et Modes de cuisson au four par convection manuelle : la température sauvegardés s'affichent. Cuisson au four par convection : cuisson au four sur plusieurs REMARQUE : La fonction Recette favorite ne sauvegarde pas grilles de biscuits, pains, plats en sauce, tartes, tourtes et gâteaux. -
Page 42: Tiroir De Cuisson
7. Appuyer sur START (mise en marche). Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements. Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allume Cuisson avec le tiroir de cuisson : automatiquement. Les réglages de température et/ou de durée 1. -
Page 43: Nettoyage Général
IMPORTANT : Ne pas utiliser de nettoyants à four. L’utilisation de produits chimiques, y compris les nettoyants à four qu’on retrouve sur le marché, ou des tampons à récurer métalliques, pourrait causer des dommages permanents à la surface en porcelaine qui se trouve à l’intérieur du four. REMARQUES : La cuisinière doit être d'aplomb de façon à... - Page 44 Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh ® Méthode de nettoyage : référence W10355010 (non fourni) : Ustensile de récurage en plastique non abrasif et nettoyant Voir la section “Accessoires” pour plus de renseignements. légèrement abrasif : Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles, les brûleurs et ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles) les chapeaux ont refroidi.
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Page 45: Dépose Et Réinstallation Du Tiroir
QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l'adresse ci-dessous : Au Canada : Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 - 6750 Century Ave. Mississauga ON L5N 0B7 Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où... - Page 46 PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES Les brûleurs de surface ne Le bouton de commande n’est pas correctement engagé : Appuyer sur le bouton avant de le tourner fonctionnent pas à un réglage donné. Présence d'air dans les conduites de gaz : Si c'est la première fois que les brûleurs de surface sont utilisés, allumer n'importe quel bouton de brûleur de surface afin de libérer l'air présent dans les canalisations.
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Page 47: Accessoires
PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four ne La cuisinière n’est pas d’aplomb : Régler l’applomb de la cuisinière. Voir les instructions d’installation. produit pas les résultats Le réglage de la température était incorrect : Revérifier la recette dans un livre de cuisine fiable. prévus La température du four doit être ajustée : Voir “Commande de température du four”... -
Page 48: Garantie
EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...