Jenn-Air GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE Use & Care Manual page 50

Grilles de four
ATTENTION
• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• N'utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.
Trois grilles standard plates sont incluses avec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirez sur la grille jusqu'à la
butée.
2. Soulevez-la par l'avant et
tirez vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placez la grille sur les supports dans le four.
2. Soulevez légèrement l'avant; faites glisser la grille vers l'arrière,
au-delà de la position de calage.
3. Abaissez l'avant de la grille et faites-la glisser dans le four.
Positions des grilles
POSITION 5 (position la
plus haute) :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la
cuisson au gril.
POSITION 4 :
Utilisez cette position
pour la cuisson sur
deux grilles et la cuisson au gril.
POSITION 3 :
Utilisez cette position pour la cuisson de la plupart des
pâtisseries sur plaque à biscuits ou dans un moule à gelée,
pour la cuisson de gâteaux à étages, tartes aux fruits ou
mets préparés surgelés.
Cuisson avec convection
sur trois grilles
POSITION 2 :
Utilisez cette position pour le rôtissage de petits morceaux
de viande, les plats mijotés, le pain, les savarins, les tartes à
la crème, les tartes surgelées ou pour la cuisson sur deux
grilles.
POSITION 1 :
Utilisez cette position pour le rôtissage de gros morceaux de
viande, la volaille, les soufflés, les gâteaux des anges ou
pour la cuisson sur deux grilles.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES :
Deux grilles : Utilisez les positions 2 et 5 ou 1 et 4.
Trois grilles (avec convection seulement) : Utilisez les
positions 1, 3 et 5 (voyez l'illustration).
Remarques :
•
Pour la cuisson avec convection sur deux ou trois grilles,
vérifiez les aliments à la durée minimale suggérée pour éviter
de trop cuire ou de trop brunir.
•
Ne couvrez pas toute la surface d'une grille ou la sole du four avec
du papier d'aluminium. Vous affecterez les résultats de cuisson et
vous pourriez endommager la sole du four.
Cuisson de gâteaux à
étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats lors
de la cuisson de gâteaux sur
5 Plate
deux grilles, avec ou sans
4
convection, utilisez les
3 Plate
positions 1 et 4.
2
Placez les gâteaux sur la grille,
1 Plate
comme il est indiqué.
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