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• On dolt r6guli_rement enlever le chapeau du
brOleur pour le nettoyer. Nettoyer toujours le
chapeau du brOleur apr_s un renversement de
produits. Le fait de maintenir le chapeau propre
emp6che le mauvais allumage et une fiamme
in6gale.
Pour garantir le bon 6coulement du gaz et un
bon allumage de la flamme du brQleur, veiller
ne pas laisser les produits aiimentaires
renverser et les agents de nettoyage
ou autres
produits p_n_trer darts I'ouverture du tube d'ar-
riv_e du gaz ou darts les orifices des brQieurs.
• Pour que la fiamme s'allume convenablement,
il
faut que le gaz puisse passer librement & travers
I'orifice. II est essentiel que cette zone demeure
exempte de souillures et soit prot6g6e contre les
renversements. Toujours garder le chapeau du
brQleur en place Iorsqu'un brQleur est utilis&
• Laisser la table de cuisson se refroidir avant de la
nettoyer.
• Ne pas utiliser de nettoyant & four, des produits
chlor6s ou des produits pour enlever la rouille.
Ne pas entraver 1'6vacuation de gaz de
combustion
et Fair de ventilation autour des
grilles des brQleurs.
• Examiner occasionnellement
les fiammes des
brQleurs pour v6rifier la
1-1½"
taille et la forme des
1(25-38 ram)
fiammes. Une bonne
iiii
mmeest u S
es
fiammes ne brQlent pas
dans tousles
orifices, il
peut 6tre n6cessaire de
. .
_ --
nettoyer les brQleurs.
r
e
Chapeau de ......
brQleur en
porcela,
Dispositif
Tige d'alignement
d'allumage
Base du
brQleur
Ouverture du
tube d'arriv_e
de gaz
30
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