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iiii :,
Le tableau ci-contre indique la correction de
temp@rature a utiliser pour I'obtention des r@sultats
de cuisson d@sir@s.On peut @valuer les r@sultats de
cuisson en termes de brunissage et d'hydratation, et
de la p@riode de lev@e des pains ou g_teaux.
AJUSTER LA
TEMPERATURE SELON
POUR QUE LE METS
LE NOMBRE DE
SOIT..,
DEGRES
Un peu plus cult
+10°F
(+ 6 ° C)
Mod@r@ment plus cult
+20°F (+11o C)
Beaucoup
plus cult
+30°F
(+17 ° C)
Un peu moins
cult
-10°F
(- 6 ° C)
REMARQUE
: Ne pas pr@chauffer le four Iors de la
cuisson au gril, except@ si la recette le recommande.
1. Positionner la grille selon les besoins. Voir
"Directives pour la
cuisson au grt," plus
loin dans cette section.
Oevant
Arri_re
2. Placer votre mets sur un plat de cuisson au gril
et placer le plat au
centre de la grille du
•
--------------
four.
!
I
3. Fermer la porte.
4. Appuyer sur CUSTOM BROIL.
APPUYER
SUR
AFFICHAGE
5. Mettre le four en marche.
APPUYER
SUR
AFFICHAGE
II est possible de modifier le r@glage de
temp@rature en tout temps avant ou apr@s avoir
appuy@ sur START/ENTER. Pour modifier le
r@glage, voir "Pour la cuisson au gril & une
temp@rature plus basse" plus loin dans cette
section. Apr@s avoir chang@ de r@glage, il n'est
pas n@cessaire d'appuyer sur START/ENTER de
nouveau.
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