Jenn-Air JJW3430 Use & Care Manual page 200

Utilisation de Maintien au chaud _ la fin d'un programme
de cuisson •
Maintien au chaud peut _tre regl6 pour se mettre en marche a la
fin d'un programme de cuisson. Activer Maintien au chaud au
cours du reglage du programme de cuisson.
1. Durant le reglage d'un programme de cuisson, toucher
I'ecran MINUTERIE NON RI:GLI:E/DURI:E DE CUISSON.
2. Regler la duree de cuisson desir6e.
3. Appuyer sur GARDER AU CHAUD UNE FOIS TERMINg: et
passer a MARCHE.
Le four entre automatiquement au mode Maintien au chaud
Iorsque la minuterie de cuisson se termine.
4. Si I'on souhaite modifier la temperature de Maintien au chaud
au cours du programme Maintien au chaud, appuyer sur la
temperature programmee en haut de I'ecran. Ajuster la
temperature et appuyer sur OK.
5. Pour changer le mode, appuyer sur le mode programme en
haut de I'ecran. Selectionner le nouveau mode et appuyer sur
OK.
6. Appuyer sur CANCEL (annulation) (CANCEL UPPER
[annulation four superieur] ou CANCEL LOWER [annulation
four inferieur] sur los modeles a double four) pour eteindre le
four.
Los elements de convection sont situes dans la partie arriere de
la cavite du four et sont assistes par los ventilateurs de
convection pour assurer un chauffage efficace et equilibr&
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four par
convection, los ventilateurs s'eteignent immediatement Iorsque la
porte est ouverte et s'allument immediatement Iorsque la porte
est fermee. Los elements de cuisson par convection, de cuisson
au four et de cuisson au gril s'eteignent environ 30 secondes
apres I'ouverture de la porte. IIs se rallument environ
30 secondes apres la fermeture de la porte.
• Reduire la temperature de la recette de 25°F (14°C). Verifier
los aliments & la duree la plus courte, soit cello recommandee
sur I'emballage soit cello de la recette.
• Choisir des t61es & biscuits sans rebords pour que I'air puisse
circuler librement autour des aliments.
Avant I'utilisation de la cuisson au four par convection :
Avant d'utiliser la cuisson au four par convection, voir la section
"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four" et
los conseils qui suivent pour le positionnement des grilles.
REMARQUE • Un "o" apres un chiffre indiquant la position d'une
grille indique que I'on doit utiliser la grille denivelee. Un "f"
indique que I'on doit utiliser la grille plate et un "r" que I'on doit
utiliser la grille deployante.
Positions de grille
Cuisson au four sur 1 grille : 3f
Cuisson au four sur 2 grilles : 20 et 4f ou 20 et 4r
Cuisson au four sur 3 grilles : lo, 3f et 5r
Cuisson au four sur 4 grilles : 1o, 2f, 4f et 5r
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles, utiliser los grilles 4r et 20 pour la cuisson au four.
Placer los g&teaux sur los grilles tel qu'indiqu&
A. E-I_ment de cuisson au gril
B. E-I_ments de convection
C. Ventilateurs de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
La cuisson au four par convection pout _tre utilisee pour cuire
des g&teaux & etages sur 2 grilles maximum et des aliments tels
que des biscuits sur 4 grilles maximum. Sile four est plein, il
faudra peut-_tre allonger la duree de cuisson.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs types
differents d'aliments, veiller & choisir des recettes necessitant
des temperatures semblables. Prevoir un espace d'au moins
1" (2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et los parois du four.
Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection, los
elements de convection, de cuisson au four et de cuisson au gril
chauffent la cavite du four pendant que le ventilateur fait circuler
I'air chaud. Apres le prechauffage, los elements de convection,
de cuisson au four et de cuisson au gril ainsi que los ventilateurs
fonctionneront par intermittence & intervalles reguliers pour
maintenir la temperature du four.
Utilisation de la cuisson au four par convection :
1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
2. A partir du menu Modes, appuyer sur CUISSON AU FOUR
PAR CONVECTION.
3. Apres avoir appuye sur Cuisson au four par convection,
I'utilisateur passe & I'ecran Temperature. On pout aussi
appuyer sur I'onglet Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer une temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur los boutons -5°F (-1 °C) ou +5°F
(+1 °C). La temperature doit _tre entre 170°F (77°C) et 550°F
(288°C).
4. Appuyer sur Dg:MARRER pour prechauffer le four.
OU
5. Si I'on souhaite utiliser une duree de cuisson programmee,
appuyer sur MINUTERIE NON Rg:GLg:E pour passer & I'ecran
Duree de cuisson. Entrer une duree de cuisson & I'aide du
clavier numerique & I'ecran pour que la minuterie avertisse
I'utilisateur de la fin de la cuisson. La duree de cuisson ne
pout pas depasser 12 h. Le four s'eteint une fois le temps de
cuisson ecoul&
6. (Facultatif) Pour garder los aliments au chaud apres une
duree de cuisson programmee, mettre "Maintien au chaud"
en MARCHE & partir de I'ecran Duree de cuisson. Voir la
section "Option Keep Warm
TM
(maintien au chaud)" pour plus
de renseignements.
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