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THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada, register your
built-in oven at www.jennair.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located
on the oven frame behind the top right side of the oven door.
Model Number_______________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.jennair.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior
de la puerta del horno.
Table of Contents
BUILT-IN OVEN SAFETY .......................................................... 2
PARTS AND FEATURES ......................................................... 3
FEATURE GUIDE ..................................................................... 4
Touch Panel ......................................................................... 5
Display ................................................................................. 5
Display Navigation ............................................................... 5
Menu Demonstrations ......................................................... 5
Kitchen Timer ...................................................................... 7
Tones/Sounds ...................................................................... 7
Tools .................................................................................... 7
Button Lock ......................................................................... 8
Oven Temperature Control .................................................. 8
Sabbath Mode ...................................................................... 8
OVEN USE ............................................................................ 10
Wi-Fi Connectivity .............................................................. 10
Aluminum Foil ..................................................................... 10
Position Racks and Bakeware ............................................ 11
Roll-Out Extension Rack ................................................... 11
Bakeware ............................................................................ 12
Oven Vents .......................................................................... 13
Preheating and Oven Temperature ..................................... 13
Baking and Roasting .......................................................... 13
Broiling ............................................................................... 13
Convection ......................................................................... 14
Convection Bake ................................................................ 14
Convection Roast ............................................................... 14
Convection Broil ................................................................. 14
Proofing Bread ................................................................... 14
Temperature Probe ............................................................. 15
Timed Cooking ................................................................... 15
Culinary Center ................................................................... 16
OVEN CARE ......................................................................... 17
Self-Cleaning Cycle ............................................................ 17
General Cleaning ................................................................ 17
Oven Lights ........................................................................ 18
Oven Door .......................................................................... 18
PROBLEM SOLVER ............................................................. 19
ACCESSORIES ..................................................................... 20
WARRANTY .......................................................................... 21
User Guide
Built-In Electric Single
and Double Ovens
Serial Number________________________________________
W10754337B
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Related Manuals for Jenn-Air JJW3430DS
Summary of Contents for Jenn-Air JJW3430DS
- Page 1 User Guide Built-In Electric Single and Double Ovens THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.jennair.com. In Canada, register your built-in oven at www.jennair.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the oven frame behind the top right side of the oven door.
-
Page 2: Built-In Oven Safety
Built-In Oven Safety Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. -
Page 3: Parts And Features
Parts and Features This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca. -
Page 4: Feature Guide
Feature Guide This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.jennair.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Customer Service Section at www.jennair.ca. -
Page 5: Touch Panel
KEYPAD FEATURE INSTRUCTIONS CLEAN Self-clean cycle See the “Self-Clean Cycle” section. SELF CLEAN (on some models) TOOLS Oven use function The Tools keypad enables you to personalize the oven operation to suit your (on some models) needs. See the “Tools” section. UPPER OVEN Oven selection The Upper and Lower Oven keypads enable you to select which oven you... - Page 6 Drop-down Message Demonstration Delay Start Demonstration (Optional) 1. To set a delayed start and end time, touch DELAY. NOTE: The cooking start time always begins on The next steps will convert your standard recipe for use with the nearest quarter hour (0:00, 0:15, 0:30 and 0:45). convection cooking.
-
Page 7: Kitchen Timer
The Sabbath Mode is also set using the Tools selection key. DEFAULT MODE TEMP. RANGE TEMP. MODE AVAILABLE SELECTIONS Convect Slow Roast 250°F–300°F 275°F Sabbath Sets Sabbath Mode ■ 4hrs (121°C–149°C) (135°C) Demo Mode On ■ True Convect 170°F–550°F 325°F (77°C–288°C) (163°C) Off (Default) -
Page 8: Button Lock
Button Lock Sabbath Mode The Button Lock shuts down the control panel keypads to The Sabbath Mode sets the oven(s) to remain on in a bake avoid unintended use of the oven(s). The Button Lock will setting until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set remain set after a power failure if it was set before the power to keep the oven on for only part of the Sabbath. -
Page 9: Change Temperature
Delayed Sabbath Bake: 7. (Optional) Set Bake Time (00:00) and touch SET. WARNING Touch SKIP TIMER. 8. Touch DELAY and set both the “Cooking Starts at” time. NOTE: If a bake time is set in the previous steps, the “Cooking ends at” will be calculated based on the bake time. -
Page 10: Oven Use
Oven Use Odors and smoke are normal when the oven is used the first Remote Notifications few times, or when it is heavily soiled. Once the Wi-Fi connectivity has been established, you have During oven use, the heating elements will not remain on, but the ability to receive status notifications via email and SMS/text. -
Page 11: Position Racks And Bakeware
Position Racks and Bakeware Baking Cakes on 2 Racks For best results when baking cakes on 2 racks, use the Bake function and flat racks in positions 2 and 5. Place the cakes on IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain the racks as shown. -
Page 12: Bakeware
Bakeware To Remove Roll-Out Extension Rack: 1. Slide the rack in completely so that it is closed and engaged with the sliding shelf. The bakeware material affects cooking results. Follow manufacturer’s recommendations and use the bakeware size 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and push recommended in the recipe. -
Page 13: Oven Vents
Oven Vents Baking and Roasting IMPORTANT: The convection fan and convection element may operate during the Bake function to enhance performance and heat distribution. The oven will take approximately 12 to 17 minutes to reach 350°F (177°C) with all oven racks inside the oven cavity. The preheat cycle rapidly increases the temperature inside the oven cavity. -
Page 14: Convection
Convection Convection Roast Convection roasting can be used for roasting meats and In a convection oven, the fan-circulated hot air distributes poultry. During convection roasting, the bake, broil, and heat more evenly. This movement of hot air helps maintain convection elements will cycle on and off in intervals a consistent temperature throughout the oven, cooking foods to maintain oven temperature, while the fan circulates more evenly, while sealing in moisture. -
Page 15: Temperature Probe
Temperature Probe 3. Scroll to the desired length of time for the Oven Timer. 4. Touch START. The temperature probe accurately measures the internal temperature of meat, poultry and casseroles with liquid and Touch WHEN DONE to select the behavior of the oven after should be used in determining the doneness of meat and the Oven Timer has completed. -
Page 16: Culinary Center
Culinary Center The Culinary Center is full of information to assist in baking and cooking a wide variety of foods. As you program this mode, you will make selections such as type of meat, vegetable, preferred doneness level, browning level, and pan type, depending on the food. -
Page 17: Oven Care
Oven Care Self-Cleaning Cycle airflow to better exhaust the hotter air through the oven vent(s). An increase in noise may be noticeable during and after the self-clean cycle until the oven cools. WARNING To Start Self-Cleaning Cycle: Before Self-Cleaning, make sure the door is closed completely or it will not lock and the cycle will not begin. -
Page 18: Oven Lights
Oven Door OVEN DOOR INTERIOR Cleaning Method: IMPORTANT: To avoid oven door glass breakage: ■ Self-Cleaning cycle: ■ Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or when bakeware extends past the For optimal door cleaning result, wipe away any deposits front edge of an oven rack. -
Page 19: Problem Solver
In Canada, visit http://www.jennair.ca. Contact us by mail with any questions or concerns at the address below: In the U.S.A.: In Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Center Customer eXperience Centre 553 Benson Road 200 –... -
Page 20: Accessories
Accessories For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.jennair.com or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). In Canada, visit our website at www.jennair.ca or call us at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247). affresh Stainless Steel Cleaning Wipes 27" HD Max Capacity Oven Rack Porcelain Broiler Pan and Grid ®... -
Page 21: Warranty
DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY Jenn-Air makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask Jenn-Air or your retailer about buying an extended warranty. -
Page 22: Table Of Contents
Guide d’utilisation Fours électriques simples et doubles, encastrés MERCI d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrez le four encastré sur www.jennair.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Vous trouverez les numéros de modèle et de série sur la plaque signalétique située sur le châssis du four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four. -
Page 23: Sécurité Du Four Encastré
Sécurité du four encastré Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. -
Page 24: Pièces Et Caractéristiques
Pièces et Caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. -
Page 25: Guide Des Caractéristiques
Guide des caractéristiques Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.jennair.com pour des instructions plus détaillées. -
Page 26: Panneau Tactile
TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS NETTOYAGE Programme Voir la section “Programme de nettoyage”. AUTONETTOYAGE de nettoyage (sur certains modèles) TOOLS (Outils) Fonction de La touche Tools (outils) permet de personnaliser le fonctionnement du four (sur certains modèles) l’utilisation du four selon les préférences de l’utilisateur. Voir la section “Outils”. FOUR SUPÉRIEUR Sélection de four Les touches du four supérieure et du four inférieure permet de sélectionner... - Page 27 Démonstration de message déroulant Démonstration de la Mise en marche différée (facultative) 1. Pour régler un heure de mise en marche différée et une heure de fin, appuyer sur DELAY (différer) . The next steps will convert your standard recipe for use with convection cooking.
-
Page 28: Minuterie De Cuisine
Le mode Sabbat peut également être programmé en utilisant TEMP. PAR la touche de sélection Tools (outils). PLAGE DE TEMP. MODE DÉFAUT MODE SÉLECTIONS DISPONIBLES Convect Slow Roast 250°F à 300°F 275°F Sabbath (Sabbat) 4hrs (Rôtissage lent (121°C à 149°C) (135°C) Pour programmer le mode Sabbath ■... -
Page 29: Verrouillage Des Commandes
Verrouillage des commandes Mode Sabbat Le verrouillage des commandes désactive les touches du Le mode Sabbat permet au four de rester sur un réglage tableau de commande pour éviter l’utilisation involontaire des de cuisson au four jusqu’à ce qu’on l’éteigne. Un mode Sabbat fours. - Page 30 Cuisson au four Sabbat -inférieur : 7. (Facultatif) Régler le temps de cuisson (00:00) et appuyer sur SET (appliquer). AVERTISSEMENT Appuyer sur SKIP TIMER (passer la programmation Risque d'empoisonnement alimentaire de la minuterie). 8. Appuyer sur DELAY (différer) et régler l’heure de “Mise Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une en marche de cuisson à”.
-
Page 31: Utilisation Du Four
Utilisation du four Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est Notifications à distance utilisé les premières fois, ou lorsqu’il est très sale. Une fois la connectivité Wi-Fi a été établie, les notifications Lors de l’utilisation du four, les éléments de chauffage d’état peuvent être envoyées via courriel et messagerie texto. -
Page 32: Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson Au Four
Positionnement des grilles Cuisson au four de gâteaux à étages sur 2 grilles et des ustensiles de cuisson au four Pour une cuisson optimale de gâteaux sur 2 grilles, utiliser la fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position IMPORTANT : Afin d’éviter d’endommager irrémédiablement la 2 et une grille déployante en position 5. -
Page 33: Ustensiles De Cuisson Au Four
Ustensiles de cuisson au four Retrait de la grille déployante : 1. Enfoncer la grille complètement en la faisant glisser Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats jusqu’à ce qu’elle soit rétractée et emboîtée sur le support de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser coulissant. -
Page 34: Évents Du Four
Évents du four Cuisson au four et rôtissage IMPORTANT : Le ventilateur de convection et l’élément de convection peuvent se mettre en marche durant la fonction de cuisson au four pour améliorer la performance et la distribution de chaleur. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 17 minutes environ lorsque toutes les grilles du four sont à... -
Page 35: Cuisson Par Convection
Cuisson par convection Rôtissage par convection Le rôtissage par convection est utilisé pour le rôtissage Dans un four à convection, l’air chaud déplacé par ventilateur des viandes et de la volaille. Durant le rôtissage par convection, distribue la chaleur d’une manière plus uniforme. Ce déplace- les éléments de cuisson au four, cuisson au gril et cuisson par ment de l’air chaud aide à... -
Page 36: Sonde Thermométrique
Sonde thermométrique 3. Faire défiler la liste jusqu’à la durée désirée pour la minuterie du four. 4. Appuyer sur START (mise en marche). La sonde thermométrique mesure précisément la température interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce liquides et doit être utilisée pour déterminer le degré... -
Page 37: Centre Culinaire
Centre culinaire Le Centre culinaire renferme de multiples renseignements pour vous aider avec la cuisson ordinaire et la cuisson au four de plusieurs aliments. Lors de la programmation de ce mode, l’utilisateur fera des sélections telles que le type de viande, de légume, le niveau de cuisson favori, l'intensité... -
Page 38: Entretien Du Four
Entretien du four Programme de nettoyage Comment fonctionne le programme IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer AVERTISSEMENT une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements. Le programme d’autonettoyage utilise des températures très élevées, brûlant les saletés pour les réduire en cendre. -
Page 39: Nettoyage Général
Nettoyage général INTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR Méthode de nettoyage : IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le four est froid. Toujours P rogramme de nettoyage : ■ suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits Pour un nettoyage optimal de la porte, essuyer tout dépôt de nettoyage. -
Page 40: Lampes Du Four
Lampes du four Porte du four IMPORTANT : Pour éviter de briser la vitre de la porte du four : Les lampes du four sont des ampoules à halogène de 120 volts, 40 watts maximum. Elles s’allument à l’ouverture de la porte Ne pas fermer la porte du four si les grilles ne sont pas ■... -
Page 41: Résolution De Problèmes
QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site internet http://www.jennair.ca. Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous : Au Canada: Jenn-Air Brand Home Appliances Customer eXperience Centre 200 – 6750 Century Ave. Mississauga, Ontario L5N 0B7 Dans votre correspondance, veuillez indiquer un numéro de téléphone où... -
Page 42: Accessoires
PROBLÈME CAUSES ET/OU SOLUTIONS POSSIBLES La cuisson au four Le réglage de la température était incorrect ? Revérifier la recette dans un livre de cuisine fiable. ne produit pas les Le calibrage de la température du four est-il réglé correctement? Voir la section “Commande résultats prévus de température du four”. -
Page 43: Garantie
EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE Jenn-Air décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à... - Page 44 06/2015 ®/ © 2015. Used under license in Canada. All rights reserved. Printed in U.S.A. W10754337B ®/ © 2015. Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. Imprimé aux États-Unis...