Kenmore 911.95579 Owner's Manual page 47

OPERACION
Consejos Para CocinarEnEl
Homo
Es normal sentir un poco de otor cuando use
su homo por primera vez. Para ayudar a
efiminar este olor, ventile la habitaci6n
abrlendo una ventana o usando una
campana de venti]aci6n.
Et precalen[amiento es subir Ia el homo
temperatura a la temperatura que va a usar
cuando hornee.
En la parle trasera del homo usted notar& un
peque_o [ubo. Esto es un sensor de calor
que mantiene la temperatura del horno.
Nunca mueva o doble este tubo.
Senso, __
temperatura _
llt
del homo _-_ll
liViPORTAHTe=: Nunca cubra el fondo
del homo o la parritla del homo con papel
de atuminio. El uso inadecuado puede
causar una mata circulacidn del calor,
pobres resultados at homear, y podrfa
da_ar et acabado det horno. Para
prevenir manchas a causa de derrames,
usted podria poner un pedazo de papef
de aluminio o una bandeja para galtetas
debajo de la comida que se podda subir.
La zona de temperatura baja de su horno
(entre 1700 y 200°F) est,') disponible para
mantener los alimen[os tibios. Sin embargo,
los alimentos no se deberian mantener a
es/as bajas temperaturas pot mas de 2 horas.
Cuando use su conveniente operaciOn de
Comienzo Demorado, los alimentos tales
como productos I&cteos, pescado, ayes, etc.,
nunca se debedan dejar expuestos por m_s
de una hora antes de ser cocinados. La
temperatura ambiente y el cafor de la luz del
homo promueven el crecimiento de bacterias.
La ventilaciOn del homo esta ubicada bajo ta
zona derecha trasera. Esta _.rea se podrfa
calentar mucho durante el uso det homo. La
ventitaci6n es importante para ta correcta
circulaci6n det aire. Nunca obstruya la
ventilaci6n.
Si abre la puerta frecuentemente para mirar
los alimentos, causara una perdida de calor
y matos resultados cuando hornee.
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La mayoria de las recetas para hornear han
sido desarro!ladas utilizando productos con
un alto contenido de manteca tales como
mantequilla y margarina (80% de manteca
por peso - el requerimiento federal para los
productos marcados "margarina"), Usted
obtendr_, malos resultados si los queques,
pasteles, tortas, galletas, o dutces son
hechos con mantequilla con bajo contenido
de manteca. Las man[equillas y margarinas
con bajo contenido de aceite contienen
menos manteca y mgts agua. El alto
contenido de agua de ia mantequilla o
margarina afecta la textura y el sabor de sus
recetas para homear favoritas. Mientras m_s
bajo sea el contenido de rnanteca de la