Jenn-Air JMW9527DAS Use & Care Manual page 80

'Drying' (Secado:}
Use una rejilla de secado para obtener mejoresresukados+La rejilla
permite que el aire circule en forma parejaalrededor de los
alimentos+
El ventilador de convecciOn funcionar8 duranteel procedimientode
secado.
Para programar 'Drying' (:Secado:}:
1. OprimaIa tecia 'More Options'. More
Opr+ma Ia fiecha descendentepara , Options
despiazarhs opciones.
2.
3.
4.
Seleccione'Drying'.
Seleccioneuna de Iastemperatu+as desplegadaso programela
temperaturacon lasteclas num6ricas. Lastemperaturaspueden
ser programadasentre 100 ° Fy 200 ° F (40° C y 95° C).
5. En el ind+cador a parecer_'Drying' y la temperatura.
6. Ret+re el alimento del homo y oprima Ia tecla
'CANCEL' c uandoel secadose hayacompletado. ( CANCEL
\
Siga Ia Gu[ade Secadode la p_gina 80 para lostiempos de secado.
Verifique losalimentosal Ilegara los tiempos m[nimos[ndicados.
Enfr[e los alimentosa la temperaturaambienteantes de probar si ya
est_n listos.
Notas sobre el Secado:
Paracomprar una rejilIade secado,p6ngaseen contacto con
su distribuidor Jenn-Air y solicite el accesorio'DRYINGRACK' o
IlameaI 1-800-JENNAIR.
La mayor[ade Iasfrutas y vegetalesse secan bien y retienensu
coior cuandoson secadasa 140 ° F [GO ° C). La came frescay
el charqui deben secarsea 145 ° - 150 ° F (62,5 ° - 65° C). Para
sabor6ptimo,seque las h+erbas a 100 ° F [40° C), sin embargo,
a estatemperaturam_s bajase esperantiemposde secado
m_s prolongadosde hasta 8 horas.
La duracidn de los tlemposde secadovaria debido a Io
siguiente: contenido de agua y azOcardeI alimento,tamafio de
los pedazosde alimento,cantidad de alimento que est8siendo
secado,humedaddel aire.
Verifique los alimentoscuando hayapasadoel tiempo minimo
de secado. Contin/iesecando si es necesario.
Lasfrutas que adquiemn un color caf_ cuando son expuestas
al aire deben set tratadascon un antioxidante. Trate uno de
los siguientesm6todos:
1. SumerjaIafruta en una mezclade dos partesde jugo de
[[mOnembotei[adoy una partede agua fr[a.
2. Sumerja[afruta en una so[uciOnde una cucharad+ta de
_cido ascOrbicoo antioxidantecomercialy un cuarto de
galOnde agua fr[a.
Los aiimentospueden gotear durante e! procesode secado.
Despu6sde secaralimentosque son _icidoso azucarados,
[impie [a parte inferior del homo con agua yjabOn. E[acabado
de porcelanade[ horno puede desco[orarse si los derrames
_cidoso azucaradosno son limpiados antesde colocar una
temperaturaaita o de un ciclo de autolimpieza.
Se puedesecar m_s de una parriila a un mismotiempo. Sin
embargo,es necesar[oprolongare[ tiempo de secado
adicional.
Consulteotros recursosen su biblioteca local o Ilameal
ServiciodeICondadoLocai para informaci6nadicional.
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