Autres Options - Jenn-Air JMW9527DAS Use & Care Manual

Autres options
Cook & Hold (Cuisson et maintien)
1. Appuyersur Ia touche More Options
{Autres options}.
Options }
2. %lectionner Cook!HoH. .............
3= EntrerIadur6e de cuisson a I'aidedestouches rapidesou des
touches num6riques.
4. %lectionner Bake (Cuisson}ou Convect{Convection}.
5. LorsqueI'onappuie sur Bake,s61ectionner l a temp6raturea I'aide
des touches rapidesou destouches numeriques.
6. LorsqueI'onappuie sur Convect,setectionnerBake (Cuisson},
Broil (Gril},Roast{ROtissage} ou Pastry{Patisserie}, p uis
selectionnerla temperature_ I'aidedestouches rapidesou des
touches numeriques.
Le four va cuire pendant la duree setectionnee,puis maintiendraau
chaud pendant une heure.II s'eteindraensuite automatiquement.
[}e_ay ([[}6marrage diff6r6}
1.
2.
3.
Appuyersur Jatouche More Options. More \
%lectionner Delay (Demarragediffere).
%JectionnerIa duree d'attentea J'aidedestouches rapidesou
des touches numeriques.
4. %Iectionner Bake,Convectou Clean(Nettoyage}.
Programmation d'nne cnisson diff6r_e :
1= %lectionner b partir des temperaturesaffichees ou utiliser los
touches numerJques pour entrer la temperature.
2. %Iectionner Ia duree de cuissona partir des dureesafficheesou
utlliser Jes touches numeriquespour entrer Jaduree de cuisson.
3. L'afficheurindique DelayBake (Cuissondifferee},Ia temperature
preetablie, le decomptede la duree d'attente et la duree de
cuisson.
Programmation d'nne convection differee :
1= %lectionner Bake,Roastou Pastry=
2. %tectionner Iatemperature_ partJrdestemperaturesaffichees
ou utiliser Jestouchesnumeriques.
3. %tectionner Ia duree de cuissona partir des dureesafficheesou
utiliser Jes touches numerlquespour entrer Jaduree de cuisson.
4. L'afficheurindique ConvectDelay [Convectiondifferee], Ia
temperaturepreetablie,le decomptede la duree d'attenteet la
duree de cuisson.
Programmation d'nn nettoyage diff6r6 :
1= Losroots RemoveRacksfrom Oven(Retirerlos grilles du four}
paraissent/_I'afficheur.Retirerles grilIes du four et selectionner
Continue (Continue0.
2. %lectionner Ie niveaude sateteLight (LOgo0,Medium (Moyen}
ou Heavy(Tr6ssale} _ raide destouches rapides.II y a un temps
d'attentebref pendantque Ia porte severrouiIle.
3. Lesroots DetayClean(Nettoyagediffere},la duree de nettoyage,
la duree d'attenteet Ia duree avant deverrouiIIage(baseesur le
niveaude salete choisi} paraitront _ I'afficheur.
Pour plus d'informationssur rautonettoyage,voir page 57.
pSdssahIes comme lospmduits laitiers, le porc, la vo]ailleou los
fruits de met.
Proofing (Fermentation du pain}
(certains modeles)
Pourla fermentation des produits de boulangerie_ la IewJreet leur
permettrede leveravant de cuire. II existedeux methodesde
fermentation:rapideet standard.
La fermentation standarddarts le four protegeIa pate des
changementsde temperatureou descourants d'air qui affectent
courammentlos resuItatsde I'operationfaite sur Ie comptoir.
La fermentation rapide donne des resultats plus rapidementque la
fermentationstandard ou sur comptoir, sansaffecter la levure.
1. Appuyersur la touche More Options. More "
2. %lectionner Proofing(Fermentation)..OPti°ns
3. %lectionner Rapid(Rapide)ou Standard (Standard}.
4. Lorsque I'operationest terminee,retirer la pate ..........
du four et appuyersur la touche CANCEL
(ANNULER).
Nemarques sur la fermentation du
pain :
o Toute pate qui doit 6tre leveepeut 1'6tre avec la methode de
fermentation standard ou rapide.
o Pour Ies pates necessitantdeux levees,la fermentation
standard dolt etre utilisee pour Ia premierelevee.Pour la
seconde,I'uneou I'autremethode peut etre utilisee.
o Si la temperaturedu four est trop eteveepour Ia fermentation,
les rootsOvenCooling (Refroidissement d u fou0 paraitront/_
I'afficheur.
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