Vent Du Four - Jenn-Air JES8750BAB Use & Care Manual

Tableau de cuisson au gril
Boeuf (au gril à 74° C ou 165° F)
6 hambourgeois, env. 1 cm (1/2 po) d'épaisseur
2 biftecks de faux-filet, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
2 contrefilets, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
2 biftecks d'aloyau, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Volaille (au gril à 77° C ou 170° F, à basse température)
4 poitrines désossées/sans peau
4 poitrines de poulet avec os
Porc (au gril à 71° C ou 160° F)
4 côtelettes de porc désossées, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
4 côtelettes de porc avec os, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Tranche de jambon, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Poisson (au gril à 60° C ou 140° F)
4 darnes d'espadon, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
2 darnes de flétan, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Hoplostète orange, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Crevettes (16-20 par livre)
2 filets de saumon, env. 1 cm (1/2 po) d'épaisseur
2 darnes de saumon, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
*Important : Pour réduire le brunissage et l'excès de fumée durant la cuisson au gril, abaissez la grille et augmentez la durée de la cuisson.
Ventilateur du four
Un ventilateur de convection (certains modèles) permet de faire
circuler l'air chaud dans le four lorsque la caractéristique de
convection est sélectionnée.
Important : Le ventilateur de convection s'arrête automatiquement
lorsque vous ouvrez la porte.
Évent du four
L'évent du four est incorporé dans le système de ventilation à
évacuation descendante de la table de cuisson.
Lorsque le four fonctionne, les surfaces près de l'évent peuvent
devenir assez chaudes pour causer des brûlures. Pour de meilleurs
résultats de cuisson, ne bloquez pas l'ouverture de l'évent.
ALIMENTS
DURÉE DE CUISSON
AU GRIL SUGGÉRÉE
10 à 12 minutes
18 à 22 minutes
18 à 22 minutes
18 à 22 minutes
Gril BAS
12 à 15 minutes
20 à 33 minutes
20 à 28 minutes
25 à 28 minutes
12 à 16 minutes
10 à 14 minutes
10 à 14 minutes
10 à 12 minutes
8 à 10 minutes
8 à 12 minutes
10 à 14 minutes
Lampe du four
La lampe du four s'allume automatiquement à
l'ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,
appuyez sur la touche Oven Light (Lampe du four)
pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produit
un signal sonore chaque fois que vous appuyez sur Oven Light. Si la
lampe du four est allumée lorsque la porte est ouverte, elle s'éteindra
lorsque la porte sera fermée.
Sole du four
Protégez la sole des produits renversés, en particulier ceux acides ou
sucrés, puisqu'ils peuvent décolorer l'émail vitrifié. Utilisez des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter les renversements et
les débordements pendant l'ébullition. Ne placez pas d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement sur la sole du four.
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POSITION
DES GRILLES*
4
4
4
4
4
3
4
4
4
3
3
4
4
4
3