Table of Contents
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JENN-AIR
_ ELECTRIC SMOOTHTOP
SLIDE-IN
RANGE
TABLE
OF CONTENTS
..................................... 1-3
Care & Cleaning ..............................................................
4-6
.....................................................................
6-7
..............................................................
8-9
Surface Cooking .........................................................
10-12
Oven Cooking ..............................................................
13-20
Options ..........................................................................
21-25
Favorites ...............................................................................
26
Setup ..............................................................................
27-29
Accessories .........................................................................
30
Warranty & Service ...........................................................
31
et d'entretien ................................. 32
Guia de uso y cuidado ....................................................
66
I JENN-AIR
Form No. A/11/05
Part No. 8113P520
00
@2005 Maytag
Appliances
Sales Co.
Litho U.S.A.
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Chapters
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Related Manuals for Jenn-Air JES8850BAF
Summary of Contents for Jenn-Air JES8850BAF
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Page 1: Table Of Contents
Options ................21-25 Favorites ................Setup ................27-29 Accessories ................. Warranty & Service ............Guide d'utilisation et d'entretien ......... 32 Guia de uso y cuidado ............ I JENN-AIR Form No. A/11/05 Part No. 8113P520 Litho U.S.A. @2005 Maytag Appliances Sales Co. -
Page 2: Important Safety Instructions
or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer. Always disconnect power to appliance before servicing. General instructions M PORTANT SAFETY To check if device is properly installed, look underneath range with a flashlight to make sure one of the rear NSTRU... - Page 3 * Oven: Smother fire or flame by closing the oven door. power to the appliance before removing bulb to avoid electrical shock. Do not use water on grease fires. Use baking soda, a NEVER use aluminum foil to cover an oven rack or oven dry chemical or foam-type extinguisher...
- Page 4 If pan is smaller than element, a portion of the element or cloth is used to wipe spills on a hot surface. Some will be exposed to direct contact and could ignite cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface.
-
Page 5: Care Cleaning
CARE CLEANING Self-Clean Oven set Self=Clean: _, ..... Clean Press Clean pad..... REMOVE RACKS will be displayed. Remove the racks. Select CONTINUE using the Quickset pad. The Quickset pads are located on either side of the control panel display. Set LIGHT soil level by entering 200 using the number pads for two hours of cleaning time. - Page 6 9. The delay time and cleaning time will be displayed. Notes: After Self=Cleaning • If the oven door is left open, CLOSE DOOR will appear in the display until the door is closed. About one hour after the end of the clean cycle, the lock will disengage and OVEN COOLING will go off in the •...
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Page 7: Maintenance
• Avoid using excessive amounts o fwater w hich may seep under o rbehind glass, causing s taining. Oven Window and Door = • Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a Glass cloth first. - Page 8 To assure the proper replacement bulb is used, order bulb To protect the oven door window: from Jenn-Air. Call 1-800-JENNAIR C1-800-536-6247], ask for 1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool part number 74004458 - halogen bulb.
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Page 9: Troubleshooting
TRt UBLE For most concerns, try these first. • Check if oven controls have been properly set. • Check to be sure plug is securely inserted into receptacle. • Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse. • Check power supply. Part or ai{ of appliance does °... - Page 10 Smoothtop surface 1.Tiny scratches or abrasions. • Make sure cooktop and pan bottom are clean. Do not slide glass or metal pans shows wear= across top. Make sure pan bottom is not rough. Use the recommended cleaning agents. See page 5. 2.
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Page 11: Surface Cooking
URFACE COOK=NG Surface Controls Triple Element (select models) Use to turn on the surface elements. An infinite choice of The cooking surface has one triple element located in the right front heat settings is available from Low to High. The knobs can position. - Page 12 Smoothtop Surface Warming Zone (select models) Use the Warming Zone to keep cooked foods warm, such as vegetables and gravies. Notes: Warm Press the Warm Zone pad to turn on the element, then press the Quickset pad for Zone ° Cooktop may emit light smoke and odor the first few times the cooktop is used.
- Page 13 Cookware Recommendations • If a spillover occurs while cooking, immediately clean the spill from the cooking area while it is hot to prevent a tough Using the right cookware can prevent many problems, such cleaning chore later. Using extreme care, wipe spill with a as food taking longer to cook or achieving inconsistent clean, dry towel.
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Page 14: Oven Cooking
OVEN COOK=NG Control Panel _"""1 On/Off TIMER2 TIMER 1 On/Off / Off &etup On/Off C!!_ "Favorites Clean POR$ WXYZ Rapid More Back Enter Warm Warm Oven Zone Drawer Light CANCEL Preheat i_s_ Sp_ce On/Off On/Off lack The control panel is designed for ease in programming. The display window shows options for each function and moves from step to step through the programming process. - Page 15 Canceling the Timer: ..Activating and canceling the clock/day of week display: /:[IMERi'L 1. Press the TIMER 1 or TIMER 2 pad twice. Setup ' 1. Press Setup pad. If both Timers are active: " On/Off 2. Select CLOCK. If the desired Timer is already in the foreground, press once for edit mode and twice to cancel the Timer.
-
Page 16: Options
Baking When using Delay, the oven begins to cook later in the day. Set the amount of time that you want to delay before the oven To set Bake: _ ....turns on and how long you want to cook. The oven begins to _ Bake 1. - Page 17 ° The temperature can be set from 195° F to 550° F Convect [selectmodels) degrees in 5° increments. If Auto Convect is off, Convection u sesa fantocirculate hotair evenly over, under temperature can be set from 170°. and aroundthefood.As a result, foodsareevenly cooked •...
- Page 18 4. Select the oven temperature using the Quickset pads. Convect Pastry (selectmodels) Convect Pastry is designed to bake pastry items such as frozen pies, turnovers, cream puffs and puff pastry. Use one, two or three racks while using this feature.......
- Page 19 Broil WaF rliRg [}rawer (seleotmodels] The Warming Draweris used forkeeping hotfoodsatsewing For optimal results, preheat for five minutes with the door closed and use a pan designed for broiling. Oven door should temperature. It may alsobe usedforwarming breadsand be open to the broil stop position (about 4 inches] when pastries.
- Page 20 Broiling Chart iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii i Beef (broiled to 165 ° F) 10 - 12 minutes 6 Hamburgers, 1/2" thick 18 - 22 minutes 2 Ribeye Steaks, 1" thick 18 - 22 minutes 2 New York Strip Steaks, 1" thick 18 - 22 minutes 2 T-Bone Steaks, 1"...
- Page 21 Oven Fan Rack Positions A convection fan (select models) is used to circulate hot air in RACK 5 (highest the oven when tile convection feature is selected. position): Used for two-rack Important: The convection fan will automatically stop when [__% 54 Flat the oven door is opened.
- Page 22 OPT| More Options 5. The display will show CONVECT DELAY, the selected function, the preset temperature and the delay time count- down. When the delay time has expired, the cook time will Cook & Hold be displayed and the oven will begin to preheat. /MorP',, 1.
- Page 23 Keep Warm Meat Probe (select models) The Keep Warm feature is used to safely keep hot foods warm Using the probe supplied with your oven assures excellent or for warming breads and plates. roasting results every time. Insert the probe into the food item. For meats, the probe 1.
- Page 24 Check foods at minimum times given. Cool foods to room Suggested Internal Food Temperatures temperature before testing for doneness. Notes: • To purchase a drying rack, contact your Jenn-Air Ground Beef 165° F dealer for the "DRYINGRACK" Accessory Kit or call 145° F Fresh Beef, Veal, Lamb Medium Rare 1-800-JENNAIR.
- Page 25 Drying Guide Firm varieties: Graven 4-8 hours Apples* Wash, peel if desired, core and slice Pliable to crisp. Dried into 1/8" slices. Stein, Granny Smith, apples store best when Jonathan, Winesap, they are slightly crisp. Rome Beauty, Newton. 18-24 hours Apricots* Blenheim/Royal most Wash, halve, and remove pits.
- Page 26 Thaw and Serve (select models:) Use Thaw and Serve to thaw frozen foods that require thawing, but not cooking, before serving. To set Thaw=Serve: 6. THAW-SERVE, COOK TIME and the cook time countdown 1. Place food in the oven on rack 2. Convect will be displayed.
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Page 27: Favorites
FAVORITES Favorites ° For example, to save lasagna, press the <JKL> pad three times for "L"; Press the <ARC> pad once for "A"; press Favorites stores the oven mode, cook time and temperature the <STU> pad once for "S'. Continue until you've finished the word. -
Page 28: Setup
... SetUp " Setup Notes: 1. Press the Setup pad. On / Off ,' , When using Convect Bake and Convect Pastry with the 2. Use the arrow to scroll through the Setup options. Auto Convect Conversion option turned off, reduce the 3. - Page 29 Sabbath Mode To cancel Sabbath Mode: Tile oven is set to shut off after 12 hours if you accidentally Press and hold the Setup pad for five seconds. ' Setup leave it on. The Sabbath Mode overrides the 12-hour shut-off The Bake mode may be canceled by pressing on / off/ and can either be set to come on automatically or can be set...
- Page 30 1. Follow "Tones" steps 1-3 (see above). 2. Select TIMERS TONES. Service 3. Use the arrow to scroll. This area of the oven control displays the Jenn-Air Customer 4. Select 2-30 SEC to hear two beeps every thirty seconds. Service toll-free phone number...
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Page 31: Accessories
Gas or Electric Wok Accessory - IVlodel A0142 Ideal for stir frying, steaming, braising, and stewing. Wok has non-stick finish, wood handles, cover, steaming rack, rice paddles and cooking tips. Flat bottom wok can be used on ALL cartridges. -
Page 32: Warranty & Service
Name and address of your dealer and date appliance was purchased; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase. Use and Care guides, service manuals and parts information are available from Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance. -
Page 33: Guide D'utilisation Et D'entretien
CUISINII RE ENCASTRABLE leLECTRIQUE JENN-AIR - DESSUS LISSE i¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸i¸ i ¸ i ¸ i ¸i ¸i ¸... - Page 34 que pourrait causer une utilisation incorrecte de rappareil. Utilisez rappareil uniquement pour les fonctions prevues, decrites darts ce guide. Pour assurer une utilisation appropri_e et en toute s_curit_ : Seul un technicien qualifie devrait installer rappareil et le mettre _ la terre. Ne tentez pas de regler, reparer ou remplacer un composant de rappareil, _ moins que cela ne soit specifiquement recommande darts ce guide.
- Page 35 En cas d'incendie NE TOUCHEZ JAMAIS LES ELEMENTSDE CUISSON NI LES PAROIS INTERIEURESDU FOUR. Les elements chauffants Debranchez ['apparel[ et la hotte de ventilation, pour minimiser peuvent etre brQlants, meme s'ils ne sont plus rouges. Les la propagation des fiammes. Eteignez les fiammes, puis mettez surfaces interieures du four peuvent atteindre une temperature la hotte en marche pour evacuer la fumee et les odeurs.
- Page 36 jetez immediatement le recipient et son contenu. Les aliments surface de cuisson endommagee et entrainer un risque de pourraient ¢tre contamines. choc electrique. Communiquez immediatement avec un technicien qualifi& Ne laissez pas le papier d'aluminium ou la sonde _ viande entrer en contact avec les elements chauffants.
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Page 37: Entretien Et Nettoyage
Avertissement et avis liste mentionne,e ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour minimiser rexposition, vefllez _ ce que la pie,ce ou se importants trouve le four soit convenablement ae,re,e durant une ope,ration En vertu de la _ California Safe Drinking Water and Toxic d'autonettoyage, par rouverture d'une fene,tre ou d'une porte. - Page 38 5. La porte severrouillera.NETrOYAGE, T IME,VERROUILLAGE e t le Programmation de l'autonettoyage ....Clean compte a reboursde la durde de nettoyageseront affich6s. 1. Appuyezsur la touche Clean (Nettoyage). 6. Apr_s le verrouillagede la porte, appuyezsur la touche More 2. ENLEVER GRILLE seraaffich6. Retirezlos grilles. Options (Autresoptions).
- Page 39 Techniques de nettoyage * Los noms de marquesont desmarques d6posc!es des diff6rents lubricants. ** Pourcommander d irectement, c omposez le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247]. Tableau de • Pourverrouillerlescommandes pendantle nettoyage, r eportez-vous _ la sectionVerrouillage d escommandos d e la page48. eonlmande •...
- Page 40 AcierinoxydaMe . N'UTILISEZ PASDEPRODU/TSDENETTOYAGE CONTENANT UN AGENTDEBLANCHIMENT CNLOR_ [certainsmod_les) • N'UTILISEZ PAS DENETTOYANTS ABRASIFSOUA BASED'ORANGE. . ESSUYEZ TOUJOURS DANSLESENSDU GRAINPENDANTLE NETTOYAGE. • Netteyagejeamaiier/salet_ I_g_re-- Nettoyez _ raide un lingedouxou d'une_pongeet un des produitssuivants : eau savonneuse, m61ange v inaigreblanc/eau,nettoyant p our verreet surfaceFormula 409*ou un produitsemblable pourverre. Rincez et s6chez.
- Page 41 Tiroir de rernisage (certains modeles) Pour remplacerI'ampoulepar une ampouleappropri6e, Le tiroir de remisagepeut 6tre enlevc!pour vous permettrede commandez-laaupr_sde Jenn-Air.T61@honez au 1-800-JENNAIR nettoyersous la cuisini6re. (1-800-536-6247]et commandezune ampoulehalog_ne,piece n° D_pose : 74004458. 1. Vider le tiroir et le tirer jusqu'a la position de la premierebut6e.
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Page 42: D_Pannage
DEPANNAGE Pour la plupart des problbmes • V6rifiezque les commandesdu four sont correctementrc!gl6es. observ6s, essayez d'abord ce qui suit. • V6rifiezsi la fiche est bien branchc!esur la prise. • Inspectez/r_armez le disjoncteur. Inspectez/remplacez le fusible. • V6rifiezla source d'alimentation61ectrique. Une partie ou la totalit_ de la , V6rifiezsi la surfaceet/ou lescommandesdu four sont bien r6gl6es.Voyezlespages43 et49. - Page 43 La surface en vitroc6rarnique 1. Finesrayuresou abrasions. r6v_le des signesd'usure. • Assurez-vous que la surfacede cuissonet le fond desustensilessont propres.Ne faJtes pas glisserd'ustensilesen verreou en m6tal sur la surface. Assurez-vous que le fond des ustensiles n'est pasrugueux.Utilisezlos produitsde nettoyagerecommand6s. Voyezla page38. 2.
- Page 44 UR LA RFACE Cornrnandes de la surface EI6ment double (certains modeles) La surface de cuisson est 6quip(!ede deux de cuisson 61c!ments doubles [avantdroit et arri_re Utilisezces boutons pour commanderI'allumagedes 61_ments gauche).Enfoncezle bouton de commandeet chauffants. Vousdisposezd'un choix infini de r6glagesde puis- tournez-levers la droitepour utiliser le petit sance entre les positionsLow [Bas) et High [Elev6).Vous pouvez 61c!ment ou vers la gauchepour le grand...
- Page 45 Lerc!glage deMelt ( Fusion) est s itu6 entre 3 et temp6raturesappropric!es. L 'USDArecommandeque les OFF (Arr6t). Les rc!glages depuissance temp6raturessoient situ6esentre 60 et 77 °C [140et 170 °F). dehors decette zone f onctionnent comme pour ceux d 'un 6k!ment normal, allant de3ouLow Remarqaes (Bus) aHigh (Ele%).
- Page 46 Sile m6talfond sur la table de cuisson,ne I'utilisez pus. Appelez . Ne laissez pus los produitsrenversdssur la table de cuissonou sur un r6parateuragrd_ Jenn-Air. sa garniturependantune Iongueduroc. • N'utilisez jaroais de poudrede nettoyageabrasive ou de tampons Recommandations sur los rdcurerqui pourraientrayerla surface.
- Page 47 Ustensiles de grande taille et raise CO[ISeFV_ Desustensilesa fond Desustensiles_ fond rainur_! o u gondol_!. Toutesles marmites pour les conserveset les grandes lisseet plat. Desustensiles_ fond in_!gal n e cuisentpas casserolesdoiventavoir un fondplat et doivent _tre fabriqu6es efficacementet peuventparfois ne pas faire bouillir los liquides.
- Page 48 CU|SSON AU FOUR Tableau de commande T1MER1 TIMER2 On/Off On/Off JI(L PQRS WXYZ Back Enter Warm Warm Oven s00 0 I Zone Drawer Light CANCEL / Off / Off lock Letableau decommandeest con£upour faciliterla programmation.La consoleaffiche lesoptionsde chaquefonctionetvous guidepasa pasdurant la programmation.Lescaractc!ristiques d u tableau de commandevarient selonle moddle.L'afficheurdu four illustrc!ci-dessusest programmc! p our effectuer une opdrationde cuisson.
- Page 49 3. Appuyezsur los touches num6riquespour entrer la nouvelle Pour activer et annulet l'affichage durc!evoulue. I'horloge/jour de la semaine / Setup 1. Appuyezsur la touche Setup (R_glage). 4. Appuyezsur la touche Enter. ,, On / Off/ Pour annulet la minuterie 2. S61ectionnez HORLOGE..
-
Page 50: Cuisson Au Four
Cuisson au four rc!duitautomatiquementla tempc!rature_ 75° C (170 ° F)et garde la nourriture au chaud pendantune heure au maximum,puis s'6teint Programmation de la cuisson an four : ," ..... automatiquement. Bake 1. Appuyezsur la touche Bake (Cuissonau four)..Avec la fonction de d@art diff6r& le four se met en marcheplus tard 2. - Page 51 Convection 3. S61ectionnez la temperaturea I'aidedes touches rapides (certains modeles) La convectionutilise un ventilateurpour faire circuler I'air chaudtout autour des aliments. Cettem6thodecult et bmnit les alimentsde fa_on plus uniforme,souventen mois de temps et _ des temperaturesplus basses,en plus de permettreI'utilisation de plusieurs grilles _ la fois.
- Page 52 Convect Pastry (P tisserie Conveot Roast (ROtissage convection) (certains modeles) convection) (certains modeles) Programmation du rStissage _ convection La caract6ristiqueConvectPastryest conguepour effectuer la cuJsson de p_tisseriecomme lestartes surgel6es,les chaussons,les 1. Placezla nourriture dans le four. choux _ la cr_me et les p_tisseriesde p_te feuillet6e.Cette 2.
- Page 53 Tiroir de r chauffage Caisson at= gril Pour obtenir des rdsultatsoptimaux, prdchauffezle four pendant 5 (certains modeles) minutes la porteferm6e et utilisez une 16chefrite congue pour la Le tiroir de r_chauffagesert a maintenir_ la temp6raturecOils cuissonau gril. La porte du four dolt 6tre ouvertejusqu'a la but6ede seront servis,desaliments ehauds.II peut aussi 6tre utilisc!pour la cuissonau gril (environ 10cm/4 pouces)durant la cuissonau gril.
- Page 54 Tableau de cuisson au gril Boeuf (au gril a 74° C ou 165 ° F] 10 _ 12 minutes 6 hambourgeois, e nv.1 cm 0/2 po] d'c!paisseur 18 _ 22 minutes 2 biftecksde faux-filet,2,5cm (1 po] d'6paisseur 18 ) 22 minutes 2 contrefilets,2,5cm (1 po] d'6paisseur 18 a 22 minutes 2 biftecksd'aloyau, 2 ,5cm (l po) d'6paisseur...
- Page 55 Grilles de four POSiTiON 2 : Utilisezcette position pour le r0tissagede petits morceauxde viande,les plats mijot6s,le pain, lessavarins,lestartes a la cr_me, lestartes surgelc!es ou pour la cuissonsur deuxgrilles. POSiTiON 1 : Utilisezcette position pour le r6tissagede gros morceauxde viande,la volaille, lessouffl6s,les g_teauxdes angesou pour la cuissonsur deuxgrilles.
-
Page 56: Options
Autres options Programmation de la cuisson _ convection diffbree : [certains modules) Cuisson et maintien 1. Suivezles_!tapes1 _ 4 du {{d_marragediff_r_ >> ( voir_ gauche). 1. Appuyezsur la touche More Options (Autres /JMore ¸- - , 2. %lectionnez CUISS CONVECT,ROTISSCONVECT ou PATISS options). - Page 57 Remarques Reilrlarques • Pour la p_te qui n6cessiteune seule levee,les deuxm6thodes • Los alimentsdoivent 6tre chauds Iorsqu'ilssont plac6s dansle (normaleou rapide) peuvent6tre utilis6es. four. • Si vous utilisez de la p_te_ pain surgelee,choisissezla • Pour conserverla qualitd optimale des aliments,ne losgardez FERMENTATIONRAPIDE.
- Page 58 Reilrlarqtles linge _ vaissellesavonneux. N 'immersez pas la sonde clans I'eau et ne la lavez pas au lave-vaisselle. • Pour acheter une grille de deshydration,appelezun d6taillant Jenn-Air afin d'obtenir la _ DRYINGRACK >> [Grillede dessiccation),en accessoireou composezle 1-800-JENNAIR. Temp6ratures internes...
- Page 59 Guide de deshydration (certains modeles) Vari6t_sfermes: Graven 4 a 8 heures PonlFaes* Lavez, p elezsi d6sir6,6videzet coupez Souple_ croustillante.Les Stein,GrannySmith, des tranchesde 0,3cm (1/8 po]. pommesd6shydrat6es se conserventmieux Jonathan,Winesap, RomeBeauty,Newton. Iorsqu'elles sont 16g_rement croustillantes. Abricots _ 18 _ 2/4heures Lavez, c oupezen deuxet retirez Blenheim/Royal sont Souples et flexibles.
- Page 60 D6congeler et servir (certains modeles) UtilisezD6congeleret sen/Jrpour pr@arer des alimentssurgelc!s qui nc!cessitent s eulementune d6cong61ation avant d'6tresen/is. Programmation de la fonction D6congeler et servir 6. DECONG-SERVIR, COOKTIME (Durc!ede cuisson)et le 1. Placezla nourrituresur la grille _ la position 2. d6comptes'affichent. Convect 2.
-
Page 61: R_Glage Favori
REGLAGE R6glage favori Pour crier uue uouvelle recette favorite Favorites ' 1. Appuyezsur la touche Favorites. La fonction R6glagefavori vous permet de garder en m_moirele mode, durc!ede cuissonet la temp6raturede cuissonde 10de vos 2. Appuyezsur la flache pour faire driller loschoix. .. On / Off .,, recettes prd6r6es. - Page 62 Pour supprimer 5. Le r6gulateurvous demandera_ nouveausi vous d6sirez une recette favorite supprimer cette recette. S61ectionnez O Ui ou NON. 1. Appuyezsur la touche Favorites(R6glagefavori]. 6. Appuyez sur la touche Favorites pour quitter le menudes ..Favorites 2. Appuyez sur la fl_che pour faire ddiler I'_cran. recettesfavorites.
-
Page 63: R6Glage
Pour activer le mode sabbat : 1. Appuyezsur la touche Setup (Rdglage). L'dchelle de temp@aturepeut 6tre indiqude en Fahrenheit i Setup ou en Celsius. On/Off/ 2. Appuyezsur la fl_che pour faire ddfiler 1'6cran. Pour modifier I'echelle de temperature 3. SelectionnezSABBAT. 4. - Page 64 Service _ ia clientele 2. SelectionnezSIGNAUX MINUTE. Cettezone du r_!gulateur de four affiche le num_!ro sansfrais du service la clientele Jenn-Air. 3. Appuyezsur la flSchepour faire driller I'c!cran....4. S_lectionnez 2-30 SECpour entendredeux hips a toutes los30 / Setup 1.
- Page 65 D monstration Si vous s61ectionnez l a d6monstration,vous verrezune courte pr6sentationdes caract6ristiquesprincipales de votre nouvelle cuisini_reJenn-Air. // ..getup 1. Appuyezsur la touche Setup..On/Off 2. Appuyezsur la %che pour faire driller I'c!cran...... " 3. S61ectionnez DEMO. 4. S61ectionnez MARCHEou ARRET _ I'aidedes touches rapides. 5.
- Page 66 Si vous avez besoin d'aide Consultezd'abord la sectionsur le d6pannagedu manueld'utilisation et d'entretien ou appelezle servicea la clientele de Maytag,LLC,soci6t6_ responsabilitc! limit6e,Servicea la clientele de Jenn-Air au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) aux Etats-Uniset au Canada. Pour obtenir un service en vertu de la garantie PourIocaliserune agenceagr66e de serviceapr_s-ventedansvotre r_gion,prenez contact avec le dc!taillantoQvous avezachet6 I'appareil;ou appelezMaytagServices,...
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Page 67: Guia De Uso Y Cuidado
ESTUFA ELleCTRICA DESLIZANTE JENN-AIR _ !!_i !! i_ii !,!_ ii! i'll !_i_ ii!, i'ii _i' ii _,i'ii _i _i i_ ili 'il ¸ii'_ iii'ii ¸i_'_ iiiii ii'iiiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iiiii iii iii'ii... - Page 68 electrodomestico coma resultado de su usa inapropiado. Utilice este electrodomestico solamente para el prop6sito para el cual ha sido destinado segQn se describe en esta gu{a. Para asegurar el funcionarniento correcto y seguro del electrodorn_stico: El electrodom_stico debeser instalado debidamente y puesto a tierra par un tecnico calificado. No instente ajustar, reparar, realizar servicio o reemplazar cualquier pieza de su electrodomestico a menos que se recomiende espedficamente en esta gu{a.Todas las demos...
- Page 69 En caso de incendio NO TOQUE LOS ELEMENTOSCALENTADORESO LAS SUPERFICIES INTERIORESDEL HORNO Los elementos Apague el electrodom_stico y la campana de ventilaciOn para calentadores pueden estar calientes a_n cuando se vean de evitar esparcir las llamas. Apague las llamas y luego encienda color oscuro Las superficies interiores de cualquier homo se la campana para expulsar el humo y el olor.
- Page 70 ADVERTENCiA SOBRE A UMENTOS P REPARADOS: SUPERFICIE DE VIDRIO CERANIICO: NUNCA cocine sobre Siga [as instruccionesdel fabricante. Si un envase de pl_stico con una cubierta rota. Si la cubierta de [a estufa se rompe, los alimento congelado y/o su tapa se deforman, se comban o se agentes de limpieza y los derrames pueden penetrar la daffan de alguna manera durante [a cocci6n, elimine el cubierta rota y crear un riesgo de choque electrico.
- Page 71 Aviso y adverntencia exposici6n a estas sustancias puede set minimizada ventiiando el homo adecuadamente al exterior durante el ciclo importantes de seguridad de autolimpieza abriendo [as ventanas y/o [a puerta de [a La propuesta 65 de la Ley sobre Seguridad y Contaminaci6n habitaci6n donde se encuentra el electrodomestico.
- Page 72 Limpie losderramesazucaradosy _cidos tales come los 5. La puerta se bloqueari LIMPIEZA,"TIME" 0-iempo),BLOQUEO y derramesde batatas,tomate o salsasa basede leche. La el conteo regresivode la autolimpiezase desplegar_nen pantalla porcelanaes resistenteal dcido, no a prueba del mismo.El 6. Despudsde que la puerta se bloquee,optima la tecla "Mere acabadode porcelanase puede decolorarsi losderramesdcidos Options"...
- Page 73 Procedimientos de limpieza * Losnombres de los productosson marcasregistradasde sus respectivosfabricantes. ** Parahacer un pedido Ilame al ]-800-JENNAIR (1-800-536-6247). Pane[de control Paraactivarel bloqueode controlesparala limpieza, y eala secci6nBloqueo del controlen la p%ina 82. Limpiecon un patio mojado. S equebien. Se puedenusarlimpiadores de vidriosi se roc[aen un pate primero. N O rec[e ellimpiader directamente sebre el brea de Ins teclasde controly de la pantalla.
- Page 74 Acere InoxJdable • NO USENING(IN PRODUCTO DELIMPIEZA QUECONTENGA BLANQUEADOR A BASEDE CLORO. , NO USEUMPIADORES ABRASIVOS0 DENARANJA. (modelos selectos) • SlEMPRELIMPIEI_ASSUPERFICIES D EACEROA FAVORDELGRANO. , Umpieza diaria/suciedadlove - Limpie con uno de lossiguientes- agua conjab6n,una soluci6nde aguay vinagre blanco,limpiadorparasuperficies y vidrio"Formula409 ''_o un limpiadorparavidriosimilar- usandouna esponjaoun paso suave.Enjuague y seque.Parapulir y evitarmarcasde losdedos,useel producto"Stainless SteelMagicSpray ''* (Pieza NO 20000008] _.
- Page 75 .-,.;;;'" _t PORTE ANTIVUELCO TORNILLO NIVELADOR Paraasegurarsede instalar la bombilla de repuestocorrecta, Gaveta de aimacenamiento pida una bombilla de Jenn-Air. Llameal I-SO0-JENNAIR (1-800-536-6247) y pida la piezan0mero-74004458- bombilla (modelos selectos) de halOgeno. Para reemplazar la bombilla del homo: 1. Desconecteel suministro el6ctricoal electrodomc!stico.
- Page 76 LOCAL|ZAC|ON Y SOLUC|ON DE AVER|'AS ... Para la mayoda de las situaciones, . Verifiquesi los controlesdel homo fueron programadoscorrectamente. siga las siguientessoluciones. • Verifiqueque el enchufe est6 bien conectadoen el tomacorriente. . Verifiqueo restablezcael disyuntor. Verifiqueo reemplaceel fusible. • Verifiqueel suministro elOctrico. Una parte o la totalidad del •...
- Page 77 Cubierta lisa 1.Rayaduras o abrasiones peque0as. muestra desgaste. • Aseg0resede que la cubiertay el rondo del utensilioest6n limpios.No desliceutensiliosde vidrio ni de metalsobrela cubierta. Aseg0resede que el rondo del utensiliono est_ _spero.Use los agentesde limpiezarecomendados. Vea la p_gina 72. 2. Marcasde metal. •...
- Page 78 COCC|ON EN LA BiERTA encenderlo,optima la perilla de control y gfrela a la derecha para Controles superiores controlar el elementopeque_o u oprima la perilla y g[relaa la Use estoscontrolespara encender los elementossuperiores. Se izquierdapara controlar el elementogrande. disponede una selecciOninfinita de ajustesdel calor desde "Low" (Bajo)hasta "High"...
- Page 79 El ajuste para derretir est4 ubicado entre "3" y "OFF"(Apagado].Los Remarques ajustesde calorfuera de esta _ireafuncionan como los de un elemento normalcon ajustesentre 3 ("Low" o Bajo) y "High" (Alto). Usesolamenteutensiliosde cocina y platos recomendadospara Importante: Cuandouse los ajustesnormalespara preparar uso en el homo y en la cubierta.
- Page 80 • No use papel de aluminio o envases de aluminio. El aluminio se puede derretir en el vidrio. Si el metal se derrite sobre la cubierta, no la use. Llame a un t6cnico de servicio autorizado Jenn-Air. Limpieza [vea la pdgina 72 para mayor informaci6n) •...
- Page 81 Utensilios para preparar conservas de tama os grandes Utensiliosplanesy Utensiliosconrondosacanalados o de fondo liso. arqueados. L osutensilioscon rondos Todaslas elias para preparar conservasy las oHas grandes irregularesno cocinaneficienternente y debentenor rondosplanesy debenset hechosde materiales algunasvecesno hiervenliquid& greases. Estoes rnuyirnportantepara lascubiertaslisas.Labaseno debeser rn_isde 2,54cm (1 pulgada) m_sgrandeque el elernento.
- Page 82 Cocci" EEl EL H Panel de Control On / Off TIMER 1 TIMER2 On/Off On/Off _etup -Favorites On/Off Clean PORS WXYZ Rapid More Back Enter Warm Warm Oven Zone Drawer Light CANCEL Preheat _iS_ Space On/Off On/Off lock El panel de control est_ dise_adopara una programaciOn sencilla. La pantalla muestralasopciones para cadafunciOny va indicando lospasos del procesode programaciOn.
- Page 83 Activaci6n y anulaci6n del despliegue del relej/ din de la semana: ......3. Optima Ins teclasnum6ricaspara programarel tiernpo nuevo 1. Oprima la tecla "Setup" (Ajuste). Setup deseado. on / off 2. SeleccioneRELOJ....4. Optima la tecla "Enter". 3. Optima la flecha para navegarentre Insopciones hasta que se Anulaci6n del temporizador: "TIMER...
- Page 84 Horneado espec[ficode tiempo. Cuandoesetiempo se acabe,el homo reducir_ la temperaturaautom_ticamentea 77° C (170 ° F), Para hornear: mantendrdel alimento caliente durante una hora y luego se apagar_ 1. Oprima la tecla "Bake" (Horneado). autom_ticamente.... 2. Seleccionela temperaturadel homo usando lasteclas r_pidas. Cuandose usa la funci6n "Delay",el homo comienzaa cocinar rods tarde en el d[a.
- Page 85 3. Seleccionela opciOndeseadausando lasteclas r4pidas "Collvect" (ConvecciOn) (modelos selectos) La cocciOnpor convecciOn usa un ventiladorpara circular aire caliente uniformementesobre, debajoy alrededordel alimento. Comoresultado,los alimentosse cocinan y doran uniformemente,a menudoen tiemposm_iscortos, a temperaturasm_isbajasy con la flexibilidad de usar m_s de una parrilla al mismotiempo. Programela temperaturadeseadausandolasteclas numc!ricas.
- Page 86 "Conveot Pastry" (Pasteleria "Convect Roast" (Asado por convecciOn) (modelos selectos) convecciOn) (modelos selectos) La opci0n "ConvectPastry"est_ dise_adapara hornear art[culosde Para asar pot convecci6n: pasteler[atales como payscongelados,empanadasdulces,pastelitos 1. Coloqueel alimento en el horno. de crema y pastelitosde hojaldre.Useuna, dos o tres parrillas 2.
- Page 87 "Broil" (Asar) "Warm Drswer" Paraobtener los mejoresresultados,precalienteel homo durante (Gaveta calentadora) (modelos selectos) cinco minutos con la puerta cerraday useuna bandejadisefiada La gaveta calentadorase usa para mantenerlos alimentoscalientes para asar.La puertadel homo debe estar abierta en el tope de asar a una temperaturade servir.Tambi6npuede usarsepara calentar (aprox.5 cm o 4") cuando asealimentos.
- Page 88 Tabla de asar Came de res [asadoa 74° C o 165 ° F) 10 a 12 minutos 6 hamburguesas de 1,3cm (1/2") de grueso 18 a 22 minutos 2 filetes,2,5cm [1") de grueso 18 a 22minutos 2 filetes de res "NewYork Strip",2,5cm [1") de grueso 18 a 22 minutos 2 filetes "T-Bone", 2,5cm [1") de grueso Came de ave (asadoa 77°...
- Page 89 Parrillas del homo COCCIONCON VARIAS PARRI_LAS. Dos parrilas: Use las parrillasen las posiciones2 y 5 o 1 y 4. Tres parrilas (convecci6nsolamente)(rnodelosselectos):Use las posiciones1,3 y 5 (yeala ilustraci6n). Notas: • Cuandohornee por convecci6n(modelosselectos)en dos o tres parrillas,verifique losalimentosal transcurrir el tiempo El homo incluyetres parrillas planasnormales.
- Page 90 IVies opciones Para programar an horneado por convecci6n diferido: (modelosselectos) 1. Sign los pasos I a 4 de la funci6n "Delay" (yeaabajo a la izquierda). "Cook & Hold" (Cocinar y mantener caliente) 2. Seleccionela funci6n HORNEADO,ASAR o PASTEI,ES. 1. Oprimala tecla "More Options" (M_s opciones). /J More ..
- Page 91 • No coloque los plates calientessobre superficiesfrias puesel cambio Notas: r_pido de temperaturapuede hacer que se rompan o causar fisuras. • Paracualquier masaque requiera levantarseuna vez,se puede Notas: usarel espajamientonormalo rdpido. • Losalimentosdeben estar calientescuandose colocanen el homo. • Cuandouse masade pan congelada,elija la opci6nde ESPONJ RAPIDA.
- Page 92 La pantalla mostrar4brevementela temperaturaseleccionada espaciadoren la posiciOncorrectadurante el procesode secado para el homo y para la sonda. y permiteque la puerta seaabierta en cualquiermemento durante el secadosin que pierda su posiciOn correcta. DespuOs de 10 segundos,la pantallamostrar4la temperatura real del homo y la temperaturareal de la sonda. Importante: Si el espaciadorno se coloca correctamente,el ventilador de convecciOn no funcionar&...
- Page 93 Guia de secado (modelos selectos) 4 a 8 horas Lave,pele si desea,elimineel corazOn y Flexiblesa crujientes.Las manzanassecasse corte en rebanadas de 32 mm (1/8"). )reservanmejorcuando estdn un pococrujientes. "Blenheim/Royal" m _s Lave,corte por la mitad,elimine las 18 a 24 horas Suaves, flexibles.
- Page 94 "Thaw Serve" (Descongelar y servir) (modelos selectos) Use esta funciOnpara alimentoscongeladosque necesitanser descongeladospero no cocinadosantes de servir. Para programar la funci6n descongelar y servir: DESCONG-SERVlR, el tiempo de cocci6n y el conteo regresivo 1. Coloqueel alimento en el horno en la parrilla 2. del tiempo de cocci0n aparecer_nen pantalla.
- Page 95 F:AVOR|TOS , Porejemplo, para guardar "lasagna",optima la tecla <JKL> tres "Favorites" (Favoritos) vecespara la letra "L"; optima la tecla <ABC> una vezpara la La opci6n "Favorites"(favoritos)guarda la funci6n del homo, tiempo letra 'W'; optima la tecla <ST[I> una vez para la letra "S". de cocci6ny la temperaturahasta para 10 de sus recetasfavoritas.
- Page 96 ....Setup "Setup" (Ajuste) Notas: On/Off 1. Optima la tecla "Setup". Cuandouse "ConvectBake" (Horneadopor convecci6n]y 2. Use la flecha para desplazarsepot las opcionesde "Setup". "ConvectPastry"(Pastelerfa pot convecci0n)con la opci0n "Auto ConvectConversion"(ConversiOn autom_ticade convecci6n) 3. Seleccionela opciOndeseadausandolas teclasr_pidas. apagada,reduzcala temperaturaprogramadaen 15 ° C (25° F]. Si usael asadopor convecci0ncon la opci0n de conversion autom_ticade convecci0napagada,no ser_ necesarioprogramar un tiempo de cocci0n.Verifiqueel alimento cuando haya...
- Page 97 208/240 2. Oprimala fiecha para navegarentre las opciones. Paramejoresresultadoscuandousa la funci6n "Bake" (Hornear),el 3. Seleccionela opci6n SABATICO. homo puede ser cambiadode 240 V a 208 V si su hogar usa208 V. 4. SeleccioneAUTO o MANUAL. Para programar el homo a 208 V: "Auto"...
- Page 98 (Servicio] 1. Siga los pasos 1 a 3 de la funci6n "Tones"(yea la p%ina 96]. 2. SeleccioneSONIDOSTEMPOR. Estaarea del control del homo despliegael nOmerogratis de atenciOn al cliente de Jenn-Air..../ ..3. Oprirnala fiecha para navegarentre las opciones.
- Page 99 ACCESORI Accesorio de wok para modelos el_ctricos o a gas - Modelo A0142 Ideal pars prepsraralimentos salteados,cocinar al vapor,ablandar alimentosy preparar guisos. El wok tiene un scabsdo antiadherente,ssas de msdera, tspa, rejilla para cocciOnal vapor, paletaspars arrozy consejosde cocciOn. El wok de fondo piano puede set ussdo en TODOSlos cartuchos.
- Page 100 Io tanto la limitaci0no exclusionanterior puede no aplicarseen su caso. Si necesita servicio Primerolea la secci0n de Iocalizaci0n y soluci0n de averiasen su gula de uso y cuidado o Ilameal departamentode atenci0n al cliente de Maytag Services, L LC,Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) en los EstadosUnidosy Canad& Para obtener...