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Low (Basse]: S'utiHse pour le mijotage ou Ie
maintien de Iatemp6ratured'un mets,ou pour
la fus+onde chocoht ou beurre.LorsqueIe plat
ou I'ustensileest couvert,un d6but de cuisson
peut se produire avec la puissancede
chauffage Low. Pour r6duire la puissancede
chauffage,tourner Ie bouton _ la position OFF.
V6rifier Ia stabilit6 desfiammessur Ie brOleur.
Commandos
de la
surface
de cuisson
+
S[un brQleurs'6teintduran[ une op6rat+on de cu+sson, f ermer
I'arr+v6e de gaz au br_Jleur. Si une forte odeur de gazes[
perceptible,ouvrir une fenetre et attendre cmq minutesavan[
d'aIlumerde nouveau[e brtileur.
A_ ant d'ouvrir I'arriv_ede gaz a la cuisini_re+ verifier que
cnaqueboutort de commandeest _ la position OFF (Arr60.
NEJAMAI$ toucher la surfacede cu_sson avan[ qu'elle se so+t
completementrefroid+e. C ertaineszones de la surface
_)art+cutierement au voEsmage d es br_ileurs peuventdeveni+
ires chaudesdurant une cu[sson.Ut+liserdes maniqdes.
AHumage
sans flamme
de
veiHe
+++°,,.°+o
Le disposJtifd'aIIumagene fait
interveniraucune fiammede veilIe.
Chaquebr_Jleur d e Iatable de cuisson
comporte un alIumeurpar etincelle.
Travaillerprudemmentlots du
nettoyageautour des bt_Jleurs de
.4_lrx_ (._
:_-"_
la table de cuisson.
°'+r+_.L_A++
Si un brOleurde Iatable de cuJssonne _,..__
s'alIumepas, determinersJI'alhmeur
est brisk, sal[ ou moui[le.
BASEB°
BROLEuR
Be°tons
de commando
de la
surface
de cuisson
On utllise ces boutons pour commanderI'allumagedes brOleursde
surface. On peut regler chaquebouton _ toute position entre les
pos+tions extr6mesLow (Basse}et High (Elev6e}. O n peut percevoir
une detente de calage_ Ia position High. On pout choisir toute
position de r6glageentre [es deux positionsextremes.
30
High (Elevee]: S'ut[Iisepour porter un liquide
6bulIition ou atteindre Ia bonnepression dansun
autocuiseur.Reduireensuite la puissancede
chauffageapres le debut de %bullition ou de la
cuissondes aliments.
Une puissancede chauffage interm_diaireest
utilis6e pour Ia poursuite de Ia cuisson.Les
alimentsne cuisent pas plus rapidementsi on
utilise une puissancede chauffageplus eleveeque
necessairepour Ie maintiend'une douce 6bullition.
L'eau bout toujours _ la m6metemp6rature,que
I'ebullition soit tranquille ou vigoureuse.
O O
Un graphlque prSsde chaque bouton identlfie Ie brOleurde
O
surfacecommandopar ce bouton. Par exemple,[e graphlque
gauche identlfie Iebt_Jleur avant/droit.
R6glage
des commandos
:
La puissancede chauffage_ employerd_pend du type et de Iataille
de rustensile utilis6.On trouve dansIa brochureLa cuisson simpli%e
de rinformation sur les ustensileset autresfacteurs affectant le
rSglagede [a puissancede chauffage.
1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.
, Si aucun ustensilen'est placesur la grille du br01eur,les
fiammes peuventavoir tendance _ se separerdu brOleur.
2. Appuyer et tourner le boutonclansle sens antl-horaire,jusqu'_ [a
position Light (Allumage].
, On peut percevoir [e cliquetiscorrespondant_ Ia production
desetincelles,et Ie brOleurs'alIume.(Lesquatre allumeurs
produlsentdes _tincelles[orsqu'onplace le bouton de I'un des
brOleum_ [a position Light.]
3. Apr6s rallumage du brOleur,rSglerla taille des flammesselon [e
desJren tournant Ie bouton de commande.
, Uallumeurcontinue _ produJredes 8tince%s aussi Iongtemps
que le boutonest _ [a position Light.
Uti[isation
durant
une panne
Avant d'a[iumer un brOieurde surface,v6rgier que tousies boutons
de commandoS0nt_ la POSition OFF (Arret:j,Approcher ['ai[umette
enfiammee du brOieuravant de faire t0urner ie b0uton Jusqu_ [a
posit+on Light.
1. Appmcher une ailumetteenfiamm@e d u br8leur a utiliser.
2. Enfonceret faire tourner Ientement le boutonde commande
jusqu'_ [a position Light.
3, Ajuster [es flammes_ [ataJlled6sir6e,
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