Maytag MES5875BAB - 30" Slide-In Electric Range Use And Care Manual page 62

CoclnaMo e nlu Estafa
Controles Superiores
Use estoscontrolespara encenderlos elementossuperiores. Sedis-
pone de una selecci6ninfinita de ajustesdel calor desde'Low' [Bajo)
hasta 'High' (Alto). Las perillaspueden colocarseen cualquierade
estosajusteso entre olios.
Programaci6n de los Controles
1. Coloqueel utensilio sobre el elementosuperior.
2. Oprimay gire la perilla en cualquier direcci6n hasta el ajuste de
calor deseado.
• Enel panel de control se encuentra marcadocual O O
elementocontrola cada perilla.Por oO O
ejemplo,el dibujo a la derecha indicael
Front
elementodelanteroizquierdo.
3. Enel panel de control hayuna luz indicadorade los elementos.
Cuandose enciendealguna de las perillasde control, la luz se
ilumina. La luzse apagar_cuando todos los elementossuperiores
se apaguen.
Cuandose enciendeun control, se puede percibir un brillo a Io
largo de la superficielisa. El elementopasar_pot ciclos de
encendidoy apagadopara mantenerel ajuste de calor
seleccionado,inclusiveen el ajuste High.
4. Despu6sde cocinar coloquela perilla en la posici6n'OFF'
[Apagado). Retireel utensilio.
Ajustes de taler sugeridos
Eltama_o y tipo de utensilio,el tipo y cantidad de alimento que est6
calentandoy la potencia de cadaelemento individualdeterminardn
la posici6n ideal de la perilla para la cocci6n.Algunos elementos
tienen un ajustede cocci6n a fuego lento y para derretir que
requerir_un ajuste pequefio de la temperaturadependiendodel
alimento que est6 preparando.Los otros elementosmuestranlos
ajustesexclusivosde dichos elementosimpresosalrededorde las
perillas.Ajuste la temperaturaa los nOmeros que ofrecen los
resultadosde cocci6ndeseados.Lassiguientesdescripcionesle
ayudar_na elegir el ajuste que le dard los resultados6ptimos.
'Bold' (Mantener Caliente)o 'Warm' [Calentar):Los alimentos
mantienenuna temperaturasobre los 140 ° F [60° C) sin que sigan
cocin_ndose.Losalimentosest_n calientesen principio y luego se
reducela temperatura.Nunca useestos ajustespara recalentar
alimentosfr[os.
'Simmer' (Cocci6na FuegoLento_:Losalimentosforman burbujas
que apenasIlegana la superficie.Los alimentostienen una
temperaturaentre 185 ° F [85° C) y 200° F [93° C). El ajuste de
cocciOna fuego lento tambic!npuedeser usado para hervir o
escalfaralimentoso seguir cocinando alimentoscubiertos.
'Slow Boil' [HervorLento_:Los alimentosforman burbujas
moderadamente. E l ajuste de hervorlento tambic!npuede ser usado
para la mayoriade las frituras y para mantenerla cocciOnde
grandescantidadesde liquido.
"Boil" (Hervir): Losalimentosforman burbujas a gran velocidad.Este
ajuste tambi6n puede set usadopara dorar came,para preparar
alimentossalteados,para sofreir y para calentar aceite para freir antes
de reducir la temperatura.Los 3 o 4 ajustesm_s altos de la perilla se
usan para estostipos de cocci6n. El ajuste m_s alto siempre se usa
para hacer hervir el agua.Algunos elementosofrecen una velocidad
incluso mayorpara hervir I[quidos.
Elemento doble
La cubierta est_ equipadacon un elemento
OFF
doble situado en la parte delanteraizquierda o
low
de la cubierta.Esto le permite cambiar el
tama_o de estoselementos.
El elemento peque_o es controlado pot el
lado izquierdo de la perilla de control. Para
usarel elementocompleto,useel lado derecho H;_i
de la perilla de control. El control para ambos _ow 1
tama_os del elemento puede ser ajustado en o o
Front @OO
cualquier lugar entre 'Low' [bajo)y 'High' (alto).
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Elemento Triple
La superficiede cocci6n tiene un elementotriple ubicado en la
posici6n delanteraderecha.Esteelementopuede ser usado para
cocinar con utensilios OFF
Power
mas grandessi se 8oo_t s_e
usa el elemento
triple o para
utensiliosm_s
pequefioscuando 4
se seleccionanlos
ajustessencillo o doble.
Paraseleccionarel modosencillo,doble o o
00@
Front
o triple, gire la perilla de selecci6ndel
elemento.
Elemento FlexChoice Mn (modelos selectos)
El elemento 'FlexChoice M "',enteramente OFF
funcional, proporcionaun ajuste de calor Me.
ultrabajo 'Melt' (derretir) para para derretir 2//
chocolate o mantequilla.Se encuentra en _
la posici6n trasera derecha.
SiI'nrn
El ajuste 'Melt' se encuentra entre 2 y 'OFF'.
Losajustesde calor situadosfuera de esta
Mediur_,
_ireafuncionan como un elementonormal, con
ajustesdesde2 hasta 'High'.
Nora: Cuandouse los ajustesnormalespara preparar alimentos,
puede que la superficiede cocci6n demoreunos pocos minutos
Ion enfriarse para egar a ajuste de ca or Met.
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