Utilização Da Placa De Cozinha; Recipientes Para Indução; Que Zona De Aquecimento Utilizar Em Função Do Recipiente - Fagor I-200TR - 02-08 Manual To Installation

2 2 / / UTILIZAÇÃO DA PLACA DE COZINHA
RECIPIENTES PARA INDUÇÃO
• •
• • Princípio da indução
A
A
Indutor
B
Circuito electrónico
C
Correntes induzidas
O princípio da indução assenta num fenó-
meno magnético.
Quando se coloca um recipiente em cima de
uma zona de aquecimento e se liga a placa,
os circuitos electrónicos da placa produzem
correntes "induzidas" no fundo do recipiente
e aumentam instantaneamente a temperatura
do mesmo. Este calor é, então, transmitido
aos alimentos que estão a cozinhar ou a fritar,
em função das regulações efectuadas.
• • Os recipientes
A maior parte dos recipientes é compatível
com as placas de indução.
Apenas o vidro, barro, alumínio sem fundo
especial, cobre e certos recipientes em inox
não magnéticos é que não funcionam com a
cozedura por indução.
Sugerimos que escolha recipientes com fundo
espesso e plano, pois o calor será melhor dis-
tribuído e a cozedura será mais homogénea. O
calor será melhor distribuído e a cozedura
mais homogénea.
S S e e e e s s c c o o l l h h e e r r u u m m r r e e c c i i p p i i e e n n t t e e c c o o m m e e s s t t e e s s í í m m b b o o l l o o mar-
cado no fundo ou na sua embalagem, terá a
certeza de que este será perfeitamente compatív-
el com a placa de indução em condições normais
de utilização.
Para facilitar a sua escolha, consulte a lista de
utensílios fornecida juntamente com este manual.
• •
QUE ZONA DE AQUECIMENTO
UTILIZAR EM FUNÇÃO DO
RECIPIENTE?
Zona de
aquecimento*
1 1 6 6 c c m m
1 1 8 8 c c m m
C
2 2 1 1 c c m m
B
2 2 8 8 c c m m
+
-
* * conforme modelo
compatível:
Coloque-o sobre uma zona de aquecimen-
to, na potência 4.
Se o mostrador ficar fixo, é porque o
recipiente é compatível.
Se o mostrador piscar, então é porque o
recipiente não pode ser utilizado para a
indução.
Também pode utilizar um íman.
Se o íman se "pegar" ao fundo do recipi-
ente, então este é compatível com a placa
de indução.
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Recipiente a utilizar
1 1 0 0 . . . . . . . . . . 1 1 8 8 c c m m
1 1 2 2 . . . . . . . . . . 2 2 2 2 c c m m
1 1 8 8 . . . . . . . . . . 2 2 4 4 c c m m
1 1 2 2 . . . . . . . . . . 3 3 2 2 c c m m
Conselho
Para verificar se o seu recipiente é
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