Getting Started; Accessories Required - Moulinex QA150110 Manual

ces 2 minutes 30 secondes, lever la tête du robot et racler la paroi du bol avec une spatule ; battre
encore la pâte pendant 1 minute en vitesse 6. Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné
puis enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 1 heure.
Pâte à crêpes
Ingrédients : 250g de farine, 500g de lait, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 6g de sel.
Dans le bol du robot, mettre les œufs, le sucre vanillé et le lait. Positionner le couvercle puis le
fouet multibrins et mélanger en vitesse 6. Ajouter la farine progressivement par l'ouverture du
couvercle à l'aide d'une cuillère. Quand toute la farine est incorporée, laisser tourner 1 minute
FR
puis passer la préparation dans une passoire étamine. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure
à température ambiante avant de réaliser vos crêpes.
Mayonnaise
Ingrédients : 2 jaunes d'œuf, 20g de moutarde, une pincée de sel, 250ml d'huile.
Mettre dans le bol du robot les jaunes d'œuf, la moutarde et le sel. Placer le couvercle et le fouet
multibrins et lancer l'appareil en vitesse 6. Ajouter progressivement l'huile par l'ouverture du
couvercle pendant 3 minutes. Quand toute l'huile est incorporée dans l'émulsion, retirer le bol et
le fouet, retirer le fouet, et avec votre main, racler la paroi du bol tout en homogénéisant votre
mayonnaise pour la raffermir. 3 ou 4 tours suffisent. Consommer sous 24h.
Pâte à pain
Ingrédients : 300g d'eau tiède à 30°C, 500g de farine, 10g de sel, 1 sachet de levure déshydratée (5g).
Mettre la farine, le sel et la levure dans le bol du robot. Mettre en place le couvercle et le pétrin
puis démarrer le robot en vitesse 1. Verser l'eau très progressivement comme pour une mayonnaise
en 1min, puis laisser ensuite pétrir pendant 9 minutes. Laisser pousser la pâte à couvert à 35°C
pendant 1 heure, la pâte doit doubler de volume. Façonner votre pain et laisser à nouveau pousser
pendant 1 heure à 35°C, votre pain doit doubler de volume. Cuire dans un four préchauffé à 220°C
pendant 30 minutes dans un environnement humide (mettre un bol d'eau sur le fond du four).
Pâte à pizza
Ingrédients pour 5 pizzas de 22cm : 500g de farine, 280g d'eau tiède à 30°C, 30g d'huile d'olive,
1 sachet de levure de boulanger déshydratée (5g), 8g de sel, 10g de sucre.
Mettre la farine, l'huile, la levure, le sel et le sucre dans le bol du robot. Placer le couvercle et
le pétrin puis démarrer le robot en vitesse 1. Verser l'eau très progressivement comme pour une
mayonnaise en 1 minute, puis laisser ensuite pétrir pendant 9 minutes. Laisser pousser la pâte à
couvert à 35°C pendant 1 heure 30 minutes, la pâte doit doubler de volume. Diviser la pâte en 5
pâtons de 165g. Fariner votre plan de travail puis étaler les 5 pâtons en disque de 22cm. Placer les
disques de pâtes sur papier sulfurisé, puis garnir avec la garniture de votre choix. Laisser reposer les
pizzas 15 minutes, puis les cuire une à une pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 230°C.
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Warning: Read the "safety advice" booklet and these
instructions for use carefully before using your appliance for
the first time.
DESCRIPTION
A
Motor unit
A1
Speed selector dial
A2
Multi-function head release button
A3
Multi-function head unit
A4
High-speed outlet
A5
High-speed outlet cover
A6
Mixer accessories outlet
A7 Low-speed outlet
A8 Low-speed outlet cover

GETTING STARTED

• Before using for the first time, wash all accessory parts in soapy water
(see "Cleaning" section). Rinse and dry.
• Place the appliance on a flat, clean and dry surface. Make sure that the speed selector dial (A1)
is in the "0" position and plug in your appliance.
• You have several options for starting your appliance (see A1 diagrams):
- Intermittent operation (pulse):
This pulse setting gives you better control when preparing food.
- Continuous operation:
Choose the desired position from "1" to "6/max." according to the food you are preparing.
• To stop the appliance, turn the dial (A1) to "0".
Important: The appliance will only start if the cover (A5) and the head (A3) are locked in
place. If you release the cover (A5) and/or the head (A3) while the appliance is running,
it will stop immediately. Lock the cover and/or the head into place again, turn the control
dial (A1) back to position "0", then continue to use the appliance as normal, selecting the
desired speed.
1 - MIXING / KNEADING / BEATING / EMULSIFYING / WHISKING
Depending on the nature of the food items, you can use the stainless steel bowl (B1) and its lid
(B2) to prepare up to 1.8 kg of light mixture.

ACCESSORIES REQUIRED:

Stainless steel bowl (B1), anti-splash lid (B2), kneader (C1) or mixer
(C2) or balloon whisk (C3).
B
Bowl assembly
B1
Lid
B2
Bowl
C
Mixer accessories
C1
Mixer
C2
Kneader
C3
Balloon whisk
D Mini-chopper
D1 Mini-chopper cover
D2 Mini-chopper bowl
5
EN