Recomendaciones Para Asar Y Tostar - Thermador PRD30 Use And Care Manual

Recomendaciones para asar y tostar

Todas las carnes son colocadas en la bandeja de asar que se incluye con la estufa.
ALIMENTO
RES
Carne molida
Hamb., ½ pulg.
(12,7 mm)
Filete falda
Solomillo
Asado de costillas
CERDO
Lomo asado
AVES
Pechugas de pollo
sin hueso / piel
Muslos de pollo
Medios pollos
Pollo asado
Pavo
Español 32
NO. MODO
REJILL DEL
A HORNO
Asar o Asar
5 de
Convecc.
Asar o Asar
4 de
Convecc.
Asar o Asar
4 de
Convecc.
Asar o Asar
de
3
Convecc.
Asar o Asar
3 de
Convecc.
Asar o Asar
4 de
Convecc.
Asar o Asar
3 de
Convecc.
Asar o Asar
3 de
Convecc.
Asar o Asar
2 de
Convecc.
Asar o Asar
2 de
Convecc.
CONTROLAR
AJUSTE DE LA APROXIMADO DE
TEMP. (F)
Asar o
15 a 20 minutos
Asar de Convección
Asar o
12 a 20 minutos
Asar de Convección
Asar o
12 a 20 minutos
Asar de Convección
425°F (218°C) para
dorar
20 a 25 min./lb.
325°F (163°C) para
terminar
325°F (163°C) 20 a 25 min./lb.
Asar o
20 a 25 minutos
Asar de Convección
Asar o
25 a 30 minutos
Asar de Convección
Asar o
30 a 45 minutos
Asar de Convección
325°F (163°C) 75 a 90 min./lb.
325°F (163°C) 20 a 25 min./lb.
TIEMPO INSTRUCCIONES
Y CONSEJOS
COCINAR ESPECIALES
Asar hasta que el
centro deje de estar
rosa
Tiempo depende de
lo crudo del filete
Crudo a medio
crudo
Pequeños asados
necesitan más min.
por libra; Utilice
Hornear de
convecc. para
reducir tiempo
Cocinar hasta que
no hay jugo
Cocinar hasta que
no hay jugo
Quitar pellejo;
cocinar hasta que
no hay jugo
Voltear con pinzas;
cocinar hasta que
no hay jugo
No rellenar; Utilice
Hornear de
convecc. para
reducir tiempo
No rellenar; Utilice
Hornear de
convecc. para
reducir tiempo