Recettes De Confitures Et Gelées - Sunbeam 5825 User Manual

R
ECETTES DE
3 tasses Fraises surgelées, dégelées et égouttées
2 tasses Sucre
4 cu. à café Jus de citron
2 cu. à soupe Cristaux de pectine de fruits à faible teneur en sucre
Combiner tous les ingrédients dans un moule-pain. Sélectionner le réglage Normal. Appuyer sur
marche/arrêt «Start/Stop». Permettre un mélange durant 5 à 6 minutes, gratter les parois du moule
avec une spatule de caoutchouc. Lorsque l'appareil émet un signal et que l'affichage montre 0:00,
appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop». A l'aide des gants de cuisine, retirez le moule-pain.
Mettre la confiture dans des récipients et couvrir ou sceller dans des récipients stérilisés.
Laisser refroidir et réfrigérer pour faire prendre.
(Réglage Normal et Réglage de Cuisson, pas pour Minuterie)
3 Oranges
1-1/4 tasses Sucre
1 Citron
2 cu. à soupe Cristaux de pectine de fruits à faible teneur en sucre
Avec l'éplucheur à légumes, peler la couche brillante de la pelure d'une orange et d'un citron; hacher
finement. Enlever ce qui reste de pelure blanche sur l'orange et le citron et jeter. Peler les oranges
restantes et jeter les pelures. Répartir les fruits en morceaux de 1/2 pouces (1,30 cm). Combiner les
pelures hachées, les fruits, le sucre et la pectine dans le moule-pain. Sélectionner le réglage Normal.
Appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop». Laisser mélanger 5 à 6 minutes, gratter les parois du moule
avec une spatule en caoutchouc. Appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop» pour annuler. Sélectionner le
réglage de Cuisson. Appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop» pour démarrer. Lorsque l'appareil émet un
signalement et que l'affichage présente 0:00, appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop». A l'aide des gants
de cuisine, retirer le moule-pain. Verser la marmelade dans des récipients, couvrir et sceller dans des
récipients stérilisés. Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pour faire prendre.
(Réglage Normal et Réglage de Cuisson, pas pour Minuterie)
1 paquet
(300 g)
1 cu. à soupe
1-3/4 tasses
2-1/2 cu. à soupe
Combiner tous les ingrédients dans un moule-pain. Sélectionner le réglage Normal. Appuyer sur
marche/arrêt «Start/Stop». Permettre un mélange durant 5 à 6 minutes, gratter les parois du moule
avec une spatule de caoutchouc. Appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop» pour annuler. Sélectionner
le réglage de Cuisson. Appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop» pour démarrer. Lorsque l'appareil
émet un signalement et que l'affichage présente 0:00, appuyer sur marche/arrêt «Start/Stop».
A l'aide des gants de cuisine, retirer le moule-pain. Verser la marmelade dans des récipients,
couvrir et sceller dans des récipients stérilisés. Laisser refroidir et mettre au
réfrigérateur pour faire prendre.
T :
Doubler la quantité pour utiliser un sachet complet de pectine de fruits liquide.
RUC
C
ONFITURES ET
C F
ONFITURE DE RAISES
(Réglage Normal, pas pour Minuterie)
M 'O
ARMELADE D RANGE
de calibre gros
C B
ONFITURE DE
Baies surgelés, sans sucre, dégelés
(fraises, framboises et myrtilles ou un mélange)
Lemon juice
Sucre
Liquide de pectine de fruits
109
G
ELÉES
F 2-1/2 T
AIT
F 1-1/2 T
AIT
AIES
F
ASSES
ASSES
2 T
AIT ASSES