Breville JUICE FOUNTAIN ELITE Manual page 40

BR9007 800JEXL Book USA_CAN.qxp 11/10/07
PASTA CON SALSA ESTILO PROVENZAL
Sirve 4
4 tomates
2 tallos de perejíl
1 tallo de apio
2 dientes grandes de ajo
1 cebolla pequeña cortada
1 pimiento rojo, remover la base y semillas
1 cucharada de pasta de tomate
4 onzas (120ml) de vino tinto
2 cucharaditas de orégano seco
1.1 libra (500 gramos) pasta cocida
3 cucharadas de queso Parmesano rallado
1. Procese los tomates, perejíl, apio, ajo, cebolla
y pimiento rojo.
2. Licue la pasta del tomate con el vino tinto,
revuelva con el jugo extraído.
3. Vierta en un sartén y cocine a fuego medio
de 3 a 4 minutos.
4. Agregue la pasta y zarandee hasta cubrir la
pasta. Divida la mezcla en 4 tazones.
5. Espolvoree con orégano y Queso Parmesano.
Sirva inmediatamente.
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RECETAS – COMIDAS LIQUIDAS
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9:15 AM Page 78
BEBIDA DE YOGURT DE MANGO, MELÓN Y
NARANJA
1 mango a la mitad sin cáscara y hueso
1 ⁄ melón pequeño sin cáscara y semillas partido
2
en 2 partes iguales
5 naranjas sin cáscara
2 cucharadas de yogurt natural
1. Procese el mango, melón y naranjas en el
extractor 800 Class.
2. Vierta rápidamente en tazón grandel yogurt.
Sirva inmediatamente.
RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTES
BEBIDA REFRESCANTE DE CHABACANO Y PERA RASPADO DE FRESA, MELÓN Y FRUTA DE LA
CHISPEANTE PASIÓN
Sirve 4 Sirve 4
4 chabacanos grandes en mitades y sin hueso 1 ⁄ melón sin cáscara y semillas dividido en 2
2
porciones iguales
3 peras grandes
8 onzas (250 gramos) de fresas sin el tallo
8 onzas (250 ml) agua mineral
pulpa de 2 frutas de la pasión
1 taza de hielo triturado
1 taza de hielo triturado
1. Procesar los chabacanos y peras en el
extractor 800 Class. 1. Procese el melón y fresas en el extractor
800 Class.
2. Agregar el hielo en 4 vasos altos.
2. Agregue la pulpa de la fruta de la pasión
3. Divida el jugo extraído entre los vasos.
3. Agregue hielo en 4 vasos, vierta por encima
4. Agregue agua mineral y mezcle.
del jugo y mezcle bien todo.
Sirva inmediatamente.
Sirva inmediatamente.
MEZCLA TROPICAL
Sirve 4
2 mangos a la mitad sin cáscara y hueso
3 kiwi sin cáscara
1
⁄ piña pequeña sin cáscara y a la mitad
2
1 ⁄ taza de hojas de menta
2
1 taza de hielo triturado
1. Procese los mangos, kiwi, piña y la menta en
Fuente de Jugos.
2. Agregue hielo en 4 vasos, vierta por encima
del jugo y mezcle bien todo.
Sirva inmediatamente.
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RECETAS – BEBIDAS REFRESCANTES