Jenn-Air JDR8880RDS Use & Care Manual page 51

Lampe du four
La lampe du four s'allume automatiquement à
l'ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,
appuyez sur la touche Oven Light (Lampe du four) pour allumer ou
éteindre la lampe. Le four produit un signal sonore chaque fois que
vous appuyez sur Oven Light. Si la lampe du four est allumée lorsque
la porte est ouverte, elle s'éteindra lorsque la porte sera fermée.
Sole du four
Protégez la sole des produits renversés, en particulier ceux acides ou
sucrés, puisqu'ils peuvent décolorer l'émail vitrifié. Utilisez des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter les renversements et
les débordements pendant l'ébullition. Ne placez pas d'ustensiles
ou de papier d'aluminium directement sur la sole du four.
Grilles de four
ATTENTION
• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• N'utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.
Trois grilles standard plates sont incluses avec le four.
Pour retirer une grille :
1. Tirez sur la grille jusqu'à la
butée.
2. Soulevez-la par l'avant et tirez
vers vous.
Pour remettre une grille
en place :
1. Placez la grille sur les supports dans le four.
2. Soulevez légèrement l'avant; faites glisser la grille vers l'arrière,
au-delà de la position de calage.
3. Abaissez l'avant de la grille et faites-la glisser dans le four.
Positions des grilles
Grille 7 (Position la plus
haute) : Pour faire griller du
pain ou passer au gril des
aliments minces et non gras.
Grille 6 : Utilisée pour la
majorité des opérations de
cuisson au gril et la cuisson
sur plusieurs grilles.
Grille 5 : Pour la cuisson sur
plusieurs grilles.
Cuisson avec convection
sur trois grilles (certains
modèles)
Grille 4 : Pour la plupart des cuissons de pâtisseries sur une tôle à
biscuits ou un moule à gâteau roulé, des tartes aux fruits ou mets
surgelés. Utilisée aussi pour passer au gril des morceaux de poulet
et la cuisson sur plusieurs grilles.
Grille 3 : Pour les plats mijotés, cuisson de miches de pain, savarins
ou tartes à la crème.
Grille 2 : Pour le rôtissage de petites coupes de viande, tartes
surgelées, soufflés ou gâteaux des anges. Utilisée aussi pour la
cuisson sur plusieurs grilles.
Grille 1 : Pour le rôtissage de grosses pièces de viande et la volaille.
CUISSON SUR PLUSIEURS GRILLES : Deux grilles : Utiliser les
positions 3 et 6.
Trois grilles (convection seulement) : Utiliser les positions 2, 4 et
6 (voir l'illustration).
Remarques :
•
Pour la cuisson avec convection (certains modèles) sur deux ou
trois grilles, vérifiez les aliments à la durée minimale suggérée
pour éviter de trop cuire ou de trop brunir.
•
Ne couvrez pas toute la surface d'une grille ou la sole du four avec
du papier d'aluminium. Vous affecterez les résultats de cuisson et
vous pourriez endommager la sole du four.
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour la cuisson de gâteaux sur deux
grilles, utiliser les positions 2 et 4 pour une cuisson traditionnelle et
les positions 2 et 4 ou 3 et 6 pour une cuisson avec convection
(certains modèles).
Placer les gâteaux sur la grille, comme il est indiqué.
7
6
5
4
3
2
1
Sole du
four
50