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JENN-AIR°
INSTALLATIONINSTRUCTIONS
30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM)
COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES
.
INSTRUCTIONS D'I_STALLATION
CUISINIERESA CONVECTION A DOUBLECOMBUSTIBLE
ETDE TYPECOMMERCIAL DE 30" (76,2 CM),
36" (91,4 CM) ET48" (I 21,9 CM)
Tableof Contents/Tabledes mah_res
RANGE SAFETY ..............................................................................
2
INSTALLATION REQUIREMENTS
................................................
3
Tools and Parts ............................................................................
3
Location Requirements ................................................................
4
Electrical Requirements - U.S.A. Only ......................................... 6
Electrical Requirements - Canada Only ....................................... 7
Gas Supply Requirements ...........................................................
7
INSTALLATION
INSTRUCTIONS
..................................................
9
Unpack Range ..............................................................................
9
Install Optional Backguard ...........................................................
9
Install Anti-Tip Bracket .................................................................
9
Electrical Connection - U.S.A. Only ........................................... 11
Make Gas Connection ................................................................
13
Verify Anti-Tip Bracket Location ................................................
13
Level Range ................................................................................
14
Install Griddle ..............................................................................
14
Electronic Ignition System ..........................................................
14
Reinstall Kick Plate .....................................................................
16
Complete Installation ..................................................................
16
GAS CONVERSIONS ....................................................................
17
LP Gas Conversion ....................................................................
17
Natural Gas Conversion .............................................................
19
Strip Circuits ...............................................................................
21
Wiring Diagrams .........................................................................
23
SI_CURITI_ DE LA CUISINII=RE ...............................................
26
EXIGENCES D'INSTALLATION ...............................................
27
Outils et pieces .......................................................................
27
Exigences d'emplacement .....................................................
28
Specifications de I'installation electrique .............................. 30
Specifications de I'alimentation en gaz ................................. 31
INSTRUCTIONS
D'INSTALLATION
........................................
33
Deballage de la cuisiniere ......................................................
33
Installation du dosseret facultatif ...........................................
33
Installation de la bride antibasculement
................................ 34
Raccordement au gaz ............................................................
35
Verification de I'emplacement de la bride
antibasculement .....................................................................
36
Reglage de I'aplomb de la cuisiniere ..................................... 36
Installation de la plaque a frire ...............................................
36
Systeme d'allumage electronique ..........................................
37
Reinstallation du garde-pieds ................................................
39
Achever I'installation ..............................................................
39
CONVERSIONS
POUR CNANGEMENT
DE GAZ .................. 40
Conversion pour I'alimentation au propane ........................... 40
Conversion pour I'alimentation au gaz naturel ...................... 42
Schemas des circuits .............................................................
44
Schemas de c&blage ..............................................................
46
iMPORTANT:
Save for local electrical inspector's use.
Installer:
Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner:
Keep installation instructions for future reference.
iMPORTANT:
_, conserver pour consultation par I'inspecteur local des installations _lectriques.
Installateur
: Remettre les instructions d'installation au propri_taire.
Propri6taire
: Conserver les instructions d'installation pour r_f_rence ult_rieure.
W10394574A
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Summary of Contents for Jenn-Air JDRP436WP02
- Page 1 JENN-AIR° INSTALLATIONINSTRUCTIONS 30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM) COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES INSTRUCTIONS D'I_STALLATION CUISINIERESA CONVECTION A DOUBLECOMBUSTIBLE ETDE TYPECOMMERCIAL DE 30" (76,2 CM), 36" (91,4 CM) ET48" (I 21,9 CM) Tableof Contents/Tabledes mah_res RANGE SAFETY ................
-
Page 2: Range Safety
RANGE SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"... -
Page 3: Installation Requirements
Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Connect anti-tip bracket to wall behind range. Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved. Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults. INSTALLATION REQUIREMENTS Gather the required tools and parts before starting installation. -
Page 4: Gas Supply Requirements
Check l ocal codes and consult gassupplier. Check e xisting g as supply a ndelectrical supply. See "Electrical Requirements" High Altitude Conversion "Gas Supply R equirements" sections. It isrecommended thatallelectrical connections bemade bya To convert the cooktop for elevations above 6,560 ft (1999.5 m), licensed, qualified e lectrical installer. -
Page 5: Installation Instructions
36" (91.4 cm) models Cabinet Dimensions Cabinet opening dimensions shown are for 25" (64 cm) countertop depth, 24" (61 cm) base cabinet depth and 36" (91.4 cm) countertop height. Dimensions must be met in order to ensure a flush fit to backwall. IMPORTANT: If installing a range hood or hood liner above the range, follow the range hood or hood liner installation instructions... - Page 6 ***NOTE: Ifbackwall isconstructed ofacombustible material 48"(121.9 c m)models: 42"(106.7 c m) m inimum clearance between thetopofthecooking p latform andthebottom ofan anda backguard isnotinstalled, a6"(15.2 cm)minimum uncovered wood ormetal cabinet. clearance isrequired forallmodels. Ifcodes permit and aseparate ground w ire isused, i tis If connecting to a 4-wire system:...
- Page 7 E ¸ _ _:_,_,_ Electrical Shock Hazard Explosion Hazard Electrically ground range. Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut-off valve. Failure to do so can result in death, fire, or electrical shock. Securely tighten all gas connections. if connected to LP, have a qualified person make sure If codes permit and a separate ground wire is used, it is...
- Page 8 Gas Supply Line Gas Pressure Regulator • Provide a gas supply line of 3_,,(1.9 cm) rigid pipe to the The gas pressure regulator supplied with this range must be range location. A smaller size pipe on longer runs may result used.
- Page 9 INSTALLATION INSTRUCTIONS All ranges may require a backguard. See "Cabinet Dimensions" in the "Location Requirements" section. See the "Tools and Parts" section for information on ordering. Excessive Weight Hazard Remove island trim and attach backguard using 6 screws, insert 3 from the front and 3 from the back (9" [22.9 cm] backguard Use two or more people to move and install range.
-
Page 10: Install Anti-Tip Bracket
Determine and mark centerline of the cutout space. The 3. Drill two 1/8"(3.0 mm) holes that correspond to the bracket mounting bracket must be installed on the right side of the holes of the determined mounting method. See the following. cutout. - Page 11 30" (76.2 cm) and 36" (91.4 cm) Models 48" (121.9 cm) Models Electrical Shock Hazard Electrical Shock Hazard Disconnect power before servicing. Disconnect power before servicing. Use a new 40 amp power supply cord. Use a new 50 amp power supply cord. Plug into a grounded outlet.
- Page 12 5. Connect the other 2 wires (lines 1 and 2) to the outer aluminum terminal blocks. 4-wire connection: Power supply cord 6. Securely tighten screws for proper electrical connection. Use this method for: 7. Tighten strain relief screws. New branch-circuit installations (1996 NEC) 8.
- Page 13 Complete Connection 1. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe. A. Closed valve B. Open valve 2. Test all connections by brushing on an approved Explosion Hazard noncorrosive leak-detection...
- Page 14 NOTE: Range must be level for satisfactory baking performance. Install Burner Bases and Burner Caps 1. Place rack in oven. 2. Place level on rack and check levelness of the range, first Install the burner base, making sure the igniter electrode is side to side;...
- Page 15 6. Remove the round gasket from the valve stem. Flame Height 7. Put a control knob onto the valve stem of the burner you want to adjust. The cooktop flame should be a steady blue flame approximately 1¼.(0.64 cm) high. Dual Flame Burner A.
- Page 16 15. Lift up on the control console and set it back into place. For a proper fit, the flange of the control console must hook over the lip on the front of the range cooktop. 1. Check that all parts are now installed. If there is an extra part, go back through the steps to see which step was skipped.
- Page 17 GAS CONVERSIONS IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to LP gas must be done by a qualified installer. To Convert Gas Pressure Regulator 1. Remove the access cap by using a wrench, turning the access cap counterclockwise. 2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the flat side of the spring retainer.
-
Page 18: Make Gas Connection
LP Gas Orifice Spud/Hood Chart To Convert Surface Burners Burner Color Size Burner Style Rating If the burner grates are installed,remove them. 3,000 BTU Blue 0.55 mm Small burners Remove burner cap. Remove the burner base. Large Dual Burner A. Burner cap B. - Page 19 Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Connect anti=tip bracket to rear range foot. Reconnect the anti=tip bracket, if the range is moved. A. Access cap D. NAT position B. Gasket E. LP position Failure to follow these instructions can result in death C.
- Page 20 Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart To Convert Surface Burners Burner Rating Size Burner Style If the burner grates are installed,remove them. 5,000 BTU 1.01 mm Small burners Remove burner cap. t/ _t I# U // // Remove the burner base. Large Dual Burner A.
-
Page 21: Wiring Diagrams
Ci_tJits The following individual circuits are for use in diagnoses, and are shown in the ON position. Do not continue with the diagnosis of the appliance if a fuse is blown, a circuit breaker is tripped, or if there is less than a 240 +10%/-15% volt power supply at the wall outlet. - Page 22 6 Burner Cooktop t°i R_cR _Roe ¥ Griddle Spare L_,_ Grill Spare Cooktop FrontView ,... Power r'" I Cord'= U ))eND _ess f?L_ PowerSpare PowerCord Only To Cooktop Stand-Alone Version...
- Page 23 Caution: Label all wires prior to disconnection when servicing controls. Wiring errors can cause improper and dangerous operation. Verify proper operation after servicing. 30"/36" (76.2 cm/91.4 cm) Oven Schematic for JDRP and YJDRP Models NOTES: • Dots indicate connections or splices. •...
- Page 24 48" (121.9 cm) Oven Schematic for JDRP and YJDRP Models NOTES: • Dots indicate connections or splices. • End of line tester is for manufacturing purpose only. • Circuit shown in STANDBY/OFF mode with oven door closed. AT_,S BOARr_ ..nM_ KE¥_AnD LCI_D _>...
- Page 26 SECURITE DE LA CUISINIERE Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s_curit_ importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous toujours lire tousles messages de s_curit_ et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s_curit_ vous signale les dangers potentiels de d_c_s et de blessures graves &...
-
Page 27: Outils Et Pieces
Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisini_re ce qui peut causer un d_c_s. Joindre la bride antibasculement au mur derriere la cuisini_re. Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisini_re est d_plac_e. Le non-respect de ces instructions peut causer un d_c_s ou des brQlures graves aux enfants et aux adultes. - Page 28 • II est recommande de faire realiser tous les raccordements Dosseret de 22" (55,9 cm) pour cuisinieres a tablette double positionnement de 30" (76,2 cm) electriques par un electricien qualifie agre& Commander la piece numero W10285447 Dosseret de 22" (55,9 cm) pour cuisinieres a tablette Conversion pour utilisation en haute altitude double positionnement de 36"...
- Page 29 ModUles de 48" (121,9 cm) Dimensions du produit ModUles de 30" (76,2 cm) A. On peut installer un dosseret facultatif B. 271/8 '' (68,9 cm) de profondeur avec le tableau commande, voir REMARQUE* C. 353/4" (90,2 cm) de hauteur de table de cuisson Iors de I'installation roulettes...
- Page 30 *REMARQUE : Pour installation au Canada, il est necessaire de faire pivoter la prise de 90 °. Dimensions du placard **REMARQUE : D_gagements minimums Les dimensions de I'espace d'installation entre les placards sont ModUles de 30" (76,2 cm) : Distance de separation minimale valides pour I'installation entre des placards de 24"...
- Page 31 Cette cuisiniere est dotee d'un cordon d'alimentation (homologation CSA International) destine & etre branche sur Type de gaz une prise de courant murale standard 14-50R. Veiller & ce Gaz naturel : que la prise de courant murale soit placee a portee de la position de service finale de la cuisiniere.
- Page 32 Raccordement par un ensemble rigide : D_tendeur On doit utiliser une combinaison de raccords pour realiser un raccordement rigide entre la cuisiniere et la canalisation de Le detendeur fourni avec cette cuisiniere doit _tre utilis& La gaz. Le tuyau rigide doit se trouver au m_me niveau que le pression d'alimentation du detendeur doit _tre comme suit pour raccord de connexion de la cuisiniere.
-
Page 33: Instructions D'installation
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION Disposer un morceau de carton (provenant du c6te de I'emballage) sur le plancher derriere la cuisiniere. A 2 Dd; b skxge de personnes ou plus, saisir fermement chaque c6te de la cuisiniere. Soulever la cuisiniere d'environ 3" (8,0 cm) et la deplacer vers I'arriere jusqu'&... -
Page 34: Installation De La Bride Antibasculement
3. Percer deux trous de ½" (3,0 mm) qui correspondent trous de la bride selon la methode de montage determin6e. Voir I'illustration ci-dessous. Montage au plancher Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisiniere ce qui peut causer un d_ces. Joindre la bride antibasculement au pied arriere de la cuisiniere. - Page 35 4. Utiliser une cle mixte de _%e" et une pince multiprise pour fixer le raccord flexible sur les raccords d'adaptation. S'assurer que le raccord n'est pas deform& Risque d'e×plosion Utiiiser une canaiisation neuve d'arriv_e de gaz approuv_e par la CSA international. installer un robinet d'arr_t.
- Page 36 3. Si la cuisiniere n'est pas d'aplomb, ajuster les mires de nivellement. Tourner les mires de nivellement situ_s derriere le garde-pieds pour mettre la cuisiniere d'aplomb et pour soulever ou abaisser la cuisiniere a la hauteur de plan de travail desiree. 1.
- Page 37 Contr61e du fonctionnement des br_leurs de la table de Installation des t_tes et des chapeaux de br_leur cuisson Installer la base du brQleur et s'assurer que I'eleetrode d'allumage est correetement alignee avee la base. Placer les Enfoncer et tourner chaque bouton de commande a la position chapeaux de brQleurs sur la t_te des bases des brQleurs.
- Page 38 8. Tourner le bouton de commande & LO (faible) et allumer le R_glage de la taille des flammes brQleur avec un briquet & butane allong& 1. Debrancher la cuisiniere ou deconnecter la source de courant electrique. 2. Oter les grilles de brQleur. 3.
- Page 39 15. Soulever la console de commande et la remettre en place. Acheve 7 Pour que les deux soient bien emboft6es, le rebord de la console de commande doit se rabattre par-dessus la bordure 1. Verifier que toutes les pieces sont maintenant installees.
- Page 40 CONVERSIONSPOURCHANGEMENT DE GAZ IMPORTANT : L'operation de conversion de I'appareil (pour ....I'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) dolt _tre execut6e par un installateur qualifi& ........A. Vers la cuisiniere B. Robinet d'arr#t (position de fermetu re) C.
-
Page 41: Systeme D'allumage Electronique
Pressurisation a une pression sup_rieure a 1/2Ib/po 2(14" - Tableau de s_lection des gicleurs/injecteurs femelles pour colonne d'eau) gaz propane Pour tout test de pressurisation du systeme a une pression Puissance Cou- Taille Style de brOleur superieure a 1/2Ib/po 2(3,5 kPa), on doit deconnecter thermique leur cuisiniere et son robinet d'arret des canalisations... - Page 42 Conversion du d_tendeur 1. Utiliser une cle pour enlever le chapeau de I'ouverture d'acces; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire. 2. Oter le ressort de retenue qui se trouve sous le chapeau en poussant contre le c6te plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de retenue pour identifier la position "LP"...
- Page 43 Pressurisation a une pression sup_rieure a 1/2Ib/po 2(14" - Tableau de s_lection des gicleurs/injecteurs femelles pour colonne d'eau) gaz naturel Pour tout test de pressurisation du systeme a une pression Puissance "Faille Style de br01eur superieure a 1/2Ib/po 2(3,5 kPa), on doit deconnecter thermique cuisiniere et son robinet d'arret des canalisations 5 000 BTU...
- Page 44 Les circuits suivants sont utilises pour le diagnostic; les illustrations presentent la configuration de fonctionnement de I'appareil. Ne pas poursuivre le processus de diagnostic si un fusible est grille ou si un disjoncteur s'est ouvert, ou si la tension disponible sur la prise de courant murale est de moins de 240 volts CA +1 0 % / -15 %.
- Page 45 Table de cuisson a 6 br_leurs _.ROVE {1), la plaque & frire H BL pourS°urce secondaire L SOUrpCceS_eC_aire Terre _ Vuede face de la table _ ... _ de cuisson !Oo_doo_"4 _ __._ ..._ra,umagel f_m <Terre Fla _cetautlPorni ns(_paln da,re Cordond'alimentation uniquement a laversion de la table de cuisson autonome...
- Page 46 Mise en garde : Lors de toute intervention sur les circuits, etiqueter chaque conducteur avant de le d@onnecter. Une erreur Iors du rebranchement pourrait susciter une situation dangereuse ou un fonctionnement incorrect. Wrifier le bon fonctionnement de I'appareil apr_s I'intervention. Schema du four 30"/36"...
- Page 47 Schema du four 48" (121,9 cm) pour modules JDRP et YJDRP REMARQUES • Circuit illustre en mode STANDBY/OFF (attente/arr_t) avec la • L'appareil de test de I'extremit6 de ligne ne sert qu'& la porte du four fermee. fabrication. • Les points indiquent des connexions ou des epissures.
- Page 48 W10394574A ©2011. 3/11 All rights reserved. @Registered TrademarkfrMTrademark of Jenn-Air, U.S.A. Used under license by Maytag Limited in Canada. Printed in U.S.A. Tous droits reserves. ®Marque deposee/TMMarque de commerce de Jenn-Air, U.S.A. Emploi sous licence par Maytag Limited au Canada.