烹调指南 - Samsung ME731K User Manual

烹调指南
微波
微波能量实际上会穿透食物，被食物中的水分、脂肪和糖分吸引并吸收。
微波导致食物中的分子快速移动。这些分子的快速移动产生了摩擦，所产生的热量便可以
烹调食物。
烹调
微波烹调的餐具:
餐具必须允许微波能量穿透它才能发挥最大的效能。微波会被金属 (例如不锈钢、铝或铜)
反射，但是它们可以穿透陶器、玻璃和瓷器以及纸和木头。因此一定不能将食物放在金属
容器中烹调。
适合微波烹调的食物:
多种食物适合微波烹调，包括新鲜或冰冻的蔬菜、水果、面食、大米、谷物、豆类、鱼和
肉。沙司、蛋羹、汤、发面布丁、果酱和酸辣酱也可以在微波炉中加热。通常来说，微波
炉适用于平时在炉架上烹调的任何食物。例如融化黄油或巧克力。
烹调过程中进行覆盖
在烹调过程中对食物进行覆盖是非常重要的，这是因为水分会蒸发成水蒸气，它们在烹调
过程中起一些作用。可以通过多种方法对食物进行覆盖: 例如使用瓷盘、塑料盖或微波保
鲜膜。
放置时间
烹调完成后，将食物放置一段时间是非常必要的，这样可以使食物中温度平均。
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加热液体和食物
此表中的功率级别和时间可用作加热指南。
食物 份量
饮料 150 毫升 (1 杯)
(咖啡、茶和水) 250 毫升 (1 大杯)
说明
倒入杯中，不盖盖子加热。将杯子/大杯放在转盘的中央。放置期间
放在微波炉中并充分搅拌。放置 1-2 分钟。
汤 (冷藏) 250 克
说明
倒入瓷制深盘中。盖上保鲜膜。加热后充分搅拌。
食用前再次搅拌。放置 2-3 分钟。
炖品 (冷藏) 350 克
说明
将炖品放入瓷制深盘中。盖上保鲜膜。加热过程中不时地搅拌一
下，放置前和食用前再次搅拌。放置 2-3 分钟。
带汁的面食 350 克
(冷藏)
说明
将面条 (意大利式细面条或鸡蛋宽面条) 放在瓷制平盘上。
盖上微波保鲜膜。食用前搅拌。放置 3 分钟。
带汁的带馅面食 350 克
(冷藏)
说明
将带馅面食 (馄饨或饺子) 放在瓷制深盘上。盖上塑料盖。
加热过程中不时地搅拌一下，放置前和食用前再次搅拌。
放置 3 分钟。
电源开关 时间 (分钟)
800 W
1-1½
1½-2
800 W
3-3½
600 W
5½-6½
600 W
4½-5½
600 W 5-6
简体中文 25
2017-04-20 8:40:28