Wartung; Tägliche Reinigung - Fagor FTG6-05L General Instruction For Installation Use And Maintenance

Einstellung der Mindestdurchlaufmenge am Ventilhahn.
Zur Einstellung der Mindestdurchlaufmenge an Gas muss der Brenner mindestens 15 Minuten lang laufen.
Im Falle von verflüssigtem Petroleumgas wird die Stellschraube F anschliessend bis zum Anschlag
angezogen. Bei Erdgas und Stadtgas wird die Schraube bis zum Erreichen einer stabilen Flamme
entgegen dem Uhrzeigersinn gedreht. (Abb. 4).
Nach der Umrüstung des Geräts auf eine andere als die bisherig eingestellte Gas- oder Druckart, sind die
Angaben der neuen Einstellung am selben Ort und in der gleichen Stellung wie die vorherigen
anzubringen, wodurch eine Identifizierung ohne Zweifel durch Mehrdeutigkeit des neuen Gerätezutands
ermöglicht wird.
Nach erfolgter Installation muss die Oberfläche der Bratplatte gereinigt werden. Hierzu sind
ausschliesslich Wasser und Reinigungsmittel zu verwenden. Auf keinen Fall dürfen Scheuermittel zum
Einsatz kommen. Die Ölablassöffnung muss verstopft werden.
Zur Reinigung des Gerätes darf kein Druckwasser verwendet werden.
Zündvorgang der Brenner
Ventilhahn
a) Den Hahn für den Gasdurchlauf öffnen.
b) Das Bedienelement für den Gashahn durch leichtes Drücken entriegeln und entgegen dem
Uhrzeigersinn in die Stellung 2 (PILOTBRENNER) drehen.
c) Das Bedienelement während des Zündens des Pilotbrenners ca. 20 Sekunden lang gedrückt halten,
bis sich die Flamme stabilisert hat. Danach kann das Bedienelement wieder losgelassen werden.
d) An der Frontseite verfügt das Gerät über eine Öffnung zum manuellen Zünden des Pilotbrenners.
e) Zum Zünden des Brenners muss das Bedienelement gedrückt und entgegen dem Uhrzeigersinn in
die Stellung 3 (MAXIMUM) bzw. Stellung 4 (MINIMUM) gedreht werden. Sobald die gewünschte
Stellung erreicht ist, kann das Bedienelement wieder losgelassen werden. Der Pilotbrenner hat somit
das Zünden des Brenners vorgenommen.
f) Wird das Bedienelement in die Stellung 1 (AUS) gebracht, so unterbricht das Gerät den Betrieb.
Sicherheitsventil
Sollten die Brenner und der Pilotbrenner versehentlich erlöschen, so spricht autmatisch das am
Thermostat oder am Ventilhahn befindliche Sicherheitsventil an und unterbricht den Gasdurchlauf in ca. 20
Sekunden.
Fettauffangvorrichtung
Das Gerät verfügt über ein wirkungsvolles Fettauffangsystem.
Das Öl oder Fett fliesst über ein Loch, das sich im Fettablaufkanal im vorderen Bereich des Gerätes
befindet, in den Auffangbehälter. Den Fettauffangebälter regelmässig leeren.
Um das Gerät stets im optimalen Zustand zu halten, sollten folgende Anweisungen befolgt werden.
a) Werkseitig wird empfohlen, die Bratplatte einmal täglich gründlich zu reinigen.
2.-GEBRAUCH
Einschalten des Gerätes
Funktionsweise

3.-WARTUNG

TÄGLICHE REINIGUNG
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