Affûtage Des Couteaux À Biseau Simple - Drill Master X2 User Manual

Affûtage des couteaux à biseau simple
Suivez ces trois étapes simples pour affûter la plupart des cou-
teaux à biseau simple : configurer, affûter, affiner.
I' installation
• Vérifiez que le guide pour couteaux à 20° est en place.
• Assurez-vous que la lame est propre et sèche avant de l'affûter.
• Réglez l'interrupteur sur faible vitesse (I).
le guide pour
couteaux à 20°
faible vitesse
Les conseils:
• Le procédé est le même que pour les couteaux à double bi-
seau, mais l'étape d'affûtage ne doit s'appliquer qu'au côté
biseauté de la lame (voir illustration ci-après).
• Ne pas utiliser avec les couteaux japonais traditionnels à
biseau simple. Pour ce type de lame, il est recommandé
d'utiliser une pierre à aiguiser de qualité. Visitez le site www.
worksharptools.com pour obtenir de plus amples informa-
tions.
Étape 1:
5 passages.
Fente de gauche
ou de droite
uniquement.
www.drilldoctor.com
Étape 2:
10 passages. Les
deux types vont
dans la même
fente.
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