GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să
penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.
Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este
marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.
Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi
cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.
Materiale de gătit
Sigure pentru
microunde
Folie din aluminiu
Platou de rumenire
Porţelan şi vase din
lut
Tăvi de unică
folosinţă din poliester
cartonat
Ambalaje tip fast-
food
• Recipiente din
polistiren
• Pungi de hârtie sau
hârtie de ziar
• Hârtie reciclată sau
ambalaje metalice
ME71A-BOL_DE68-03794C_RO.indd 11
Comentarii
Se poate folosi în cantităţi mici
✓ ✗
pentru a proteja anumite zone
împotriva preparării în exces.
Dacă folia este prea aproape
de peretele cuptorului sau se
foloseşte prea multă folie, se pot
forma arcuri electrice.
Nu trebuie preîncălzit mai mult de
✓
opt minute.
Porţelanul, vasele din lut şi din os
✓
sunt de obicei adecvate pentru
microunde, cu excepţia celor cu
încrustaţii metalice.
Unele alimente congelate sunt
✓
ambalate în astfel de tăvi.
Se pot utiliza pentru încălzirea
✓
alimentelor. Supraîncălzirea poate
determina topirea polistirenului.
Pot lua foc.
✗
Poate cauza formarea de arcuri
✗
electrice.
Materiale de gătit
Sigure pentru
microunde
Sticlă
• Pentru cuptor şi
masă
• Sticlă fină
• Borcane din sticlă
Metal
• Vase
• Legături pentru
pungile de
congelator
Hârtie
• Farfurii, căni,
şerveţele şi şervete
de bucătărie
• Hârtie reciclată
11
Comentarii
Se pot folosi dacă nu au încrustaţii
✓
metalice.
Se pot utiliza pentru a încălzi
✓
alimente sau lichide. Sticla fină
se poate sparge sau poate crăpa
dacă este încălzită brusc.
Trebuie scos capacul. Adecvate
✓
numai pentru încălzire.
Pot cauza formarea de arcuri şi
✗
aprinderea.
✗
Pentru prepararea rapidă
✓
şi încălzire. Inclusiv pentru
absorbirea umidităţii în exces.
Poate cauza formarea de arcuri
✗
electrice.
2011-09-01
12:41:40