GHIDUL PENTRU MATERIALE DE GĂTIT
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să
penetreze alimentele fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.
Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este
marcat ca recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.
Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi
cum trebuie folosite într-un cuptor cu microunde.
Materiale de gătit
Recomandat
pentru
microunde
Folie din aluminiu
Platou de rumenire
Porţelan şi vase din lut
Tăvi de unică folosinţă
din poliester cartonat
Ambalaje tip fast-food
•
Recipiente din
polistiren
•
Pungi de hârtie sau
hârtie de ziar
•
Hârtie reciclată sau
ambalaje metalice
ME82V-BOL-03910C_RO.indd 12
Comentarii
Se poate folosi în cantităţi mici pentru
✓ ✗
a proteja anumite zone împotriva
preparării în exces. Dacă folia este
prea aproape de peretele cuptorului
sau se foloseşte prea multă folie, se
pot forma arcuri electrice.
Nu trebuie preîncălzit mai mult de opt
✓
minute.
Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt
✓
de obicei adecvate pentru microunde,
cu excepţia celor cu încrustaţii
metalice.
Unele alimente congelate sunt
✓
ambalate în astfel de tăvi.
Se pot utiliza pentru încălzirea
✓
alimentelor. Supraîncălzirea poate
determina topirea polistirenului.
Pot lua foc.
✗
Poate cauza formarea de arcuri
✗
electrice.
Materiale de gătit
Recomandat
pentru
microunde
Sticlă
•
Veselă
•
Sticlă fină
•
Borcane din sticlă
Metal
•
Vase
•
Legături pentru
pungile de congelator
Hârtie
•
Farfurii, căni, şerveţele
şi şervete de bucătărie
•
Hârtie reciclată
12
Comentarii
Se pot folosi dacă nu au încrustaţii
✓
metalice.
Se pot utiliza pentru a încălzi alimente
✓
sau lichide. Sticla fină se poate sparge
sau poate crăpa dacă este încălzită
brusc.
Trebuie scos capacul. Adecvate
✓
numai pentru încălzire.
Pot cauza formarea de arcuri şi
✗
aprinderea.
✗
Pentru prepararea rapidă şi încălzire.
✓
Inclusiv pentru absorbirea umidităţii
în exces.
Poate cauza formarea de arcuri
✗
electrice.
2011-02-01
12:39:03