Ghidul pentru materiale de gătit
Pentru a găti alimente la cuptorul cu microunde, microundele trebuie să penetreze alimentele
fără a fi reflectate sau absorbite de vasul folosit.
Trebuie să alegeţi cu atenţie materialele pentru gătit. Dacă materialul este marcat ca
recomandat pentru microunde, atunci nu trebuie să vă faceţi griji.
Următorul tabel prezintă diferite tipuri de materiale de gătit şi indică dacă şi cum trebuie
folosite într-un cuptor cu microunde.
Recomandat
Materiale de gătit
pentru
microunde
Folie din aluminiu
✓✗
Preparate cu crustă
✓
Porţelan şi vase din lut
✓
Tăvi de unică folosinţă
✓
din poliester cartonat
Ambalaje fast-food
• Recipiente din
✓
polistiren
• Pungi de hârtie sau
✗
hârtie de ziar
• Hârtie reciclată sau
✗
ambalaje metalice
Sticlă
• Veselă pentru cuptor
✓
• Sticlă fină
✓
20 Română
MS23K3515AW_OL_DE68-04421Q-00_BG+HR+HU+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 20
Comentarii
Se poate folosi în cantităţi mici pentru a
proteja anumite zone împotriva preparării în
exces. Dacă folia este prea aproape de peretele
cuptorului sau se foloseşte prea multă folie, se
pot forma arcuri electrice.
Nu trebuie preîncălzit mai mult de 8 minute.
Porţelanul, vasele din lut şi din os sunt de obicei
adecvate pentru microunde, cu excepţia celor cu
încrustaţii metalice.
Unele alimente congelate sunt ambalate în astfel
de tăvi.
Se pot utiliza pentru încălzirea alimentelor.
Supraîncălzirea poate determina topirea
polistirenului.
Pot lua foc.
Poate cauza formarea de arcuri electrice.
Se pot folosi dacă nu au încrustaţii metalice.
Se pot utiliza pentru a încălzi alimente sau
lichide. Sticla fină se poate sparge sau poate
crăpa dacă este încălzită brusc.
Recomandat
Materiale de gătit
pentru
microunde
• Borcane din sticlă
Trebuie scos capacul. Adecvate numai pentru
✓
încălzire.
Metal
• Vase
Pot cauza formarea de arcuri şi aprinderea.
✗
• Sisteme de legare a
✗
pungilor
Hârtie
• Farfurii, căni,
✓
Pentru prepararea rapidă şi încălzire. Inclusiv
şerveţele şi hârtie de
pentru absorbirea umidităţii în exces.
bucătărie
• Hârtie reciclată
Poate cauza formarea de arcuri electrice.
✗
Plastic
• Recipiente
✓
În special dacă sunt făcute din plastic
termorezistent. Alte materiale plastice se pot
deforma sau decolora la temperaturi ridicate. Nu
folosiţi plastic cu melamină.
• Folie de plastic
Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii. Nu
✓
trebuie să atingă alimentele. Aveţi grijă când
îndepărtaţi folia deoarece se vor degaja aburi
fierbinţi.
• Pungi pentru
Numai dacă sunt rezistente la fierbere sau
✓✗
congelator
garantate pentru cuptor. Nu trebuie să fie
ermetice. Găuriţi-le cu o furculiţă, dacă este
necesar.
Hârtie cerată
✓
Se poate utiliza pentru reţinerea umidităţii şi
prevenirea împroşcării.
: Recomandat
: A se utiliza cu atenţie
✓
✓✗
Comentarii
: Nesigur
✗
6/28/2018 7:02:59 PM