Breville the Barista Pro BES878 Instruction Book page 77

PROBLEMA
El café no está lo
suficientemente caliente.
No se forma crema.
Hay una fuga de agua
CAUSAS POSIBLES
Tazas no precalentadas.
El portafiltro no está precalentado.
La leche no está lo suficientemente
caliente (si está haciendo
capuchino, latte u otras
bebidas con leche).
Es necesario ajustar la
temperatura del agua.
El café se está prensando con
demasiada ligereza.
El molido del café es
demasiado grueso.
Los granos de café o el café molido
no son frescos.
El filtro podría estar bloqueado.
Se están usando filtros no
presurizados con café molido
previamente.
El depósito de agua no está
completamente insertado
y bloqueado en su posición.
SOLUCIÓN SENCILLA
Enjuague las tazas bajo la salida de
agua caliente.
Enjuague el portafiltro bajo la salida
dedicada de agua caliente. Seque bien.
Texturice la leche durante un período
de tiempo más largo.
Aumente la temperatura de
preparación. Para mayor información,
consulte la sección 'Ajuste de la
temperatura de la dosis' (página 16).
Prense con entre 15 y 20 kg de presión.
Utilice un molido ligeramente más
fino. Consulte las secciones 'Ajuste del
tamaño de molido' (página 13) y
'Extracción insuficiente' (página 15).
Si va a moler café de grano entero, use
granos de café recién tostados y con
fecha de tueste, y consúmalos entre
5 y 20 días después de esa fecha.
Si usa café premolido, consúmalo
dentro de una semana después de
haber sido molido.
Use la punta en el extremo de la
herramienta de limpieza provista para
desbloquear el o los agujeros. Si los
orificios siguen obstruidos, disuelva
una pastilla limpiadora en agua
caliente y remoje tanto el filtro como
el portafiltro en solución por cerca
de 20 minutos. Enjuague bien.
Asegúrese de usar filtros presurizados
con café molido previamente.
Empuje el depósito de agua hacia abajo
para asegurarlo en su lugar.
25