Vulcan-Hart GH30 Installation & Operation Manual page 29

d'allumage têtes leurs
brûleurs.
métallique. brosse d'une
solution une dans bouillir
pattes. les entre
vers po) (1/2 mm 13
soulever cuisinière,
toujours abrasif non
utiliser aussi peut On
l'aide à chromées
graisse. de couche bonne
UTILISATION. PREMIÈRE
nettoyées, frire à plaques
et niveau faible un à
réglages les et fréquents
ils entretenus, bien soient
AVANT L'APPAREIL
moules, des dans citrouille
inférieure grille la de
mieux, cuisent tarte de
une dans quatre ou trois
son fois 3 à 1/2 2 atteindre
ne levain au pain le Habituellement,
temps Le °F). (25 °C
veilleuse. la
et découverts brûleurs
de têtes les dans
l'aide à brosser les
faire les brûleurs,
propres.
inverse.
glisse qu'elle manière
d'environ glisser la
la de dessous en
nettoyant un utiliser
sec. et doux chiffon
ou inoxydable acier en
brûleurs.
d'une appareils
UNE AVANT
les et bouillir
supérieur.
d'entretien et d'exploitation
nettoyages Les coût.
qu'ils autant pour
DÉBRANCHER SEULEMENT)
po). 1 x 26 x (18
la à ou crème la
savoureuse.
tartes les sur débordements
fonds les Ainsi, brioches.
de groupe par mettre
pâte la laisser
immédiatement.
normal. four
4 de cuisson de température
– 20 –
de partir à s'allumer
des veilleuses des
trouvant se particules
puis minutes, 20 à 15
les nettoyer Pour propres.
brûleurs des d'air
l'ordre selon procéder
de avant en par tomber
pour l'arrière par po)
par main la passer l'enlever,
métal. du
décoloration, de taches
d'un l'aide à ensuite
surfaces les Nettoyer
les sous et autour
ces de surfaces les enduire
section la à expliqué
à plaques les fonte,
rendement un
coûts les maintenir
faible à et satisfaisant
et, solidement très
nettoyage
PULSÉ
mm 25 x 660 x 457
à tartes de et fruits aux
apparence leur conservent
de risques les
à moule un dans
les pulsé, air à
donc faut Il conventionnel.
commence
un dans cuisson de
la réduire pulsé,
bien pour propres d'être
flammes de retour
les enlever pour cintre
environ pendant savonneuse
brûleurs de têtes
d'obturateur ouvertures
place, en remettre
laisser la finalement
(1 mm 25 d'environ tôle
Pour lèchefrite.
grain du sens le dans
les enlever Pour
polir les pour humide
fond. à brûleur chaque
hebdomadaire
nettoyer puis grilles,
quotidien
découverts
prolongé, arrêt
d'apprêtage processus
en cuisson de surfaces
et rapide plus cuisson
de permettront
terme long à rendement
construits sont Vulcan
de et d'entretien
NETTOYER.
AIR À (FOURS AVERTISSEMENT:
de tôle une sur produits
tourtes de tartes,
produits les
manipuler, à faciles
ou po) 26 x (18 mm
four un dans tartes de
résultats. meilleurs
four un dans que
cuisson la pulsé,
temps du légèrement
air à four un dans
pulsé air à four
doivent
de tubes Les 5.
un Utiliser
d'eau
les Garder 4.
les Garder 3.
la Pour
et l'arrière
la ensuite
la Nettoyer 2.
frottant en
détergent. un
chiffon d'un
Nettoyer 1.
Nettoyage
les Enlever
Nettoyage
Brûleurs
d'un cas le Dans
le reprendre
les fois Une
une d'obtenir
occasionnels
un offrent
appareils Les
Suggestions
LE DE
NETTOYAGE
ces déposer
de cuisson la Pour
et éliminés sont
plus sont tartes les
660 x 457 de tôle
cuisson la Pour
de pour volume
autant pas lève
air à four un Dans
varie cuisson de
cuisson la Pour
un dans Cuisson