Braun MQ 70 Quick Manual page 30

• Nie używać żadnych części urządze-
nia w kuchenkach mikrofalowych.
• Nie należy siekać bardzo twardych
składników, jak kostki lodu, gałka
muszkatołowa, ziarna kawy czy ziarna
zbóż.
Opis
1 Pokrywa
a Łącznik z częścią z silnikiem elektrycznym
b Popychacz
c Tuba do wkładania składników
d Zatrzask pokrywy
2 Misa
3 Pierścień antypoślizgowy
4 Łopatka tnąca
5 Przystawka do wyrabiania ciasta (stosować
wyłącznie wraz z MQ 7 + MQ 5 Vario)
6 Uchwyt przystawki
a Przystawka do cięcia w plastry
b Przystawka do szatkowania (drobnego,
grubego)
c Przystawka Julienne (trójkàtne kawa∏ki)
Przed przystąpieniem do korzystania z
urządzenia po raz pierwszy należy oczyścić
jego wszystkie elementy składowe – patrz
paragraf «Czyszczenie».
A Siekanie i mieszanie
Korzystając z łopatki tnącej (4) można siekać mięso,
ser, cebulę, zioła, czosnek, marchew, orzechy
włoskie i laskowe, migdały, itp.
Nie należy siekać bardzo twardych składników, jak
kostki lodu, gałka muszkatołowa, ziarna kawy czy
ziarna zbóż.
Celem uzyskania najlepszych rezultatów prosimy
zapoznać się z informacjami na temat ilości
składników i prędkości obróbki podanymi w
tabelach w części A.
Przed przystąpieniem do siekania ...
• wstępnie pociąć mięso, ser, cebulę, czosnek,
marchew czy papryczki chilli.
• od ziół odciąć łodyżki, orzechy wyłuskać z łupin.
• z mięsa usunąć kości, ścięgna i chrząstki.
• zawsze sprawdzaj, czy na pojemnik do siekania
założony jest pierścień antypoślizgowy.
Uwaga: Łopatka tnąca (4) jest bardzo ostra!
Urządzenie należy trzymać za górną, plastikową
część, zachowując daleko idącą ostrożność.
Ostrożnie zdjąć plastikową osłonę z łopatki tnącej.
30
• Łopatkę tnącą (4) nałożyć na środkowy trzpień
misy (2) i przekręcić, by zablokowała się na
swoim miejscu.
• Włożyć składniki do misy. Nałożyć pokrywę (1) na
misę, przy czym zatrzask (1d) musi się znajdować
obok uchwytu misy.
• Celem zablokowania pokrywy należy ją
przekręcić w prawo, zgodnie z ruchem
wskazówek zegara, by zatrzask wyrównał się
z oznaczeniem «click» nad uchwytem.
• Włożyć część z silnikiem elektrycznym do
łącznika (1a), tak by zablokowała się w swoim
miejscu.
• Wtyczkę urządzenia włożyć do gniazda zasilają-
cego i upewnić się, że popychacz (1b) znajduje
się na swoim miejscu (1c).
• Włączyć urządzenie, drugą ręką przytrzymując
misę.
• Po zakończeniu korzystania z urządzenia należy
wyjąć wtyczkę z gniazda zasilającego, po czym
nacisnąć przyciski zwalniające, co spowoduje
odłączenie części z silnikiem elektrycznym. Wyjąć
popychacz.
• Nacisnąć zatrzask pokrywy (1d) i przytrzymać go.
Przekręcić pokrywę w lewo, przeciwnie do ruchu
wskazówek zegara, co spowoduje jej
odblokowanie.
• Unieść pokrywę.
• Przed wyjęciem składników poddanych obróbce
należy ostrożnie wyjąć łopatkę tnącą (przekręcić i
pociągnąć).
Mieszanie rzadkiego ciasta
Korzystając z łopatki tnącej (4) można również
mieszać rzadkie ciasto naleśnikowe lub do ciasto
do wypieków, stosując nie więcej niż 250 g mąki.
Przykładowy przepis: Ciasto naleśnikowe
Do misy wlać 375 g mleka, po czym dodać 250 g
mąki oraz 2 jaja. Mieszać ciasto na pełnej prędkości
aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wyrabianie ciasta
urządzeniem MQ 7 + MQ 5 Vario)
Na ilustracji w części A przedstawiono również
sposób korzystania z przystawki do wyrabiania
ciasta.
Przystawka do wyrabiania ciasta (5) doskonale
nadaje się do wyrabiania różnego rodzaju ciasta,
np. drożdżowego lub francuskiego (maks. 250 g
mąki).
• Umieścić przystawkę do wyrabiania ciasta w
misie (2).
• Wsypać do misy nie więcej niż 250 g mąki,
następnie dodać pozostałe składniki z wyjątkiem
płynów.
(stosować wyłącznie z