Gagnlegar Ábendingar - KitchenAid 5KFP1644 Instructions Manual

RÁÐ TIL AÐ NÁ FRÁBÆRUM ÁRANGRI
Gagnlegar ábendingar
• Til að forðast skemmdir á hnífnum eða
mótornum skal ekki vinna hráefni sem
eru svo hörð eða svo frosin að ekki
sé hægt að stinga í þau með beittum
hnífsoddi� Ef biti af hörðu hráefni, eins
og gulrót festist á hnífnum skal stöðva
vinnsluvélina og fjarlægja hnífinn.
Fjarlægðu hráefnið varlega af hnífnum�
• Ekki yfirfylla vinnuskálina eða litlu skálina.
Hvað varðar vökva skal fylgja hámarks
áfyllingarstöðu eins og gefið er til kynna
á vinnuskálinni� Þegar saxað er ætti
vinnuskálin ekki að vera meira en 1/3 til
1/2 full� Notaðu litlu skálina fyrir allt að 1 L
af vökva eða 500 g af þurrefnum�
• Staðsettu sneiðskífurnar þannig að skurðar-
flöturinn sé rétt hægra megin við mötunar-
trektina� Þetta gefur skífunni heilan snúning
áður en hún snertir hráefnið�
• Til að færa sér í nyt hraða vinnsluvélarinnar
skal láta hráefni sem á að saxa falla niður
gegnum mötunartrektina á meðan hún
er í gangi�
• Mismunandi hráefni útheimta mismunandi
þrýsting fyrir besta árangur við rif og
sneiðingu� Almennt séð skal nota léttan
þrýsting fyrir mjúk, viðkvæm hráefni
(jarðarber, tómata, o.s.frv.), hóflegan
þrýsting fyrir miðlungsmatvæli (kúrbít,
kartöflur, o.s.frv.) og ákveðnari þrýsting
fyrir harðari matvæli (gulrætur, epli,
harða osta, hálffrosið kjöt, o�s�frv�)�
• Mjúkur og miðlungsharður ostur kann að
smyrjast út eða rúllast upp á rifskífunni�
Til að forðast þetta skal aðeins rífa ostinn
vel kældan�
390
• Stundum falla mjó matvæli, eins og gulrætur
eða sellerí, til hliðar í mötunartrektina,
sem leiðir til þess að sneiðar verða ójafnar�
Til að lágmarka þetta skal skera hráefnið
í nokkra bita og fylla mötunartrektina
með hráefni� Til að vinna minni eða mjórri
verk reynist litla mötunartrektin í tvískipta
matvælatroðaranum sérstaklega þægileg�
• Þegar verið er að undirbúa köku- eða
smákökudeig skal nota fjölnotahnífinn
til krema fitu og sykur fyrst. Bættu
þurrefnum síðast í� Settu hnetur og ávexti
ofan á hveitiblönduna til að koma í veg
fyrir yfirsöxun. Þú vinnur hnetur og ávexti,
með stuttum púlsum, þar til þau hafa
blandast hinum hráefnunum� Gættu þess
að ofvinna ekki�
• Þegar rifin eða sneidd hráefni hlaðast
upp öðru megin í skálinni skal stöðva
vinnsluvélina og jafna hráefninu með sleif�
• Þegar magnið af hráefninu nær upp í neðri
hlið sneið- eða rifskífunnar skal fjarlægja
hráefnið�
• Eitthvað af stærri matarbitum kunna að
vera eftir ofan á skífunni eftir sneiðingu
eða rif� Hægt er skal skera þá í höndunum
og bæta þeim síðan í blönduna�
• Skipuleggðu vinnufyrirkomulag til að
lágmarka hreinsun skálar� Vinna skal þurr
eða stinn hráefni á undan fljótandi hráefnum.
• Til að hreinsa hráefni af fjölnotaskífunni
á auðveldan hátt skaltu bara tæma
vinnuskálina, setja lokið aftur á og púlsa 1
til 2 sekúndur til að þeyta öllu af skífunni�
• Þegar lok vinnuskálar er fjarlægt skal setja
það á hvolf á bekkinn� Það hjálpar til við að
halda bekknum hreinum�