Hoshizaki FM-120EE Instruction Manual page 9

FRANÇAIS
* Utiliser la prise d'alimentation comme
dispositif de déconnexion principal de la
machine à glace.
* L'appareil doit être placé de manière à
libérer l'accès au fusible bouchon.
* Ne pas toucher la prise d'alimentation
ou toute autre pièce électrique et ne pas
utiliser l'interrupteur de service avec les
mains humides.
* Cet appareil ne doit pas être utilisé sans
surveillance par de jeunes enfants, ni par
des personnes âgées ou infirmes.
* Ne pas tenter de modifier la machine à
glace. Cet appareil ne peut être démonté
ou réparé que par du personnel qualifié.
3. Toutes les pièces sont réglées en usine. Tout
mauvais réglage risque de provoquer une
panne.
4. Après avoir arrêté l'appareil, attendre
au moins 3 minutes avant de le remettre
sous tension pour éviter d'endommager le
compresseur.
1. UTILISATION
L'installateur met généralement la machine
à g l a c e e n s e r v i c e p o u r m e t t r e e n r o u t e l a
production automatique de glace. Afin d'assurer un
fonctionnement en continu, assurez-vous que :
* le robinet d'arrivée d'eau est ouvert et
* la machine à glace est raccordée au secteur.
2. PREPARATION DE LA MACHINE A
GLACE EN VUE D'UN STOCKAGE
PROLONGE
1) Faites fonctionner la machine à glace en fermant
le robinet d'arrivée d'eau.
2) Assurez-vous que le cycle de production de
glace est terminé. Débranchez le tuyau d'arrivée
du robinet d'eau et vidangez le tuyau.
3) Débranchez la machine à glace.
4) Retirez toute la glace se trouvant dans le
collecteur et nettoyez ce dernier.
5) Faites effectuer la vidange de la machine à
glace par un technicien qualifié.
III. ENTRETIEN
1. NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
1. Av a n t d ' e ff e c t u e r t o u t n e t t o y a g e o u
entretien, débranchez la machine à glace.
2. Demandez à un technicien agréé du service
d'entretien de nettoyer le condenseur au
minimum une fois par an.
3. Cet appareil ne doit pas être nettoyé à l'
aide d'un jet d'eau.
[1] Extérieur
Essuyez l'extérieur au moins une fois par semaine
à l'aide d'un chiffon doux et propre. Pour éliminer
les traces de graisse ou la saleté, utilisez un chiffon
imbibé d'un produit de nettoyage neutre.
[2] Nettoyage/désinfection de l'intérieur du
collecteur (aussi souvent que nécessaire)
1) Ouvrez la porte du collecteur et enlevez toute la
glace qui s'y trouve.
2) Enlevez le bouchon de vidange situé à la base
du collecteur.
3) Nettoyez le revêtement du collecteur, le volet d'
éjection en plastique et le bouchon de vidange
à l'aide d'un produit de nettoyage non abrasif.
Rincez soigneusement.
Remarque : Veillez à ne pas endommager l'
actionneur de commande situé dans
la partie supérieure du collecteur.
4) Mélangez 5 litres d'eau avec 18 ml de solution
d'hypochlorite de sodium à 5,25% dans un
récipient approprié.
5) Trempez une éponge ou un chiffon propre
dans la solution et nettoyez toute la surface du
revêtement, du volet d'éjection en plastique et
du bouchon de vidange.
) Replacez le bouchon de vidange. Nettoyez la
surface intérieure de la porte du collecteur avec
la solution. Fermez la porte du collecteur.
7) Vous pouvez utiliser le reste de la solution pour
désinfecter les ustensiles.
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