Hoshizaki FM-120EE Instruction Manual page 24

* U s e l a c l a v i j a d e c o n e x i ó n c o m o
interruptor general para la máquina de
hielo.
* La máquina debe colocarse de modo que
la clavija de conexión esté accesible.
* No toque la clavija de conexión y otras
partes eléctricas ni el
funcionamiento con las manos húmedas.
* Esta máquina no puede ser utilizada por
niños pequeños o personas ancianas o
enfermas sin supervisión.
* No trate de modificar la máquina de
hielo. El desmontaje o la reparación de
la máquina sólo debe ser realizado por
personal cualificado.
3. Todos los componentes salen de fábrica
ajustados. Un ajuste incorrecto puede
provocar averías.
4. Si desconecta la unidad, espere al menos
3 minutos antes de ponerla de nuevo en
marcha para evitar que el compresor se
averíe.
1. FUNCIONAMIENTO
El instalador normalmente prepara la máquina de
hielo para que arranque con el proceso automático
de producción. Para garantizar el funcionamiento
en régimen continuo, asegúrese de que:
* La llave de paso de agua está abierta y que
* La máquina de hielo está enchufada en la red
de alimentación eléctrica.
2. PREPARACIÓN DE LA MÁQUINA PARA
SU ALMACENAMIENTO PROLONGADO
1) Ponga en marcha la máquina de hielo con la
llave de paso de agua cerrada.
2) Asegúrese de que ha finalizado el proceso de
producción de hielo. Desconecte la manguera
de entrada de la llave de paso de agua y
vacíela.
3) Desenchufe la máquina de hielo.
4) E x t r a i g a t o d o e l h i e l o d e l a c u b a d e
almacenamiento y límpiela.
5) Solicite a personal cualificado que realice el
drenaje de la máquina de hielo.
III. MANTENIMIENTO
1. LIMPIEZA
1. Antes de realizar cualquier operación de
interruptor de
2. Haga que personal de mantenimiento
3. Esta máquina no debe limpiarse con chorro
[1] Exterior
Limpie el exterior al menos una vez por semana
con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo
humedecido con un detergente neutro para
eliminar la grasa o la suciedad.
[2] Limpieza/esterilización del interior de la
1) Abra la puerta de la cuba de almacenamiento y
extraiga todo el hielo.
2) Extraiga el tapón de drenaje ubicado en la base
de la cuba de almacenamiento.
3) Lave el revestimiento de la cuba, el faldón de
plástico de vertido y el tapón de drenaje con
un limpiador neutro no abrasivo. Aclárelo con
abundante agua.
Nota: Tenga cuidado de no dañar el accionador
4) Mezcle 5 litros de agua con 18 ml de solución
de hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente
adecuado.
5) Empape una esponja o un trapo limpios con la
solución y limpie todas las superficies del revesti­
miento de la cuba, el faldón de plástico de
vertido y el tapón de drenaje.
6) Vuelva a colocar el tapón de drenaje. Limpie la
superficie interior de la puerta de la cuba con la
solución. Cierre la puerta de la cuba.
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ADVERTENCIA
limpieza o mantenimiento, desenchufe la
máquina de hielo de la red eléctrica.
capacitado limpie el condensador al menos
una vez al año.
de agua.
cuba de almacenamiento (cuando sea
necesario)
de control de la cuba situado en la parte
superior de la misma.
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