Samsung CE107F Owner's Instructions & Cooking Manual page 36

KONWEKCJA
Pieczenie za pomocą konwekcji jest tradycyjnym i powszechnie używanym
sposobem gotowania w piekarnikach, wykorzystującym obieg gorącego powietrza.
Na tylnej ściance kuchenki mikrofalowej umieszczony jest element grzejny i
wentylator, dzięki czemu gorące powietrze może swobodnie krążyć.
Przybory kuchenne używane do gotowania konwekcyjnego
Można używać wszystkich przyborów używanych do pieczenia w piekarnikach,
także blach i form do pieczenia.
Jedzenie, które można przygotowywać konwekcyjnie
W tym trybie można przyrządzać biszkopty, ciastka, bułki i ciasta z owocami, ciasta
ptysiowe i suflety.
MIKROFALE + KONWEKCJA
Tryb ten umożliwia połączenie użycia mikrofal i gorącego powietrza, dzięki czemu
czas gotowania ulega skróceniu, a danie zyskuje przypieczoną i chrupiącą
powierzchnię.
Gotowanie konwekcyjne jest to tradycyjny sposób gotowania stosowany w zwykłych
kuchenkach, w których obieg gorącego powietrza jest wytwarzany przez wentylator
zamontowany na tylnej ściance.
Przybory kuchenne używane w trybie łączonym mikrofale + konwekcja
Powinny umożliwiać przenikanie mikrofal. Powinny być żaroodporne (np. szkło,
ceramika lub porcelana bez metalowych elementów), tak jak przybory wymienione
dla trybu mikrofale + grill.
Potrawy, które można przygotowywać przy użyciu trybu łączonego mikrofale +
gotowanie konwekcyjne:
Wszystkie rodzaje mięs i drobiu, a także potrawy zapiekane i dania z rusztu,
biszkopty, lekkie ciasta z owocami, pieczone warzywa, babeczki i pieczywo.
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_PL.indd 36
Przewodnik gotowania konwekcyjnego świeżej i mrożonej żywności
Rozgrzej kuchenkę do odpowiedniej temperatury przy użyciu funkcji
automatycznego wstępnego podgrzewania. Poziomy mocy i czas gotowania
konwekcyjnego zostały opisane w poniższej tabeli.
Wyjmując zawartość kuchenki, używaj rękawic kuchennych.
Świeża Porcja zasilanie 1. strona
żywność
PIZZA
Mrożona pizza 300-400 g 450 W +
(już upieczona) 220 °C
MAKARON
Mrożona 400 g 450 W +
lasagna 220 °C
MIĘSO
Pieczeń 1200-1300 g 600 W +
wołowa / 180 °C
pieczona
jagnięcina
(średnia)
36
2. strona Instrukcje
— czas — czas
(min) (min)
13-15 - Umieść pizzę na wysokiej
podstawie.
Po zakończeniu pieczenia
odstaw na 2-3 minuty.
22-25 - Włóż do szklanego naczynia
odpowiedniej wielkości lub
pozostaw w oryginalnym
opakowaniu (upewnij się,
że można je używać do
przyrządzania potraw z
wykorzystaniem mikrofal i
gorącego powietrza). Połóż
mrożone danie z makaronu
na niskiej podstawie. Po
zakończeniu przyrządzania
odstaw na 2-3 minuty.
20-23 10-13 Posmaruj wołowinę/jagnięcinę
olejem i przypraw ją pieprzem,
solą i papryką. Umieść ją na
niskiej podstawie, układając
tłustszą stroną do dołu. Po
upieczeniu owiń mięso w folię
aluminiową i pozostaw na 10-15
minut.
2012-02-22 11:43:04