Samsung CE107F Owner's Instructions & Cooking Manual page 110

jedlo Porcia Čas
(min.)
Hríby 125 g 1½-2
250 g 2½-3
Cibule 250 g 5-5½
Korenie 250 g 4½-5
Zemiaky 250 g 4-5
500 g 7-8
Kaleráb 250 g 5½-6
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_SK.indd 30
Čas Pokyny
odstátia
(min.)
3 Pripravte malé celé alebo
nakrájané hríby. Nepridávajte
žiadnu vodu. Polejte citrónovou
šťavou. Posypte soľou a korením.
Pred servírovaním nechajte
odtiecť.
3 Cibule nasekajte na plátky alebo
polovičky. Pridajte len 15 ml
(1 polievkovú lyžicu) vody.
3 Papriku nakrájajte na malé plátky.
3 Odvážte oškrabané zemiaky
a narežte ich na rovnako veľké
polovice alebo štvrtiny.
3 Kaleráb nakrájajte na malé kocky.
PRIHRIEVANIE
Vaša mikrovlnná rúra ohreje jedlo za zlomok času, ktorý na to potrebujú bežné
sporáky.
Ako pomôcku použite úrovne výkonu a časy ohriatia v nasledujúcej tabuľke. Časy
v tabuľke predpokladajú kvapaliny s izbovou teplotou približne +18 až +20 °C alebo
ochladené jedlo s teplotou približne +5 až +7 °C.
Príprava a zakrytie
Vyhýbajte sa ohrievaniu veľkých predmetov, ako napríklad stehno – majú sklon
sa prevariť a vyschnúť skôr, ako sa stred zahreje. Ohrievanie malých kúskov bude
lepšie.
Úrovne výkonu a miešanie
Niektoré potraviny sa môžu prihriať pomocou výkonu 900 W zatiaľ, čo iné sa môžu
ohrievať pomocou 600 W, 450 W alebo dokonca 300 W.
Pomoc nájdete v tabuľkách.
Vo všeobecnosti je lepšie ohrievať jedlo s použitím nižšej úrovne výkonu, ak je
jedlo chúlostivé, vo veľkých množstvách alebo má sklony sa veľmi rýchlo zahriať
(napríklad ovocné koláče).
Na dosiahnutie najlepších výsledkov počas ohrievania dobre zamiešajte alebo
prevráťte. Ak je to možné, pred servírovaním opätovne zamiešajte.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Aby ste zabránili
vyvretiu kvapalín a možnému obareniu, zamiešajte pred, počas a po ohriatí. Počas
odstátia ich nechajte v mikrovlnnej rúre. Odporúčame, aby ste do tekutín vložili
plastovú lyžičku alebo sklenenú paličku. Zabráňte nadmernému zohriatiu jedla (a
následnému rozliatiu). Ak je to potrebné, odporúča sa podhodnotiť čas varenia
a pridať dodatočný čas ohrievania.
Ohrievanie a odstátie
Keď ohrievate jedlo po prvýkrát, je užitočné, aby ste si zaznamenali potrebný čas –
pre referenciu do budúcnosti.
Vždy sa uistite, že ohriate jedlo je vo vnútri rovnomerne horúce.
Po ohriatí nechajte jedlo na krátky čas postáť – aby sa vyrovnala teplota.
Odporúčaný čas odstátia po ohriatí je 2 až 4 minúty, pokiaľ sa v tabuľke neodporúča
iný čas.
Buďte obzvlášť opatrní, keď zohrievate kvapaliny a detskú stravu. Pozrite si tiež
kapitolu s bezpečnostnými opatreniami.
30
2012-02-22 11:46:10