Samsung CE107F Owner's Instructions & Cooking Manual page 30

Potrawa Porcja czas
(min)
Por 250 g 4-4½
Pieczarki 125 g 1½-2
250 g 2½-3
Cebula 250 g 5-5½
Papryka 250 g 4½-5
Ziemniaki 250 g 4-5
500 g 7-8
Rzepa 250 g 5½-6
CE107FT-S_XEO_DE68-03964B_PL.indd 30
czas Instrukcje
oczekiwania
(min)
3 Potnij pory na grube plastry.
3 Przygotuj małe grzyby lub
potnij większe na plasterki.
Nie dodawaj wody. Polej
sokiem z cytryny. Dopraw solą
i pieprzem. Przed podaniem
odcedź.
3 Potnij cebule na plasterki lub
połówki. Dodaj 15 ml (1 łyżkę
stołową) wody.
3 Potnij paprykę na małe
plasterki.
3 Zważ obrane ziemniaki i potnij
je w kostkę o równej wielkości.
3 Potnij rzepę w małą kostkę.
PODGRZEWANIE
Kuchenka mikrofalowa umożliwia podgrzanie jedzenia w czasie o wiele krótszym niż
na tradycyjnej kuchni.
Poziomy mocy i czas podgrzewania zostały opisane w poniższej tabeli. Dla
podanych czasów podgrzewania przyjęto, że płyny mają temperaturę pokojową
(około +18 do +20 °C), a jedzenie jest schłodzone do temperatury około +5 do
+7 °C.
Układanie i przykrywanie
Unikaj podgrzewania dużych kawałków jedzenia, na przykład całej sztuki mięsa —
mogą się one przypalać lub wysychać na wierzchu, pozostając zimne wewnątrz.
Dużo efektywniejsze jest podgrzewanie małych kawałków.
Poziomy mocy i mieszanie
Niektóre rodzaje żywności można podgrzewać przy użyciu mocy 900 W, natomiast
inne powinny być podgrzewane przy użyciu mocy 600 W, 450 W, a nawet 300 W.
Szczegółowe informacje można znaleźć w tabeli.
Zwykle lepszym rozwiązaniem jest podgrzewanie jedzenia przy użyciu niższego
poziomu mocy, szczególnie gdy jedzenie jest delikatne, jest go dużo, lub podgrzewa
się bardzo szybko (np. pasztet).
Podczas podgrzewania jedzenia należy pamiętać o zamieszaniu lub obróceniu
jedzenia na drugą stronę. Jeśli to możliwe, przed podaniem jedzenie należy
zamieszać ponownie.
Należy zachować szczególną ostrożność w czasie podgrzewania płynów i odżywek
dla dzieci. Aby uniknąć gwałtownego wrzenia i ewentualnego poparzenia, należy
pamiętać o zamieszaniu jedzenia przed, w czasie i po zakończeniu podgrzewania.
Podczas oczekiwania po podgrzaniu produkty te powinny pozostawać w kuchence
mikrofalowej. Zaleca się włożenie do podgrzewanego płynu plastikowej łyżeczki
lub szklanej pałeczki. Unikaj nadmiernego podgrzewania jedzenia (może to
spowodować obniżenie jego wartości odżywczych). Najlepiej ustawić krótszy czas
podgrzewania i wydłużyć go w razie potrzeby.
30
2012-02-22 11:43:04