Jenn-Air pro-style Use And Care Manual page 62

UTILISATION DU FOUR
LEVÉE RAPIDE
Le mode Levée rapide est utilisé pour la levée des pâtes
surgelées. Le mode Levée rapide nécessite que le four soit
préchauffé, puis que cette fonction soit annulée.
Connaître votre mode de levée rapide
La température est réglée à 200°F (93°C) et ne peut pas être
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modifiée.
Le mode Levée rapide peut être utilisé même si la
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température est supérieure à celle préréglée pour ce mode.
Avant d'utiliser le mode levé rapide :
1. Placer la pâte surgelée dans un bol légèrement graissé.
Couvrir le bol d'un tissu humide. Placer le bol sur la grille
en position 3.
2. Placer les aliments dans le four et fermer la porte.
Utilisation de Levée rapide :
1.
Toucher MODE (mode).
Home Mode
Most Used Modes:
Bake Broil
Convect Bake Keep Warm
Kitchen Timer Setup Menu
2.
Appuyer sur RAPID PROOF (levée
rapide).
Home Mode
Convect Slow
Convect Pastry
Roast
Proof
Rapid Proof
Delay Start
Cancel Left
Kitchen Timer
3.
Toucher START (démarrer) ou TIMER
NOT SET (minuterie non réglée), puis
START (démarrer).
Home Rapid Proof
The oven controls temperature in proofing modes.
Delay Start
La fonction minuterie non réglée règle un temps de cuisson.
Cancel Left Kitchen Timer
Consulter la section "Minuterie de cuisson".
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Temperature Cook Timer
Gourmet Guides
Auto Convection
Conversion
Probe My Creations
Light Cancel Oven
325° Timer Not Set
Self-Clean Start
Light Cancel Right
Temperature Timer Not Set
200°
Start
Light Cancel Right
4.
Faire lever pendant 10 minutes,
puis appuyer sur CANCEL (annuler).
Keep Warm
Cooking complete.
Rapid Proof
Kitchen Timer
Setup Menu
IMPORTANT : Le fait de ne pas appuyer sur CANCEL (annuler)
après 10 minutes pourrait faire brûler ou sécher la pâte.
5.
Laisser la pâte dans le four jusqu'à ce
que la hauteur souhaitée soit atteinte.
6.
Retirer la pâte du four.
7.
Préchauffer le four comme le demande
la recette.
8.
Placer la pâte dans le four une fois
la température désirée atteinte.
Exit Timer
Off Add More Time
Light Cancel Oven