Oster 3188 Instruction Manual page 21

6. Quand le lait a doublé de volume ou si vous utiliser un thermomètre de cuisine, une
fois que le lait a atteint les 38°C (100°F), plonger l'extrémité du moussoir plus
profondément dans le pichet de lait. Ne pas faire chauffer le lait au-delà des 65°C
(150°F). Pour éviter d'éclabousser, ne pas lever l'extrémité du moussoir au-delà de
la surface du lait. Quand la mousse est prête, tourner le bouton de marche/arrêt de
nouveau sur la position arrêt "O".
7. Maintenant vous êtes prêt à préparer le cappuccino. RAPPELEZ-VOUS: c'est 1/3
d'expresso, 1/3 de lait chauffé à la vapeur, 1/3 de mousse de lait. Verser l'expresso
dans une tasse d'une contenance d'au moins 150 ml (5 onces). Puis ajouter le lait
chauffé à la vapeur à l'expresso et la mousse de lait avec une cuillère.
8. Suivre les instructions du paragraphe de la page 16 intitulé "ATTENTION: SOUS
PRESSION" pour éliminer tout résidu de lait se trouvant dans le moussoir à lait.
Il est important de bien nettoyer le tube après chaque usage afin d'assurer un bon
fonctionnement (voir étape No 2 de la section suivante).
9. Débrancher le cordon électrique de la prise murale et laisser refroidir l'appareil. Ne pas
retirer le couvercle du réservoir ou le panier à café avant de libérer la pression. Suivre
les instructions du paragraphe de la page 16 intitulé "ATTENTION : SOUS
PRESSION" pour relâcher la pression.
ENTRETIEN DE VOTRE CAFETIERE POUR
CAFE EXPRESSO/CAPPUCCINO
1. Eteindre l'appareil et débrancher le cordon électrique de la prise murale.
2. Il est possible que le moussoir soit encore brûlant, ne pas le toucher avant qu'il n'ait
refroidi. Retirer l'extrémité du moussoir et nettoyer avec un chiffon humide. A l'aide de
la clef intégrée à la cuillère de mesure, dévisser l'extrémité et nettoyer avec une
aiguille ou un cure-dent.
3. La verseuse, le couvercle de la verseuse, le filtre, le panier et le plateau d'égouttement
peuvent être nettoyés avec de l'eau savonneuse ou placés sur la partie supérieure de
votre lave-vaisselle. ATTENTION: Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. Ne pas
retirer le couvercle du réservoir ou le panier à café pendant que l'appareil est sous
pression. Se reporter au paragraphe de la page 16 "ATTENTION: SOUS PRESSION".
4. Une fois la pression libérée, retirer le couvercle du réservoir. Jeter l'eau qui reste en
retournant l'appareil au-dessus de l'évier. Entre chaque usage, toujours jeter l'eau qui
n'a pas servi. Ne pas plonger l'appareil dans l'eau. Remettre le couvercle de l'appareil
en place.
5. Nettoyer le corps de l'appareil avec un chiffon doux et humide. Ne pas utiliser de
produits abrasifs ou de tampons à récurer, cela pourrait rayer la finition.
6. Ne pas laisser le filtre attaché à la partie supérieure, cela pourrait affecter l'étanchéité
au moment de la préparation du café.
ELIMINATION DU CALCAIRE
Les dépôts de minéraux sur les parois de la cafetière peuvent altérer le bon fonc-
tionnement de l'appareil. Il devient nécessaire d'éliminer les dépôts de calcaire si vous
notez que le café passe plus lentement ou si vous notez un excès de vapeur. Il est
possible aussi que vous notiez un dépôt blanc sur la partie supérieure. La fréquence
du nettoyage dépend de la dureté de l'eau utilisée. La table suivante vous indique les
intervalles de nettoyage.
INTERVALLES SUGGERES DE NETTOYAGE
Niveau de dureté de l'eau
Eau peu ou non calcaire (eau filtrée)
Eau calcaire (eau du robinet)
Fréquence de nettoyage
Tous les 80 cycles
Tous les 40 cycles
2 0