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M
1 huevo
2 ml de mostaza en polvo
2 ml de azúcar
2 ml de sal
Ponga los huevos, los sazonadores, el vinagre y 50 ml de aceite en
el vaso de su Licuadora OSTERIZER
media alta MED-HIGH. Inmediatamente, quite la copa medidora y vierta
poco a poco el aceite sobrante, éste debe de tener un flujo constante.
Si es necesario, Detenga la Licuadora, use una espátula de plástico
para mantener la mezcla alrededor de las aspas. Tape y continúe
procesando. Almacene la mayonesa dentro de un contenedor y tápelo,
colóquelo dentro del refrigerador. La mayonesa puede guardarse en
el refrigerador hasta por 1 semana.
Variación: Para una mayonesa baja en colesterol, use 2 claras de huevos
en lugar de 1 huevo entero. Procese como se indica
anteriormente.
A
P E R I T I V O S
D
IP DE
75 ml de agua
1 paquete de mezcla de sopa
de cebolla en polvo
15 ml de rábano
picante (horseradish)
Coloque el agua, la mezcla de sopa de cebolla, el rábano picante y
el queso cottage en el vaso de su Licuadora OSTERIZER
procese usando el botón de mezclar BLEND hasta que tenga una
consistencia suave. Uso como base para dips fríos como el Dip
de Cebolla estilo California, con papas al horno o en ensaladas.
AYONESA
una pizca de pimienta de Cayena
30 ml de vinagre blanco de estragón
250 ml de aceite de ensalada
®
. Cubra y procese a velocidad
R
: A
INDE
PROXIMADAMENTE
C
EBOLLA
250 ml de queso cottage cremoso
4 tiras de tocino, fritas
picadas y sin aceite
®
. Tape y
R
40
75 ml de concentrado
de limonada congelado
3 medidas de ron ligero
Vierta todos los ingredientes en el vaso de su Licuadora OSTERIZER
Tape y procese usando el botón de licuar (triturar hielo) LIQUEFY
(ICE CRUSH), hasta que la mezcla tenga una consistencia suave.
Pare la Licuadora, agregue el helado, cubra y procese durante
1 ciclo usando el botón de mezclar BLEND.
V
: D
ARIACIÓN
300
ML
B
250 ml de leche
500 ml de helado de vainilla
Vierta todos los ingredientes en el vaso de su Licuadora OSTERIZER
Tape y procese usando el botón de licuar (triturar hielo) LIQUEFY
(ICE CRUSH), hasta que tenga una consistencia suave.
: 375
INDE
ML
B
E B I DA S
D
AIQUIRÍ
5 cubos de hielo
C
AIQUIRÍ
ONGELADO
Agregue una medida más de ron, doble la cantidad de hielo y
continúe mezclando hasta que tenga consistencia de sorbete.
No filtre.
L
ATIDOS DE
ECHE Y
saborizante
malta en polvo, si lo desea
41
®
.
R
: 2 P
170
INDE
ORCIONES DE
G
R
: 4 P
170
INDE
ORCIONES DE
G
M
ALTEADAS
®
.
R
: 2 P
8
. (225
)
INDE
ORCIONES DE
OZ
G
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